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<p style="text-align: center;">요즘 김장 김치가 슬슬 시어지고, 맛도 좀 시들해질때잖아요?</p><p style="text-align: center;">이럴때 입맛 도는 상큼한 봄김치가 생각나죠 ^^</p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">이맘때 먹으면 딱 좋은 </p><p style="text-align: center;">오이 부추김치의 계절이 돌아 왔어요~</p><p style="text-align: center;">오이 가격도 많이 내렸고,</p><p style="text-align: center;">영양 많은 봄 부추에, 이제 햇양파도 나오기 시작하구요~</p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><img width="764" class="txc-image" id="A_2546083B5344D57D29EA12" style="width: 700px; clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2546083B5344D57D29" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="784" id="A_2546083B5344D57D29EA12"/></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><img width="764" class="txc-image" id="A_215F743B5344D57F1CBDB6" style="width: 700px; clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/215F743B5344D57F1C" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="784" id="A_215F743B5344D57F1CBDB6"/></p><p style="text-align: center;"><img width="764" class="txc-image" id="A_2444D03B5344D5802AC526" style="width: 700px; clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2444D03B5344D5802A" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="784" id="A_2444D03B5344D5802AC526"/></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">오늘은 아삭아삭한 오이 부추김치 먼저 보여 드릴께요 ^^</p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">오이 소박이 맛이지만</p><p style="text-align: center;">오이 소박이보다 쉽고 간단하게 만드는 </p><p style="text-align: center;">오이 부추 김치 만들기~</p><p style="text-align: center;">시작해 보아요!^^</p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p>
<div class="txc-textbox" style="padding: 10px; border: 1px dashed rgb(159, 211, 49); border-image: none; background-color: rgb(231, 253, 181);">
<p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">*재료*</p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">오이 5개, 부추 1단, 양파 1개, 홍고추 1개, 통깨.</p><p style="text-align: center;">절임물- 생수 1리터, 천일염 3큰술.</p><p style="text-align: center;">양념장 - 고춧가루 6, 멸치 액젓 5, 새우젓 1, 천일염 1, 매실액 1, 다진마늘 1, 다진생강 1/2, 설탕 1, </p><p style="text-align: center;">찬밥 1, 양파 반개, 생수 약간.</p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">(밥숟가락 계량) </p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p></div>
<p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><img width="720" class="txc-image" id="A_27724E4C5344DCD0273D4E" style="width: 700px; clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/27724E4C5344DCD027" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="720" id="A_27724E4C5344DCD0273D4E"/></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><img width="720" class="txc-image" id="A_237F754C5344DCD12970BE" style="width: 700px; clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/237F754C5344DCD129" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="720" id="A_237F754C5344DCD12970BE"/></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">오이가 색도 곱고 너무 싱싱해 보이죠? </p><p style="text-align: center;">그냥 먹어도 맛있더라구요~</p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">먼저 오이는 굵은 소금으로 쓱쓱 문질러서 깨끗히 씻고,</p><p style="text-align: center;">먹기 좋은 크기로 썰어서 준비해요.</p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><img width="720" class="txc-image" id="A_23667D4C5344DCD3387EF2" style="width: 700px; clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/23667D4C5344DCD338" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="720" id="A_23667D4C5344DCD3387EF2"/></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">물 1리터 정도에 천일염 3큰술을 넣고 팔팔 끓여서 오이 절임물을 만들어요~</p><p style="text-align: center;">(오이 5개에 물 1리터+천일염 3스푼 정도면 농도가 잘 맞아요 )</p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><strong><font color="#ff5e00">소금물을 팔팔 끓여서 오이를 절이면 다 먹을때까지 아삭한 오이맛을 유지할수 있어요~</font></strong></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><img width="720" class="txc-image" id="A_211E4F4C5344DCD41C6661" style="width: 700px; clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/211E4F4C5344DCD41C" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="720" id="A_211E4F4C5344DCD41C6661"/></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">썰어둔 오이에 팔팔 끓는 절임물을 부어서 </p><p style="text-align: center;">1시간 정도 절여 주면 되어요~</p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><img width="720" class="txc-image" id="A_2120044C5344DCD51B24DA" style="width: 700px; clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2120044C5344DCD51B" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="720" id="A_2120044C5344DCD51B24DA"/></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">오이를 절일 동안 부추와 양파, 고추 등을 손질해서 </p><p style="text-align: center;">먹기 좋게 썰어놓고~</p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">풀물을 써주는데, </p><p style="text-align: center;">밀가루풀, 참쌀풀, 다~좋지만~</p><p style="text-align: center;">이번엔 간단하게 찬밥 한숟가락에 생수를 자작하게 붓고 </p><p style="text-align: center;">양파 반개를 넣고 갈아서 만들었어요.</p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">이 방법은 작년에 언덕마루님께 배운건데 너무 편하고 좋아요^^</p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><img width="720" class="txc-image" id="A_2771DD4C5344DCD72EA1B9" style="width: 700px; clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2771DD4C5344DCD72E" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="720" id="A_2771DD4C5344DCD72EA1B9"/></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">찬밥과 양파를 갈아준 밥풀에</p><p style="text-align: center;">고춧가루 6, 멸치 액젓 4, 새우젓 1, 천일염 1, 매실액 1, 다진마늘 1, 다진생강 1/2, 설탕 1큰술을 섞어서</p><p style="text-align: center;">양념장을 만들어요~</p><p style="text-align: center;">전 멸치액젓을 넣었는데, 취향껏 까나리 액젓을 넣어도 괜찮아요.</p><p style="text-align: center;">간을 봐가면서 입맛에 맞게 가감하세요~</p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">저는 밥을 갈때 물을 조금 많이 넣어서 </p><p style="text-align: center;">양념이 묽었는데, 오이에서 수분이 많이 나오니까 오이김치 양념장은 조금 뻑뻑하게 만드는게 좋아요.</p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><img width="720" class="txc-image" id="A_256ECA4C5344DCD8324527" style="width: 700px; clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/256ECA4C5344DCD832" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="720" id="A_256ECA4C5344DCD8324527"/></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">그새 오이가 노근노근 잘 절여졌어요~</p><p style="text-align: center;">하나 집어 먹어 봤더니 간이 딱 맞게 잘 절여졌더라구요.</p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">찬물에 가볍게 행궈준 후, 물기를 빼서 나머지 재료와 함께 버무려 줄꺼예요~</p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><img width="720" class="txc-image" id="A_26776D4C5344DCDA2BF8B6" style="width: 700px; clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/26776D4C5344DCDA2B" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="720" id="A_26776D4C5344DCDA2BF8B6"/></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><img width="720" class="txc-image" id="A_27186E4C5344DCDC1F0F54" style="width: 700px; clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/27186E4C5344DCDC1F" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="720" id="A_27186E4C5344DCDC1F0F54"/></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">절인 오이에 부추, 양파, 고추를 다같이 넣고 </p><p style="text-align: center;">양념장을 넣고 살살 버무려 주면 완성이예요~</p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">오이가 슴슴하고 아삭하게 잘 절여져서 버무리면서 자꾸 집어 먹었어요~</p><p style="text-align: center;">맛있다며 막ㅋㅋ</p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><img width="720" class="txc-image" id="A_26646C4C5344DCDD351479" style="width: 700px; clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/26646C4C5344DCDD35" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="720" id="A_26646C4C5344DCDD351479"/></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">마지막에 통깨 듬뿍~뿌려 마무리하고~</p><p style="text-align: center;">하루동안 실온 보관후에 냉장고에 넣어주면 되어요.</p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><img width="764" class="txc-image" id="A_25040D3B5344D58109CDFD" style="width: 700px; clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/25040D3B5344D58109" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="784" id="A_25040D3B5344D58109CDFD"/></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><img width="764" class="txc-image" id="A_222D3B3B5344D583339F37" style="width: 700px; clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/222D3B3B5344D58333" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="784" id="A_222D3B3B5344D583339F37"/></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">오이김치는 담그고 바로 먹어도 맛있죠~</p><p style="text-align: center;">새콤하게 익으면 익은대로 또 맛있구요 ^^</p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">전 생김치를 좋아하고,</p><p style="text-align: center;">우리집 신랑은 익은 김치를 좋아해서 </p><p style="text-align: center;">반씩 나눠서 하나는 빨리 익히고 하나는 바로 먹고 그래요 ㅎㅎ</p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"><img width="764" class="txc-image" id="A_22079A3B5344D5850743A8" style="width: 700px; clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/22079A3B5344D58507" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" actualwidth="784" id="A_22079A3B5344D5850743A8"/></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">아마 김치 중에 제일 담기 쉬운 김치가 오이 부추 김치 아닐까 싶어요 ^^</p><p style="text-align: center;">저도 담는걸 보면요ㅋㅋ;;</p><p style="text-align: center;"></p><p style="text-align: center;">시원하고 아삭아삭한 맛있는 봄김치가 생각난다면</p><p style="text-align: center;">오이 부추김치 한번 담아 보세요~ </p></center>
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<center><a style="text-decoration: none;" href="http://cafe.daum.net/hoogun" target="blank"><font color="#3058d2"><font color="#e31600">─━☆</font><font color="#57048c"><strong><font color="#3058d2"><font color="#e31600"><u>아름다운 추억여행</u></font></font> </strong></font><font color="#801fbf">클릭</font><font color="#e31600">☆─━ </font></font></a></center>
<p style="text-align: center;"><iframe width="140" height="120" src="http://www.imeji.com/daum/cafenik.html" frameborder="2" scrolling="no" style="width: 102px; height: 20px;" type="application/download"></iframe><strong><span style="color: rgb(255, 0, 0);">또</span><span style="color: rgb(255, 0, 0);"><span style="color: rgb(255, 0, 0);"> 그냥갑니까</span>?</span>? </strong></p></center></center></center></center></center></div>
<center><a href="http://cafe.daum.net/hoogun" target="_blank"><embed width="450" height="80" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/15161F0E4B8F90C32D" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="sameDomain" allowfullscreen="false" wmode="transparent" scale="exactfit" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'><u> </u></a></center>
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<p style="text-align: center;"><strong><font color="#ff0000"><span style="font-size: 14pt;"><span style="font-family: SDWebSweety;">댓글은 카페의 큰힘이 된</span></span><span style="font-family: SDWebSweety; font-size: 14pt;">답니다. 울 회원님들 자료 보시고,,, </span></font></strong></p><p style="text-align: center;"><strong><font color="#0900ff"><span style="font-size: 14pt;"><span style="font-family: SDWebSweety;">댓글 하나는 기본,,, 서비스로 아래 추천</span></span><span style="font-size: 14pt;"><span style="font-family: SDWebSweety;"> 클릭 부탁합니다.</span></span></font></strong></p>
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BORDER-BOTTOM: 1px dotted; BORDER-LEFT: 1px dotted; BACKGROUND: url(http://mg1655.com.ne.kr/gyoun/g01.jpg); BORDER-TOP: 1px dotted; BORDER-RIGHT: 1px dotted
}
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감사합니다 님들도 즐건하루
폭염주의보가 내려진 요즘입니다
예년에 비해 온도가 4도이상 상승하여
이른 무더위가 기승을 부립니다
건강유의하시고 시원한 음료로
더위 확 날려버리시길 바랍니다^^
한눌님 건강과 화목이 함께하는 저녁시간 되십시요
@멋진 나 네 감사 님도 즐건 금욜밤보내세요
오이김치랑 오이소박이랑
맛차이가 ....비슷한가요?
아마도 쌤쌤일겁니다 ㅎㅎ