열무 김치말이국수 만들기: 시원하고 톡 쏘는 여름 별미
더위를 식혀주는 여름 별미 열무 김치말이국수는 톡 쏘는 열무 김치와 시원한 육수가 어우러져 더위를 날려주는 최고의 요리입니다.
재료
- 열무 김치 100g
- 면 100g
- 얼음 1/2컵
- 물 2컵
- 식초 1큰술
- 설탕 1/2큰술
- 다진 마늘 1/2큰술
- 참기름 1/2큰술
*깨 (선택)
만드는 법
- 열무 김치를 잘게 다집니다.
- 냄비에 물 2컵을 넣고 끓입니다.
- 물이 끓으면 면을 넣고 4분간 삶습니다.
- 면을 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다.
- 그릇에 면, 열무 김치, 얼음을 담습니다.
- 식초, 설탕, 다진 마늘, 참기름을 섞어 육수를 만듭니다.
- 육수를 면 위에 넉넉히 끼얹습니다.
- 깨를 뿌려 마무리합니다.
Tip
- 매운 것을 좋아하면 고춧가루를 약간 넣어도 좋습니다.
- 오이, 방울토마토 등을 넣으면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
- 면 대신 냉면을 사용해도 좋습니다.
열무 김치말이국수 사진
열무 김치말이국수 영상
https://.10000recipe.com/recipe/6888275
열무 김치말이국수 맛집
https://blog.naver.com/psy9133/222833435194?viewType=pc
더 맛있는 열무 김치말이국수를 만들기 위한 팁
- 열무 김치를 직접 담그면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
- 육수는 끓이지 않고 재료를 섞어 만들어도 좋습니다.
- 취향에 따라 다양한 토핑을 추가하여 즐길 수 있습니다.