전날 이루어졌던 소금에 배추 절이기 활동 후
본격적인 김장을 앞두고 김칫소를 만들기 위해
무, 파, 갓 채소를 손질해주었어요🥬🔪
김치에 들어가는 재료 중 채소에는 비타민이
생굴과 생새우에는 칼슘과 단백질이 많이 들어있대요
평소 좋아하지 않던 채소들을
눈으로 보고 코로 맡아보고 손으로 만져보며
조금은 가까워지는 시간을 가져보기도 했어요🥰
채윤이가 손질한 비타민 가득 채소🙂💚
하겸이가 손질한 비타민 가득 채소🙂💚
시하가 손질한 비타민 가득 채소🙂💚
(오)지안이가 손질한 비타민 가득 채소🙂💚
유찬이가 손질한 비타민 가득 채소🙂💚
서연이가 손질한 비타민 가득 채소🙂💚
시우가 손질한 비타민 가득 채소🙂💚
나윤이가 손질한 비타민 가득 채소🙂💚
지우가 손질한 비타민 가득 채소🙂💚
(김)지안이가 손질한 비타민 가득 채소🙂💚
민규가 손질한 비타민 가득 채소🙂💚
주원이가 손질한 비타민 가득 채소🙂💚
규진이가 손질한 비타민 가득 채소🙂💚
이주가 손질한 비타민 가득 채소🙂💚
규리가 손질한 비타민 가득 채소🙂💚
고춧가루, 다진마늘, 생강, 젓갈, 액젓, 소금 등의 양념에
누리반 친구들이 손질한 채소를 버무렸어요🌶️🧄
김장에 필요한 절인 배추와 김칫소 준비 완료
김장을 시작해볼까요?🧑🏻🍳👩🏻🍳🧤
비닐장갑 척척 끼고 김칫소를 잡아
배추를 스케치북이라고 생각하며 빨간 김칫소 물감으로
빨갛게 빨갛게 물들여주었어요📜🎨
규리와 민규의 영양만점 김장 김치🥬❤️
하겸이와 (김)지안이의 영양만점 김장 김치🥬❤️
이주와 서연이의 영양만점 김장 김치🥬❤️
(오)지안이와 채윤이의 영양만점 김장 김치🥬❤️
유찬이와 시하의 영양만점 김장 김치🥬❤️
규진이와 지우의 영양만점 김장 김치🥬❤️
나윤이와 시우의 영양만점 김장 김치🥬❤️
주원이의 영양만점 김장 김치🥬❤️
김장의 묘미는 바로 갓 담근 김치를 맛 보는 재미가 있죠
우리 누리반 친구들도 갓 담근 김장 김치를 맛보았어요
헥헥🥵거리며 맵다고 이야기 해주었지만
달큰하고 고소한 배추와 짭조름하고 매콤한 양념의
만남이 중독성이 있는지
더 달라고 이야기 하며 맛있게 맛보기도 했어요
이렇게 누리반 친구들과
겨우내 먹을 김치를 만들어 보았답니다
김치와 관련된 동화를 통해
김치가 익어가며 우리 몸의 소화를 돕는
유산균이 나온다는 사실도 알게 되었는데
김치냉장고에 보관하여 잘 익힌 후
점심시간 반찬으로도 맛보고
김치로 요리활동도 함께 해볼 예정이랍니다
누리반 김장 끝👦🏻👧🏻💛
첫댓글 김치 맛보는 아가들 넘 귀엽네요♡ 즐거운 김장하기! 감사합니다~~!
겉절이 좋아하는 규진이 아빠가 자기도 먹고싶다고 하니 규진이가 선생님께 물어본댔는데 뭐라고 하셨을지 궁금하네요 ㅋㅋㅋ 난감하셨을듯요 ㅋㅋㅋ
속재료까지 직접 만드네요^^
감사합니다^^