파주 법원읍 삼방리 맛집 탐방: 원두막 닭도리탕 한방오리백숙 후기
파주 법원읍 삼방리에 위치한 원두막은 닭도리탕과 한방오리백숙으로 유명한 맛집입니다. 저는 최근에 이곳을 방문하여 두 메뉴 모두 맛보았는데, 맛과 분위기 모두 만족스러웠습니다.
원두막의 닭도리탕은 닭 한 마리를 통째로 넣고 끓인 진한 국물과 쫄깃한 닭고기가 특징입니다. 국물은 맵지 않고 담백한 편이지만, 깊은 맛이 있어서 계속 먹게 됩니다. 닭고기는 부드러워서 뼈째 뜯어 먹기 좋았습니다.
닭도리탕에는 넓적다리, 떡볶이 떡, 고구마, 감자, 양파 등 다양한 재료가 들어가 있습니다. 특히 넓적다리는 쫄깃쫄깃한 식감과 고소한 맛이 닭도리탕 국물과 잘 어울렸습니다.
한방오리백숙
원두막의 한방오리백숙은 10여 종의 한방재료를 넣고 끓인 건강한 백숙입니다. 오리살은 부드러워서 칼질 없이도 쉽게 뜯어 먹을 수 있었습니다. 국물은 칼칼하면서도 깊은 맛이 있어서 몸과 마음이 따뜻해지는 느낌이었습니다.
한방오리백숙에는 찹쌀, 숙주, 인삼, 대추, 황기 등 다양한 한방재료가 들어가 있습니다. 찹쌀은 국물을 걸쭉하게 만들어주고, 숙주는 쫄깃한 식감을 더해줍니다. 인삼, 대추, 황기 등의 한방재료는 건강에 좋을 뿐만 아니라 국물의 맛을 더욱 풍부하게 만들어줍니다.
분위기
원두막은 넓고 쾌적한 식당입니다. 테이블 간 간격이 넓어서 편안하게 식사를 할 수 있습니다. 또한, 주차 공간도 넓어서 차량 이용이 편리합니다.
가격
닭도리탕은 18,000원, 한방오리백숙은 19,000원입니다. 가격대가 다소 있는 편이지만, 푸짐한 양과 맛을 고려하면 적당하다고 생각합니다.
총평
원두막은 닭도리탕과 한방오리백숙 모두 맛있는 맛집입니다. 푸짐한 양과 맛있는 국물, 그리고 쾌적한 분위기까지 모든 것이 만족스러웠습니다. 파주 법원읍 삼방리에서 맛집을 찾는다면 원두막을 추천합니다.
후기
저는 개인적으로 닭도리탕보다 한방오리백숙을 더 좋아했습니다. 한방오리백숙의 칼칼하고 건강한 국물이 저의 입맛에 더 잘 맞았습니다. 또한, 오리살이 부드러워서 먹기 좋았습니다.
다만, 닭도리탕도 맛있기는 했습니다. 특히 넓적다리가 쫄깃쫄깃해서 좋았습니다. 맵지 않고 담백한 닭도리탕 국물을 좋아하는 분들에게는 원두막의 닭도리탕을 추천합니다.
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