인제 나들목에서 20여분.. 상남면 소재지에서
10여분 가면 상남면 미산리에 자리하고 있는
"부린촌"은 차갑고 깨끗한 얼음물같은 내린천
상류의 경치좋은 곳에 있습니다.
호텔 일식 주방장 출신의 주인장이 내놓는
송어회는 쫀득한 식감에 찰지고 선홍빛 무늬가
선명한 송어회를 맛보실수 있습니다.
일식 전문가 다운 메뉴 구성은 튀김류와 우동
그리고 초밥등 계절에 따라 다양하게 나뉘어
서비스 됩니다.
특히나 마지막을 장식하는 매운탕은 술을 부르고
자리에 붙들어 맵니다.
내린천 계곡의 멋진 절경을 바라보고 시간이
허한다면 30분 정도 가벼운 등산을 하면
만날수있는 개인 약수터도 다녀올수 있습니다.
* 송어회의 찬란한 자태.
* 부린촌 전경.
*멋스런 모습의 식당 입구입니다.
*빨간 버스와 어울리는 간판 모습.
*아직 이곳 날씨는 쌀쌀하여 난로를 가동하고 있습니다.
* 난로 모습도 특이하고 우람하지요. 가스통으로 만든거라 합니다.
* 투박한 모습의 야채와 쌈채소용 배추와 상추 입니다.
* 기본 상차림 모습.
* 예약을 하고가서 그런지 자리에 앉자마자 송어회가 나옵니다.
* 6명이라 테이블 2개로 예약 하였습니다.
*콩가루를 야채에 넣고 . 첫잔은 폭탄으로...
* 초장을 섞어 섞어... 냠.
* 사장님이 미산 고로쇠주 맛보라고 주셔서 감사하게 잘 먹었습니다.
미산리 특산 고로쇠물을 이용한 증류 소주로서 25도,45도 2종류가 있고
막걸리 또한 여러 종류가 있으며 마을 분들이 모여서 자체 생산 하고 있습니다.
지역 슈퍼나 하나로 마트에 판매하고 있고 마을 이장님께 문의하면 구입도 할수 있다고 합니다.
* 쫄깃한 우동 면발에 칼칼한 국물맛이 죽여줍니다.
* 송어 스시 모습. 1인당 2개씩..
* 옆 테이블 스시가 더 맛있어 보이는건 ... 뭐~다...
* 튀김 입니다. 오늘은 새우와 송어 튀김 입니다. 튀김 종류는 그때 ~그때~ 달^라@요
*튀김 소스에 찍어서 ~~~ 캬.
* 대미를 장식할 매운탕 입니다.
* 술$@$을 부릅니다.
* 밥 한공기도 뚝딱...
* 가격표 입니다.
* 부린촌 위치 . 면사무소에서 홍천군 내면가는 지방도로 따라 10여분..
*미산1리 중심부에 있습니다.