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<p><span>산도라지 </span><span>3키로 </span><span>있는데 </span><span>그냥 </span><span>생것을 </span><span>씻어서 </span><span>꿀에 </span><span>재워 </span><span>먹어도 </span><span>되나요 </span><span>아니면 </span><span>살짝 </span><span>쪄서 </span><span>하루정도 </span><span>말여서 </span><span>꿀에 </span><span>재워야 </span><span>더 </span><span>좋은지요...? </span><span>또는 </span><span> </span><span>절편 </span><span>내지는 </span><span>청을 </span><span>내려서 </span><span>먹는것이 </span><span>더 </span><span>좋은가요</span><span> </span><span>절편, </span><span>청 </span><span>응 </span><span>어떻게 </span><span>만드는지 </span><span>아시는분 </span><span>있으시면 </span><span>좋은 </span><span>정보 </span><span>부탁 </span><span>드립니다</span></p>
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산도라지 먹는 방법 알려주세요
사하라사막
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조회 605
11.10.04 19:45
댓글 7
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첫댓글 절편모양으로 써른후 하루정도 건조하면 수분이 날아갑니다 꿀 2,4kg 도라지 500g정도 넣고 3개눨 이상 숙성후 드시면 됩니다 오래 묵을수록 더 좋다고 합니다 도라지을 많이 넣으면 꿀에 당도가 낮아 부폐할수 있습니다
건조후 닭백수에 넣어도 아주 좋아요 ^
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생 도라지를 잘 쌋은후 껍질을 벗기기 않아도 되나요.. ..? 잘 몰라서 부탁합니다 ...*^^*
산도라지 약성은 껍질과 뇌두에 많아요 궁굼하시면 010-3204-4620
저는 효소 지상주의자입니다. 저는 오미자 효소에 같이 넣었습니다.생강 조금이랑~~~
아무래도 한번 만들어 놓으면 먹기도 편하고요.....
그렇군요... 오미자효소 담근지 15일 됐는데 지금 도라지를 오미자효소 담근데에다 넣어도 괜찮을런지요... 너무 늦지 않았을까요...?
괜찮습니다...어차피 몇달은 더 숙성시키고 2차 숙성까지 가는데요....
약성도 오미자랑 잘맞을것 같아 저는 그렇게 했습니다.
생각하기만 좋은정보 감사 합니다.
도라지를 통으로 넣어도 문제 없겠지요...? 오랫동안 숙성 하기때문에요 제 생각입니다....!! 고맙습니다. 건강하세요....*^^*