축하해주고 기다렸던..고운매님의 서울 떡수업 그리고 일일 클래스가 시작됩니다^^

[좋은엄니]

모두들..아시죠..?

저의....떡케이크 스승님이신 고운매님.^^

마냥 떡을 좋아라하는...

바다건너 사는 이 여인네가 우연..이라는 단어로 다음사이트에서 스쳤던 님.

아주 오래전...

떡을 만들어 보고 싶어서, 몰래 들어갔던 고운매님의 블로거이였것만

잔잔함..

그 사이에서 내 맘을 두근거리게 만들었던 화려함..

무엇보다도..

절편으로 이루어진 꽃장식들.

저의 떡케이크 카데고리는 아직 많이 채워지지 않았지만

고운매님...덕분으로 만들어지고 있는 아이들이랍니다..

오죽하면 이번 한국행.

곧바로 고운매님의 '가루'로 달려갔다는.....

6월의 떡케이크 계획표 중...정말...그 무엇보다도 먼저 제 눈으로 직접보고 배워야 할

수업내용에 가슴 떨렸거든요.

두근...두근...

울 님들...이해 하실 수 있으실련지요..

어떤 순간이였는지...^^

...

수업시간 동안은

수강생님들의 시선을 단번에 끌어모으는

멋진 포스의 여인이랍니다...ㅎㅎㅎㅎ~

편안함으로..

이해함으로..

즐거움으로..

무엇보다도

사랑하는 주위의 분들께 님들의 정성을 선물해드릴 수 있다는

행복함으로..

함께하지 않으실련지요...?^^

고운매님의 떡케이크 수업을 위해 장소까지

제공해주시는 고마운 분이 계셨기에..

아마도 기다리신 분들..

많이 계셨으리라 생각되네요.

제가 조금은 알아요..

수업뿐 아니라, 부탁 받으시는 떡케이크 하나까지도

밤새워가며 얼마나 애쓰는 님이신지를...

부지런한 삶을 사랑하는 저 입니다..

그러하기에..

열심히 살아가는 사람들에게

더욱 끌리나봅니다.

저 멀리 제주도에서부터 달려오시는 님도 계시는걸요~^^

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일단,

고운매님이 작성한 서울 떡수업 커리큘럼 내용을 알려드립니다.

서울 떡 수업 커리큘럼 입니다..

많이 기다려 주셨는데..

이제야 올리게 되었네요.

일단은..

서울이라.. 매주 올라가야 하는 시간상의 문제와..

떡 도구와 재료를 다 구입해서 세팅 해야 하는 것에 관한 문제..

그리고..

여름인지라..

휴가철이 껴 있어...

날짜를 어떻게 잡아야 하는지에 관한 고민으로..

쉽게 결정을 하지 못했어요..

그리고..

커리큘럼의 내용을 어떤식으로 잡아야 할지도 고민이였구요..

너무 고민을 많이 하다보니깐..

점점..

머리속이 더 하얗게 변해가더라는...ㅋ

서울에서의 수업은..

제가 하는 평소의 수업과는 조금 다르게..

떡 만들기 + 데코  를 병행해서 할까 합니다..

일단은..

고운매에게 떡 수업을 받는 분들중에..

데코에 관한 수업을 받고 싶어 하는 분들의 비중이 많기도 하고..

관심도도 높기 때문에..

떡 클레스만 하는것 보단.. 데코를 병행해서 하는게 좋을꺼 같아서에요..

그러니깐..

떡 기초반의 수업과 떡 데코레이션반의 수업이

합쳐진 거라 생각 하시면 되요...

8월 9일	백설기 만들기	절편 만들기
8월16일	콩설기	조린콩과 절편 데코 장식
8월 23일	사탕 설기	옥춘떡,롤리팝떡 모양 만들기
8월 30일	바람떡	황진이 바람떡 모양 미니꽃 데코 장식
9월 6일	꽃 인절미	삼색 꽃인절미 만들기
9월 13일	꽃 송편	여러가지 송편만들기
9월 27일	구름떡	백련초, 호박 구름떡
10월 4일	무지개설기	꽃절편 데코 (카네이션 꽃 만들기)
10월 11일	단호박 설기	호박모양 만들기 (이파리 데코 배우기)
10월 18일	커스터드  컵케익 만들기	과일장식 데코

여러가지로 고민 하고  만든 커리큘럼입니다..

사정에 의해 커리큘럼의 내용이 달라 질 수 있는 점 양해 해주시구요..

힘들게 올라가는 것이니 만큼..

최선을 다해 강의 해 드리려고 노력 하고 있어요..

많은 분들이 문의 하신것 만큼..

좋은 분들과 함께 즐겁게 수업 할 수 있었음 좋겠습니다..

추석이 끼여 있는 9월 20( 월요일) 엔 수업이 없습니다..

그 전주에 꽃 송편 만드는 방법에 관해 수업 할 예정이니깐..

추석때 예쁜 꽃 송편으로 점수 따실 수 있으실꺼 같아요..

수업은 매주 월요일에 있구요..

저녁 7시 부터 10시 까지 약 3시간 정도의 수업입니다..

( 수업에 따라 조금씩 시간이 늘어 날수도 있을꺼 같아요...)

수업 할 곳은..

구로역 (애경백화점 근처) 이구요..

구로역 변전 근처에요...

정원은 최소 7분 이상 일때 진행 할 수 있을꺼 같아요..

만약 7분 미만일땐.. 수업 접어야죵... ㅠㅠ

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

기타 자세한 문의 사항은..

댓글이나..

010-6622-0412( 고운매ㅡ 허지연)

010-7102-4660(가루- 김홍주) 로

전화 주세요..

제가 수업이 있을때는 전화나 문자 받기가 쉽지 않아서..

답이 늦어 질수도 있거든요..

그럴땐 김홍주님에게 전화 주시면 상담 해주실꺼에요.. 

매회 본인이 만드신건 각자 가져 가시는 거구요..

수업료는 재료비 포함 입니다..

개인준비물 ( 앞치마,헹주,필기도구,카메라 등)만 챙겨 오시면 됩니다...

수업 신청은

7월 19일~ 7월 31까지

입금 하신 분에 한해서 받겠습니다..

문의는 아무때나 해주셔도 되요..^^

계좌번호 ( 농협 - 허지연)

356-0140-2439-13

입니다

데코수업과 떡 기초 수업이 복합 되어져 만들어진 커리큘럼이라

두가지를 동시에 배우고픈 분들껜..

경제적으로나 시간적으로 아주 좋은 기회가 되지 않을까 싶습니다..

커리큘럼 외에도..

기회가 될때마다 데코 응용법에 관한 설명 많이 해드리려고 준비하고 있어요..^^

많은 분들과 함께 할 수 있길 바래 봅니다..

기도 하러 가야겠어요..

왜 일케 떨리징??

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이번에는 새롭게 구성된 일일 떡케이크 수업내용이여요~~~~~

물론 고운매님께서 작성하여 보내주셨구요~

인기 있는 떡만 모아 모아...

8월 한달

꽉찬

일일 clas를 만들었습니다..

평소 배우고 싶었던

떡들을 골라서

재미있게 배울수 있는 시간..

평소에

정규 커리큘럼이 나올 때 마다..

" 전.. 요거 요거만 좀 배울 수 없을까요??"

" 다른건 할 줄 아는데 요걸 할 줄 몰라서요.. 몇월 몇일 것만도 수강이 가능한가요??"

라고 물으시는 분들이 많이 계셨었어요..

그래서..

고민 고민 끝에..

일일 class를 만들어 보았습니다..

하루 두번

한달간 인기 있는 떡들만 모아 만든 일일강좌에

많은 분들의 호흥이 있었음 좋겠습니다..

호흥도가 좋으면..

앞으론 달달이 새로운 종목으로 일일강좌를 계속 진행 할까 합니다..

8월	화요일   2시, 7시	수요일   2시, 7시	금요일   2시,7시	토요일  2시
첫째주 (각 회당 수업료 2만원)	꿀떡	쑥개떡 ( 4일 7시 강좌 없음)	쌈떡	바람떡
두째주 (각 회당 수업료 3만원)	인절미	깨찰편말이	구름떡	삼색경단
세째주 (각 회당 수업료 2만 5천원)	당근설기	무스설기	사탕설기	호박설기
네째주 (각 회당 수업료 2만 5천원)	3색단자	절편꽃떡 컵케익	바나나떡 컵케익	커스터드떡 컵케익

 

매 수업시

만드신 떡은 각자 가지고 가실 수 있게..

다양한 포장방법과 포장지까지 함께 준비 했습니다

각각의 수업마다

본 강좌 외에

응용 할수 있는 여러가지 방법들을 함께 알려 드리고

세분의 선생님이 함께

수업을 도와

떡 만들기 기초를 모르시는 분들도 쉽게 이해 하시고

따라 하실 수 있도록 준비해 두었습니다

선물용이나 간식용 등

평소에 만들기 쉽고 폼나는 떡들만 골라서

예쁘게 포장하는 방법까지 함께 알려 드리려고 준비 하고 있기 때문에

도움이 많이 되시리라 생각 합니다...

일일 강좌는 처음이라..

걱정도 많이 되고...ㅠ

다행히 저와 함께 할 선생님들께서..

실력들이 좋으셔서..

다양한 날짜와 시간대를 맞춰 봤습니다..

많은 관심 부탁 드려요..^^

매 요일, 매 시간

최소정원은 4분입니다

4분이 차지 않을땐 수업이 취소 되요..ㅠ

마음에 드는 수업의 날짜와 시간을 정하신 다음

신청 해주세요..

일일강좌는 선입금으로 진행 되요

( 몇분인지 알아야 수업 준비가 가능하거든요...ㅠㅠ)

기타 별도의 문의 사항은

고운매(허지연) 010 - 6622 - 0412

가루(김홍주) 010 - 7102 - 4660

으로 연락 주세요...

문자로 질문 주실 땐

꼭 일일강좌라고 말해주세요..

수강문의가 많아서..

저희가 막 헷갈려요...ㅠㅠ

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고운매님의 떡케이크가 궁금하신 님들께서는

http://blog.daum.net/ricecake8024

주저하지 마시고 이 곳을 클릭해주시구요~~~~~~^^

지나치는 사연들..시간들..

가만히 돌아보니 인연이였음을..

잘 알고 있는 저이기에

한 번..

만나보실래요...?

배워보실래요...?

경험해 보실래요...?

느껴보실래요..?

제가 자신있게 추천하는 고운매님의 떡수업 내용이였습니다~^^*

[은혜로다]

전 그저 고운매님 수업에 참여하시는 분들이 부러울 따름이네요..^^ㅎㅎㅎ
고운매님 떡,, 저도 블로그에 가봤지만 넘 고와요~~
아~배우고시포라ㅡㅜㅎㅎ

[별빛마음]

시간되시는 분들 좋은 기회에 멋진 떡... 많이들 배우셨으면 좋겠네요.
저도 가끔... 몰래가서 보고 오는데... 어쩜... 너무 환상적이에요
그 예쁜 떡케이크들... 먹을 수 있을까요 +_+

[내세상]

먹는 거여..
먹어봤잖아 내가..
먹을만 해..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
맛있어..이쁘기도 하고..

[코끼리]

헉....장소가 너무 멀어요..
제가 5시에 마치고 아들 들쳐 매고 구로역까지....7시에 간신히 당도할 것 같은데...
문제는 아들이 협조를 안해줄 것 같아요...ㅠㅠ
애 아빠가 일찍 마쳐서 아들좀 봐주면 좋으련만....

[찌니]

배우고싶은 마음은 너무 충분한데,,,,,,,,,

서울까지,,,,어케,,,,,,,,,

끌리긴,,,,,,,,엄청 끌려요~~~ㅋㅋㅅ

고운매님 수업받으시는분들,,,,,,,,,,,,

그리고,,,,,,,

서울사시는분들,,,,,,,,,,,

엄청 부럽삼~~^^*

[내세상]

난 서울 안 살아도 갈거다..ㅋ
지하철로 가면 53분 걸려..으흐흐흐..

[badatrip]

저두 부럽습니다.. 지방에살아서.. 주말이면 어떻게 해볼텐데..

[따라쟁이~~]

저요저요! 저 신청합네당~~ ㅎㅎㅎ

[내세상]

오케이..월요일 저녁에 만나자..ㅋㅋ

[내세상]

고운매..는..배울점이 많은 아이다..
무늬만 30대 초반이고..
속은 60대 할머니가 앉아 계신다..ㅋ
아는 것도 많고 재주도 많고 솜씨도 좋고..
저주받은 손끝을 조금이나마..저주를 풀리게 하려면 고운매의 강의를 들어야 할 것 같아..
일일강좌도 듣고 싶구나.
광주를 맨날 갈 수도 없고..
그냥 친정에 눌러앉아 있어?
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[따라쟁이~~]

니도 오나? ㅋㅋㅋ
강의가 잘 진행될란지...
운매쌤이.. 힘들것네~

[별하]

멋진 솜씨를 가지신 고운매 님...
그리고 좋은엄니 님...
두분 사이를(?)알지요^^
좋은 자료 고맙습니다..
배우시는 분들이 마냥 부럽구요...^^