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왕고들빼기 김치를 담기 위해 아침 일찍
일어나 동네 한바퀴를 순찰 하여 3일동안
모은것( 전 순만 똑똑 따왔습니다)
소금물에 3일동안 삭힌다....하루만 삭혀도 됩니다.
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잘 삭혀진 고들빼기에 멸치액젖에 고추가루를 버무려 불린다...
파, 마늘, 매실원액을 넣고 잘 버무려 김치통에 넣고 꾹꾹 눌러
익혀서 먹어도 좋고 익기전에 드셔도 맛이 있습니다..
지천에 깔린 왕고들빼기로 담아 웰빙반찬으로 드시기 바랍니다..
씀바귀의 효능
간경화, 간염, 강장, 강정, 건위, 고혈압, 골절, 구내염, 노화방지,
만성기관지염, 면역력 증강, 뱀에 물린데, 부종, 불면증, 생활습관병예방,
설사, 소종, 소화불량, 식욕부진, 오심, 오장보익, 요로결석, 위염,
유방염, 음낭습진, 이질, 조혈, 종기, 지혈, 진정, 진통, 축농증,
콜레스테롤 억제, 타박상, 폐렴, 항박테리아, 항산화, 항스트레스,
항알레르기, 항암, 항종양, 해독, 해열, 혈액순환촉진 등
씀바귀를 토끼에게 먹이면 병에 걸리지 않는다고 한다.
야산 논밭에 널려있는 흔한 씀바귀가 우리 인체에 미치는
영향력은 대단히 탁월하다.
첫댓글 꼬들베기 좋아하는데 저기다가 밥한그릇 넣고 비벼먹으면 쥑이겠는데 얼마요^^주문 ..합니다.ㅎㅎ
미쵸........ㅎㅎ 둔내로 오믄 되는데...우짠데요.
완전 만병통치로 구먼요, 그 흔해빠진게.... 꿀꺽~!!!!!!!!!! 앗~!! 침을 너무 많이 삼키다 목젓이 같이 넘어가부렀어요. 채금지쇼. ㅋㅋㅋㅋ
일월님~~얼른 둔내로 넘어가세요~~또 누구 주기전에~~~춘시리언니는 맴이 너무좋아서 ..ㅎㅎ
맛나것다. 빨리가야지.
고들빼기만 가지구가면 담가주나여?...아..배가 고프다못해 아프구나...캬캬캬
양념이 정말 맛있게 보이네요. ....군침 돕니다.....순이 저 정도면 전체 길이는 꽤 큰가봐요.
상추위에 고들뻬기 김치얹고 노릇노릇 삼겹살 두점(특히강조)놓고 구운마늘 한쪽 고추조금 넣으면 주먹만해집니다 이슬 한잔 쪽~~~하고 눈동자 돌아갈 정도로 입 크게 벌리고 으적으적 먹으면 그냥 ...으~~~아참!!막걸리 안주로 고들뻬기 김치만한게 없습니다
와우~~정말 침 흘리게 하네요....ㅎㅎ
별거 다하시네요 잘 배워 갑니다 한번 해봐야징 고맙습니다
저도 담아봤는데 너무 질겼어요.. ㅎ 푹 익으면 좀 나아질려나요? ㅎ