막걸리 효능
한국의 막걸리는 피로를 없애는 기능이 있다.
그래서 까다로운 일본인에게 막걸리가 선호되는 이유
한국의 전통주 막걸리가, 일본에서 은밀한 인기를 끌고 있다고 한다.
막걸리는 쌀이나나 보리로 만들어진 발효주로, 달고 희미한 발포성이 있는 것이 특징.
알코올 도수는 6~7%과 마시기 좋기 때문에 여성에게도 인기가 높고,
한국에서는 옛부터 비오는 날에 빈대떡
한국풍의 오코노미야키)등과 함께 막걸리를 즐기는 습관이 있다.
최근에는「막걸리가 일본에서 주목을 끌고 있다」라고 하는 보도가
여러 미디어로 전해지고 있어 한국에서도 다시 주목받고 있다.
최근, 일본인 뿐만이 아니라 외국인 사이에 인기가 올라가고 있는 막걸리!
일본에서는 욘사마가 프로듀스한 막걸리도 있고, 피부에 좋은 술로 선호되고 있다고 하지만,
나는 막걸리가 피부에 좋은지는 몰랐다」고 말하는
한국인 블로거가, 막걸리의 효과에 대해 조사해 보았다고 한다.
세계적으로 몸에 좋은 식품으로서 알려져 있는 김치나 된장, 청국장 같이,
막걸리도 몸에 좋은 식품이라는걸 알게됐다.
단백질이나 비타민 B가 포함되어 있기 때문에 피부에 좋은 것이다.
그리고, 당연하지만 알코올 성분도 포함되어 있기 때문에 혈액 순환이나 신진대사도 활발하게 해,
체내에 축적한 피로 물질을 제거해 주는 역할도 있다.
까다로운 일본인에 막걸리가 선호되는 이유가 여기에 있다」라고 말하고 있다.
첫댓글 먼저 이글을 읽기전부터 벌써부터 입안 가득히 침이 고이기 시작 합니다 민족의술 막걸리.한바가지 가득담아 조선간장에 참기름을 부은 얌념장에 촌두부 뜸직하게 짤라서 양념장에 찍은후 그대로 밥통속으로 한숨에 마시고 보면 이세상 다 천국이 아닐까 생각 합니다 구태여 설명이 필요없는 우리 나라의 민족술 입니다 이걸마다하고 촌스럽게 빠다 찍어 양술 마시는분네들 저처럼 이렇게 함 마셔 보시우.. 좋은 정보만 올려 주시는 이곳의 최고 미인양반께 오늘의 장원급제글로 추천 합니다 ~
ㅎㅎㅎ 나그네야님이 최고 좋아 하실줄 알았습니다.^^ 그래도 취하시도록 마시면 안됩니다.^^
이미 알고 있는 상식이지만 이렇게 또 다시 접하게되면 한번 더 우리 고유의 술에 대한 애착심이 생기고 먹고 싶은 충동을 느까게 됩니다. 한때 1년 365일에 366일 두주불사 하였던 때도 있었습니다. 전공(?)은 맥주이지만, 문득 생탁에 파전이나 빈대떡 하나 부쳐 마시고 싶네요. 잘 봤습니다.
우리의 막걸리는 영양식으로도 손색이 없네요. 뭐든 과하면 않좋으니 적당히 드시고 건강하세요^^*
넹 잘 알겠습니당,,기회가 올땐 막걸리! 명심합죠,,,^&^
^^ 늘건강하세요.
진작에 이좋은 막걸리 기호 식품으로 진로변경,, 막걸리 한잔 생각이 나네요..... 늘 감사 합니다...
건강하세요. 미자산님
감사합니다.![~](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon28.gif)
![!](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon54.gif)
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건강하세요^^*
하지만 막걸리에 주 원료인 쌀을 100% 수입해서 쓴다니 씁쓸하기만 하네요.....비싸긴해도 우리 고유의 술이라면 원료도 우리 고유의 쌀로 했으면 더 좋았을텐데요.......
요즘은 쌀이 흔해서 쌀막걸리도 많고 다양한 곡주들이 많이 나와 있더라구요. 우리 농민들이 힘내시도록 우리쌀 막걸리가 힘써야 될것 같아요.^^
이크!! 막걸리 얼마전부터 소주대신 막걸리를 자주먹습니다 막걸리의 효능이 그렇게 좋은줄은 몰랐는데 이렇게 특필된 내용을 보면서 앞으로 막걸리 매니아가 될것 같습니다 좋은정보 감사드립니다 경산점님 ㅎㅎ ^^~~~
저도 막걸리 좋다고 해서 한잔은 먹겠습니다.^^
오! 그렇군요...*^^*
건강하세요.^^
저는 산에 가서 점심 먹을때 동동주가 맛있던데 막걸리랑 거의 비슷한데 차이가 어떻게 나는지 궁금합니다.
동동주는 청주(淸酒)를 떠내지 않아 밥알이 그대로 떠 있는 술을 말합니다. 막걸리는 누룩과 물을 섞어 발효시킨 후 청주를 떠내지 않고 그대로 걸러 짜내는 방식의 술입니다. 즉 걸러서 밥알이 없으면 막걸리, 밥알이 있으면 동동주라는 것입니다. 동동주와 막걸리 구분은 밥알의 유무로 하면 간단합니다.
몸에 좋은 막걸리 한잔 먹어 보고 싶구려 사랑하는 친구들과 옛날 이야기 나누며 이 가을이 다 가기전에......
좋은 자리 막걸리와 만들어 보세요.^^*