어제 종일 비가 내리더니
오늘은 더위가 한풀 꺽인것 같네요~~~
하지만 중복인 오늘을 기점으로 다시 폭염이 시작된다하니
후덜덜~~~ 걱정입니다
더위라면 꼼짝 못하는 울 랑이도 걱정~
공부하는것도 힘든데 더위까지 겹치는 울 수험생도 걱정~
건강이 좋지 않으신 울 시엄마도 걱정~
에휴~~ 부디 많이 무덥지 않게 지나가길 바랄 뿐이네요~~~
오징어채를 한봉지 사면 양이 꽤 되지요
생으로 그냥 고추장에 찍어도 먹고
빨간 고추장을 넣어서 볶아도 먹고 했는데도
아직 많이 남아서
간장을 넣고 짲쪼름하게 볶아 보았어요
고추장 넣고 볶은 놈은 그 놈대로 매콤하니 맛나더니
간장 넣고 볶은 놈은 또 짭쪼름한것이 별미네요 ㅎㅎ
간단하고 시간 적게 들고 맛있으면
귀여우니는 최고라고 생각해요
재료: 오징어채 100g, 간장2큰술, 물6큰술, 맛술1큰술, 올리고당1큰술, 식용유1큰술, 참기름 통깨
짭쪼름하니 윤기나게 잘 조려졌어요 ㅎㅎㅎ
냄비에 소스재료를 모두 넣고 끓여줍니다
파르르 끓어오르면
오징어채를 넣고 뭉치지 않게 잘 풀어주면서 볶다가
윤기나게 잘 조려줍니다
다 조려지면 참기름이랑 통깨를 넣고 휘리릭 저어주면
요래 완성 되었습니다
접시에 담아서 통깨도 솔솔 뿌려주고
이쁘게 한장 더 찍어주고 ㅎㅎㅎ
맛나게 먹어 주었다지요~~~
남은 아이는 유리찬통에 담아서 냉장고로 슝~~~
이리 볶아 놓으면 울 딸랑구도 지나다니며 한가닥씩 ㅎㅎ
푸름아 짜다잉~~카면~~ 엄마 안 짠데요 ㅎㅎㅎ
진짜로 한번 해 보세요~~ 짜지 않고 정말 맛있어요
이거 지대로 자화자찬입니다^^
울 님들 더운 여름 지치실때 찬물에 밥말아
짭쪼름한 오징어채복음 드시고
아자아자 화이팅!!!
첫댓글 젤 위에 사진보고......순간 극장앞에 파는 오다리가 생각났다는.....
흰 쌀밥 한숟갈과 함께...꿀꺽~!!!!
귀여우니도 좋아라 한다는
부드러운 오징어채 간장조림이네요...
저희 아이들도 밥 다 먹고도 오징어채 보면 왔다갔다
계속 집어먹고 물은 또 얼마나 많이 마시는지요...ㅋㅋ
요즘 계속 마요네즈 고추장에만 했는데
간장넣고 조림도 한번 해봐야겠네요...^^
ㅎㅎㅎ
엄마가 많이 해줬었어요^^
딸랑구님은 좋겠어요~~~
귀여우니님 같은 엄마가 요렇게 맛난 반찬도 많이해주고~~
글씨요
오늘 물어 봐야겟네
짭조름한 오징어채 간장조림이라
고거이 밥에 물말아 먹으면
맛이 끝내줍답니다
짭조름 하게 보고 갑네다
언니 빙고
색깔 참 이뿌게 나왔네요~ 가끔은 요렇게 간장으로만 해먹는 진미채 볶음이 참 맛있어요..
그렇죠 지성맘님
자주 먹어도 질리지않는 국민반찬~~ 맛있어요
이거 맛있어요 ^^ 간장으로도 맛있고 고추장으로 해도 맛있고,,,
그때그때 먹고 싶은 양념으로 ~~ 히힛~~
맞습니다 맞고요
앙~~
저 이 반찬넘 좋아라 해요~
저희집에선 이거 만들어놓으면 울남편이
술안주로 다 집어먹어여.. ㅋㅋ
정말로 자꾸자꾸 손이 가겠네요~~~ㅎ
매콤한걸 좋아해서 고추장 넣고만 해먹는데
귀여우님 레시피대로 한번 해봐야겠어요~
넵 민재맘님
저도겨 해먹는...
자도요
ㅎㅎㅎ 계속 젓가락이 갈꺼같아요.. 맵게한다고 하면 퍽퍽하게 되서 싫었는데 좋게써용 ㅎㅎㅎ 도전~ㅎㅎ
짭짤한 맛이 좋은것 같아요
아이들이 좋아할것 같아요사실 전 도전 아직 이예요 왠지 안 될것 같은 느낌.. 하지만 도전해 보렵니다..
넵 꼭 도전하세요
사다놓으면 반찬을 만들기전에 이미 바닥이 나있는 이거이가 언제나 때깔나는 옷을 입고 밥반찬으로 등장을 하게될지...
정말 색깔이 지대로네요 난 저기다 마요네즈를 넣어더니 고소하긴 하나 오래보관은 못하겠더라구요.^^
간장 볶음은 저도해요
밑반찬으로 사랑받는 오징어채볶음...맛있겠어요
넵 맛이 잇네요
도시락반찬 오징어채...색깔이 연해서 아이들이 좋아하겠어요...
짜지 않고 좋아요
이... 그리두 쉬운걸~~~ 나는 왜 안되냐구여~~~~~ ㅉ!!!!
함 해 보
쉬워요
어머나야들 야들한것이 정말 맛나겠네요.
어렸을때 고추장으로는 매워서 엄마가 간혹 이렇게 해주셨는데
어찌나 맛있던지
작게 잘라 울 아들 반찬으루 당첨~!!! ^^
당첨
저희는 매콤하게 ,빨갛게 해서 먹어요.!!!!!! 다음에는 간장 넣고 해야 되겠어요.!~~~~~~~~잘 보고 갑니다.
간장으로 해 먹어도 맛나다는
ㅎ 신기하게도 잘 되네요~
귀여우니는 요술쟁이
헉 전 .. 오징어채를 고추장에 묻혀 먹었는뎅 ... 사이다 좀 넣고 고추장에 부드럽고 좋은디요^^
간장에 조려먹는것도 좋으네요 ^^
우와~쫄깃하니 울애들이 좋아하는 반찬이에요~ㅎㅎ