백종원 간장돼지불고기 레시피 : 기사식당 그맛!

<div class="table-wrap"><table data-ke-type="table" data-ke-align="alignCenter" style="width: 100%;" border="1"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/oP9X/764c2ce2b9ed25c325115fab4868ac250dee5ce6" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/oP9X/764c2ce2b9ed25c325115fab4868ac250dee5ce6" data-origin-width="800" data-origin-height="800"></div> BOBO-day 간장 돼지불고기 <hr data-ke-style="style7">요즘 정육점 가기가 무섭게 돼지고기 가격이 쭉쭉 올라가네요. 한국 사람들이 즐겨 먹는 메뉴 중 하나죠^^ "돼지불고기" .비도 자주 오는 날 집에서 밥 반찬으로 술안주로 맹글어 보세요 ㅎ 너무 맛나면 술 너무 마신디 요 ㅎㅎ 상추에 쌈 싸서 먹어도 맛있고 남은 불고기로 비빔밥으로 해서 먹어도 맛있는 입맛 저격 불고기!! 꿀맛 나는 백종원 레시피로 만들어 보세요 <hr data-ke-style="style7"> <div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/oP9X/6213b2bf04ae7925ea122edf72514dbdcf38d47d" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/oP9X/6213b2bf04ae7925ea122edf72514dbdcf38d47d" data-origin-width="800" data-origin-height="800"></div>01.  돼지고기 뒷다리살 600g 준비 하시고 정육점에 불고기거리 얇게 썰어 달라고 하시 요 <div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/oP9X/2e16f7f45db0d961043a56555f5b7157e086b75d" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/oP9X/2e16f7f45db0d961043a56555f5b7157e086b75d" data-origin-width="800" data-origin-height="800"></div> 02. 대파 1/2대를 송송 썰어 준비해주세요. <div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/oP9X/eefc5001e143b0ec843006f9b46e7d3dfe962e0a" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/oP9X/eefc5001e143b0ec843006f9b46e7d3dfe962e0a" data-origin-width="800" data-origin-height="800"></div> 03. 고기가 담긴 볼에 송송 썰어둔 대파와 간 마늘 1큰술 설탕 2큰술을 팍 팍 넣어주고 라 . <div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/oP9X/d9f32037736aeea421d43c0474e6aff0c41f4f83" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/oP9X/d9f32037736aeea421d43c0474e6aff0c41f4f83" data-origin-width="800" data-origin-height="800"></div> 04. 설탕을 먼저 넣어 주는 이유는 분자 입자가 커서 뒤에 간장 양념을 더 잘 스며들게 해주는 역할을 하기 때문이지 라. <div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/oP9X/571983183371039118989e1d42e1f0d15b960a72" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/oP9X/571983183371039118989e1d42e1f0d15b960a72" data-origin-width="800" data-origin-height="800"></div> 05. 맛술 3큰술, 진간장 3큰술, 참기름 2큰술, 후춧가루 조금 넣고 조물조물 양념이 잘 스며들도록 버무려주세요. 바로 볶아 드시는 것보다 냉장고에서 1~2시간 숙성시킨 후 볶아 드시면 겁나게ㅡ맛있지 라. <div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/oP9X/8e93db4513dcea3b137a041a072ae296fb1d2475" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/oP9X/8e93db4513dcea3b137a041a072ae296fb1d2475" data-origin-width="800" data-origin-height="800"></div> 06. 잘 재워진 불고기를 팬에 넓게 펼쳐놓고 볶아주세요. <div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/oP9X/66a7932b4afdec516321c0aaaee53b086f802312" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/oP9X/66a7932b4afdec516321c0aaaee53b086f802312" data-origin-width="800" data-origin-height="800"></div> 07. 양념한 고기는 불에 굽게 되면 잘 타는데 이때 물 80ml 넣고 볶아주면 좋아요. <div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/oP9X/7aa4e9d8a2e599f5fbff09a53481cd1cb67a8993" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/oP9X/7aa4e9d8a2e599f5fbff09a53481cd1cb67a8993" data-origin-width="800" data-origin-height="800"></div> 08. 물기가 없어질 때까지 좋여주면서 볶아주세요. 고기가 노릇노릇해지고 국물 없이 누른듯하게 볶아내는 게 백종원 돼지불고기에 포인트!! 진 짜 간단하고 목을만 해 라 <hr data-ke-style="style8">완성했어요 : ) <hr data-ke-style="style8"><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/oP9X/87f20dba6a45438eaa0a1ebb7744f70da81c8bc5" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/oP9X/87f20dba6a45438eaa0a1ebb7744f70da81c8bc5" data-origin-width="800" data-origin-height="800"></div> 맛있게 구워진 돼지불고기!! 그냥 먹어도 당연 맛있지만!! 쌈 채소에 싸서 쌈밥으로 즐기면 더 맛있어요!! <div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/oP9X/94ee00e3899116170085659f43e82b39bb2ecc63" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/oP9X/94ee00e3899116170085659f43e82b39bb2ecc63" data-origin-width="800" data-origin-height="800"></div> 쌈밥으로 먹어도 맛있고 고추장 한 큰 술 넣어 비벼먹는 비빔밥으로도 맛있는 돼지불고기!! 오늘 저녁은 아이들도 어른들도 좋아하는 돼지불고기 준비해서 먹어 보시 요^^ ) </td></tr></tbody></table></div><div class="table-wrap"><table data-ke-type="table" data-ke-align="alignLeft" style="width: 100%;" border="1"><tbody><tr><td></td></tr></tbody></table></div>