요것도 해바요. 쪽파 김칩니다 .

[옥토끼]

입에 착착 감기는 쪽파 김치

맵싸름 한게 그냥 먹어도 맛있고,

살짝 익혀서 먹어도 맛 있는 김치입니다.

그 맛이 너무 좋아 입에 착착 감기는 느낌이랍니다..

쪽파 끝부분은자른부분에서 액이 나와서 맛이 없어지니

 노르스름한 부분만 떼어내고 나머진 자르지 마세요^^

파 뿌리의 하얀 부분도  너무 많이 자르지 말고

끝 부분까지 다 남게 합니다.~

만약에  파 뿌리가 너무 굵으면 칼로 반을 잘라 줍니다.. 

 파를 씻을 때에는  

뿌리부분에 흙이 있을수 있으니

잘 보고  깨끗하게 잘 씻어야 합니다.

파는 절이지 않고 생파를 김치로 합니다...

모든 양념을 넣고 섞어주고

조금 놔두면

찹쌀가루풀에 고춧가루가 어우러져서

점점 빨개 집니다.....

맛을 보아서 약간 짭짜름 하면 간이 된겁니다....

간을 보고 싱거우면 멸치액젓을 조금 더 넣어요^^

양념에 , 씻은 쪽파를 넣고 살살 버무려 줍니다...

빨갛고 맛있는 파 김치가 됩니다...

쪽파를 두가닥씩 쥐고

갓김치처럼 돌돌 말아도 되긴 하지만

그냥 기다랗게 놓고

통에 담아서 약간 익혀서 먹으면 됩니다.....^^ (펌)

[연두]

파김치 담가준다고 약속했는데 1년이 지난것같다ㅋ
레시피보고 좀 담아보까?ㅎ~

[옥토끼]

ㅋ일년이.ㅎㅎㅎ
나도 베루키만하고
잘안되더라.
요런거 자꾸보면 나도 맘이
동해질려나해서 퍼다나른당.ㅋ

[취운]

김치중에 제일 담기 쉬운 파김치..
작년에 울시엄니 농사지은 파로
김치 담아 시엄니 이웃사람들한테
보시 많이 했음..인증샷..^^

[옥토끼]

아~젤 쉬운 김치가 파김치예요?
근데 저는 젤 무섭더라는ㅎ
에효~

[싼타페]

우째 쫌? ㅎ

[옥토끼]

보내 달라꼬요??
아님 만드는 방법 갈켜 달라꼬요?

[초코]

파짠지 맛있겠다~~~~ㅎ

[옥토끼]

그치그치! 군침이 자꾸돌아.ㅎ

[나홀로]

꿀꺽.............

[옥토끼]

굴꺽 소리가 너무커서
요까지 들리는듯ㅎㅎ