강원 ‘교육ㆍ건강 급식’ 본격 시동

[임경화]

강원 ‘교육ㆍ건강 급식’ 본격 시동

도교육청, 영양(교)사ㆍ급식 관계자 종합연수

2014년 01월 23일 (목) 08:43:30

김병태 kbt5786@hanmail.net

강원도교육청(교육감 민병희)은 ‘교육ㆍ건강ㆍ내고장 급식’ 본격 시동을 위해 학교급식 관계자와 영양(교)사가 한자리에 모이는 자리를 마련했다.

도교육청과 지역교육청, 직속기관의 학교급식 관계자와 일선학교 영양(교)사 등 440여명이 참석한 이번 연수는 ‘모두가 함께하는 안전한 학교급식으로 만족도up!’이라는 주제로 22~23일 1박2일 일정으로 고성군 델피노에서 열렸다.

연수 첫날에는 동국대 의대 김익중 교수의 '방사능과 건강'이라는 주제로 방사능으로부터 우리 아이들을 지키기 위한 노력, 안전한 먹거리와 공동체의 건강권 확보 등에 대해 듣는 시간이 마련됐다.

이어 원주 소초초 백선희 교사의 '교육공동체가 함께하는 식습관교육' 운영사례에서는 손씻기, 규칙적인 식사, 골고루 영양섭취 등 올바른 식습관 형성을 위한 운영사례 발제와 질의응답이 진행됐다.

둘째 날에는, 속초 청호동성당 오세민 루도비코 신부의 '감동의 리더십' 강연에 이어, 2014년도 학교급식 기본운영과 학교급식 내실화 등 학교급식업무 전반에 대해 협의와 토론이 이어진다.

또한 ‘찾아가는 학교급식 종합컨설팅’운영으로 만족도 기준 미달학교 중점관리, 학교급식모니터 활동 강화, 비만·저체중 학생 영양 상담, 알레르기 유발 식품표시제 운영, 맞춤형 급식프로그램 등에 대해서도 논의한다.

아울러, 장독대가 있는 학교, 청정학교를 위한 음식물쓰레기 처리기 활용 등을 시범운영한 후 우수사례를 공유할 계획이다.

임성엄 도교육청 체육건강과 과장은 “도교육청은 올해 ‘교육급식·건강급식·내고장 급식’을 적극 추진하고 있다”며, “학교급식만족도와 도내산 농·축·수산물의 사용비율을 높여 나가기 위해 더욱 노력할 것"이라고 말했다.

한편, 그동안 학교급식을 위해 애쓴 속초고 신현미 영양(교)사 등 3명에게는 교육부장관 표창, 태백 삼성초 김남진 영양(교)사 등 7명에 대해 교육감표창이 수여된다.