금빛의 가을을 열어줄 샴페인 바
알렛츠 2022. 10. 8
금빛으로 일렁이는 가을에는 우아한 버블이 어우러지는 샴페인이 정답. 남다른 큐레이션으로 지금 당장 가봐야 할 샴페인 바 네 곳을 소개한다.
버블로 촘촘히 채운 샴페인 바
탄산 바(Carvonic Bar)
탄산바 인스타그램 @carbonic_bar
탄산바 인스타그램 @carbonic_bar
스타 바텐더 손석호 대표가 운영하는 한남동 탄산바. 샴페인과 하이볼 칵테일 등 탄산 주류를 시그니처로 다루는 이색적인 컨셉의 바이다. 내부에 들어서면 샴페인의 기포를 연상케 하는 거대한 버블 수조와 화려한 조명이 더해진 여러 가지 공간이 꾸며져 있어 구경하는 재미가 쏠쏠하다.
탄산바 인스타그램 @carbonic_bar
마릴린 먼로의 샴페인으로 잘 알려진 ‘파이퍼 하이직 뀌베 브뤼’을 메인으로 20여 종의 샴페인과 다양한 스파클링 와인을 선별해 판매하며, 샴페인을 베이스로 한 칵테일도 만나볼 수 있다. 먹음직스러운 꽃게 짬뽕 또한 이 집의 자랑거리. 달콤 쌉싸름한 샴페인과 후각을 자극하는 짬뽕의 신박한 페어링을 맛보기 위해 일부러 찾아오는 손님들이 많다고 한다.
주소 용산구 한남동 743-38
영업시간 매일 19:00-2:00
인스타그램 @carbonic_bar
서울 안의 작은 뉴욕
바 러프(Bar Rough)
러프바 인스타그램 @rough_rodeo
잠시 뉴욕으로 여행을 온 듯 이국적인 분위기의 바 러프. 흔하지 않은 샴페인을 비롯해 스파클링 와인, 꼬냑, 위스키 등을 즐길 수 있는 공간이다. 샴페인 애호가들을 위한 장기 숙성된 빈티지 카바부터, 쌉싸름한 매력의 엑스트라 브뤼, 입문자도 쉽게 시도해볼 만한 저렴한 가격대의 논빈티지 샴페인까지 다채롭게 만나볼 수 있다.
러프바 인스타그램 @rough_rodeo
치즈나 하몽, 과일 등을 메인 재료로 한 캐주얼하고 재기발랄한 칵테일 안주는 샴페인과 곁들이기에도 적당하다. 매주 토요일에는 샴페인을 잔술로 판매해 부담 없이 즐길 수 있으며, 프라이빗 룸이 있어 그룹 방문으로도 제격이다.
주소 서울 강남구 신사동 657-1
영업시간 평일 19:00-3:00, 일요일 18:00-2:00, 월요일 휴무
인스타그램 @rough_rodeo
호텔 최고층에서 만나는
빈티지 샴페인 문 바(Moon Bar)
반얀트리서울 인스타그램 @banyantree_seoul
호텔 반얀트리 클럽 앤 스파 최고층에 위치한 문 바는 남산타워 주변의 자연경관과 서울 도심 속 야경이 파노라마처럼 펼쳐지는 곳이다. 고급스럽고 감각적인 인테리어와 야외 테라스는 힙한 음악과 분위기가 어우러져 눈과 귀를 즐겁게 한다. 문 바는 빈티지 와인 리스트는 물론, 세계 최고급 샴페인 아르망 드 브리냑 브뤼 골드, 황제의 샴페인으로 불리는 루이 로드레 크리스탈 등 프리미엄 샴페인이 다양하게 구비돼 있어 샴페인의 황금빛 버블을 한껏 뽐내기에 완벽한 장소이기도 하다.
반얀트리서울 인스타그램 @banyantree_seoul
샴페인과 궁합이 좋은 캐비아부터 이베리코 하몽, 트러플-감자를 올린 타파스 등 고급스러운 페어링 메뉴도 인상적. 9월 1일부터 11월 30일까지 스페인식 안주 메뉴로 구성된 ‘달달한 밤’ 프로모션도 진행되니 참고해 보자.
주소 서울 중구 장충동2가 201
영업시간 매일 18:00-2:00
인스타그램 @banyantree_seoul
샴페인의 팡파레가 연신 울려 퍼지는
무제한 바 바이츠 앤 와인 바
안다즈 인스타그램 @andazseoulgangnam
해피아워에 마시는 샴페인처럼 스파클링 와인을 무제한으로 즐겨보는 건 어떨까? 강남에 위치한 호텔 안다즈에서는 체크인 없이도 원하는 만큼 스파클링 와인을 터뜨릴 수 있는 바이츠 앤 와인 바가 있다. 일반 샴페인부터 내추럴 와인, 맥주, 숙련된 믹솔로지스트가 선보이는 칵테일 등 100여 종 이상의 다양한 주류를 갖춘 바이츠 앤 와인 바는 스파클링 와인을 무제한으로 즐길 수 있는 이자카야 버블 N 바이츠 세트를 제공한다.
올리브와 치킨 플레터부터 이자카야 테마로 오코노미야키, 치킨 가라아게 템푸라 바스켓 등의 요리가 서브 되며 화이트, 레드 와인 또한 마음껏 맛볼 수 있다. 특별한 점은 시즌에 따라 DJ가 선곡한 음악을 라이브로 들을 수 있다는 것. 오직 안다즈에서만 즐길 수 있는 라이브 DJ로, 팬시한 분위기와 함께 텐션을 올리기에 최적이다.
주소 서울 강남구 신사동 603
영업시간 매일 18:00-20:00
인스타그램 @andazseoulgangnam
EDITOR 박효은