드립커피, 에스프레소 배우실분 보세요.

[[김뽀]김보현]

커피바리스타과정 2009' 겨울학기 수강생 모집을 다음과 같이 안내드립니다.

관심있으신 분들의 많은 참여 바랍니다.

* 개강일시: 2009년 1월 초

* 교육장소: 영남대학교 대구대명동캠퍼스(영남의료원 입구)

                  김영중커피아카데미(지하철 1호선 중앙로역 근처)

* 과정구성: 1. 입문과정(취미,교양 / 2009년 1월부터 매월초 개강)

                 2. 기초과정(거시적 접근,인증시험 대비,창업준비)

                 3. 심화과정(미시적 접근,추출마스터,핸드드립마스터,창업준비)

                 4. 마스터과정(로스팅,창업준비)

                 5. 라떼아트&베리에이션과정

* 10명 이상시 분반하며, 1개반은 6명 내외의 소수정예로 수업이 진행됩니다.

* 시간조절과 반복학습이 가능합니다.

* 수강자격: 커피에 관심있는 일반 애호가 및 현업 종사자, 학력연령 제한 없음.

제가 김영중교수님께 커피를 1년정도 배우고 있는데 혹시 우리 맛집횐님 중에서 커피 배우고 싶으신 분은

저랑 같이 가요. 저는 드립커피 위주로 배우는데 원산지별로 마시고, 라떼, 마키아또, 카푸치노...마음껏 마시고,

커피에 대해서 얘기 할 수 있는 분위기가 너무 좋아요. 거의 20-30대 입니다.

취미반은 연세있으신분들 위주구요. 011-9351-7912 제 폰번인데 커피관심있으시면 문자주세요.

아주 퀄리티 높은 커피 드실수있어요.

"커피는 손으로 내리는게 아니라 마음으로 내립니다."

[삼주]

1월 개강 이후엔 또 언제 개강인가요? 제가 관심이 있는데 1월부터 케익데코 공부를 시작할 것 같아서 여쭤 봅니다

[[김뽀]김보현]

선생님이 영대랑 부산대랑 서울에있는 대학교 강의하시는데, 아카데미에서도 대학에서 하는것 보다 더 자세히 강의 하세요. 저는 영대에서 듣다가 심화반은 아카데미에서 강의 듣거든요. 진짜로 커피배우고 싶으시면 일단 커피랑 친해져야되니 토요일은 단순히 커피만 즐기는 드립취미반이 있는데 참석하시면 될거에요. 월수강료는 몇만원이면 될겁니다.^^ 커피 즐기시고 싶으시면 저한테 문자주셔요. 제는 그냥 커피배우는 학생인데 카페횐님이라고 소개도 시켜드리고, 수강료도 말씀잘드려서 모르고 가시는 분들보다 저렴하게 할 수 있을거 같아서 글올리는거에요.

[이미루]

강습료는 얼마인가요? 노동부 계좌제도 등록 되는지요?

[[김뽀]김보현]

강습료는 제각각입니다. 영남대학교로 등록하면 아카데미에서 배우는 것보다 조금 더 비쌉니다.(제가 영대등록할때는 80만원 가까이 준거 같은데, 아카데미는 50-60만원정도 할거에요.) 영대도 마진이 조금 남아야겠죠?^^ 아카데미에서 배우는게 영대에서 배우는 것보다 맘도 편하고, 시간적 압박도 적다고 생각되는데, 영대에서 배우시는건 수료증이 하나 나간다는거 외엔 매리트는 별로 없다고 봐요. 보통은 드립커피보다 에스프레소는 마스터하셔서 바리스타 자격증을 따시는데 그것보다는 드립커피를 먼저 배우시는게 낫다고 생각됩니다. 드립커피를 이해하면 에스프레소는 자연적으로 알게되더라구요.

[[김뽀]김보현]

진짜로 배우실거 같으면 저한테 문자주셔요. 모르고 찾아가는 것보다 저랑 같은 카페횐님이라고 소개도 해드리고, 제가 수강료도 크게는 아니지만 약간은 조정해 드릴수도 있을거 같거든요. 저는 뭘 배우러 간다기보다 이제는 그냥 커피를 즐기러 샵에 나갑니다. 로스팅도 직접해서 마시는데, 아무리 로스팅을 잘해도 선생님이 내려주시는 커피마신 다음날 제가 내린거 마시면 맛이 없어서...^^