바쁜 직장인분들에게 점심시간도 귀할때가 있죠!
그래도 한끼 식사인데, 아무데서나 대충 떼울수는 없잖아요.
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그래서 이번에 소개해드리려 하는 곳은 명품 라면으로 명성이 자자한 '오채라면' 이랍니다!
요즘엔 라면은 집에서 끓여먹는 라면이 다가 아니라는거, 다들 아시죠!?
특히 일본식 라면이 프랜차이즈 형식으로 유행을 하며 인기를 끌고 있는데요.
오채라면은 한국 토종의 맛과 영양으로 라면 전문 레스토랑을 자처하는 곳이랍니다.
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오채라면은 몇 평 안되는 작은 공간을 가지고 있는데요, 좌석도 10개 가량 밖에 되지 않는답니다.
더불어 오채라면의 인기 때문에 늘 가게는 사람들로 꽉차있답니다.
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이미 오채라면의 명물이신 사장님의 모습입니다.
"보통 맛집이라고 하면 숨겨둔 비장의 비법이 있겠지만 우리는 따로 없습니다. 비법이라면 신선한 야채와 해물이죠.
입맛은 거짓말을 하지 않기 때문에 라면 맛을 좌우하는 육수를 만들기 위해 신선한 재료를 씁니다"
라는게 사장님의 말씀입니다.
짧은 문장에서도 라면을 향한 정성이 느껴지지 않나요?
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오채라면의 라면 종류는 떡국, 해물라면, 부대라면, 매생이라면 이렇게 딱 4가지 랍니다.
해물라면은 남성이 부대라면은 여성들이 주로 찾는다고 해요.
. 매생이라면은 단연 숙취를 호소하며 찾아오는 아저씨들의 선호메뉴라고 하네요!
저는 해물라면, 연을이는 부대라면을 한 그릇씩 시켰어요.
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먼저 해물라면 부터 살펴볼까요?
이게 라면이야, 해물찌게야 할 정도로 큼지막한 꽃게와 오징어, 왕새우가 먹음직스럽게 육수에 빠져있습니다!.
홍합과 미역, 그리고 숙주는 깔끔한 맛을 내주는 주인공들이랍니다 ^___^
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요즘 일본라면이 유행인데요.
오채라면은 그 홍수 속에서 꿋꿋하게 자신만의 맛과 색깔을 찾아가며 입지를 세운 곳이랍니다.
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딱봐도 부대라면 같은 부대라면!
여성들이 많이 찾는다는 부대라면은 소시지와 치즈가 담백함을 배가 시켜준답니다.
여기에 잘게 썰려 나오는 김치는 조금은 느끼해질 수 있는 맛에 중심을 잡아주는 역할을 하구요.
역시 이 메뉴에도 미역과 숙주는 빠지지 않기 때문에 담백함이 묻어나오는 것 같아요.
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순식간에 뚝딱 해치워버린 부대라면!
공기밥은 반 공기(500원)도 주문 가능하답니다.
때문에 주머니 사정이 여의치 않은 고등학생 손님들도 많다고 하네요 ^^
영화의 거리에 위치한 탓에 외국인 손님들도 심심치 않게 찾고 있어요.
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입맛 까다롭고, 시간 없는 직장인들의 점심시간을 꽉 채워줄 오채라면!
전라북도 전주시 덕진구 덕진동1가 1312-58
첫댓글 라면 한그릇 쳐묵겠다고 저기까진 때려죽여도 몬가지![~](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon28.gif)
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암만 안가지![~](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon28.gif)
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맛있으믄 가여![~](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon28.gif)
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누가![?](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon59.gif)
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--->시멘트가 ![ㅎㅎ](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon70.gif)
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