인천 백운역에서 걸어서 십여분 떨어진 곳에 대로도 아닌곳에 ...
꽁지야 맛집 블로거는 아니지만
그래도 솥에 들어갔다 나온 음식이나 불에 익힌 음식은 잘 먹는편이니 한우는 좋아한다...ㅎㅎㅎ
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건물의 외경입니다. ..대단한 건물의 멋진 집은 아니지만
서민인 꽁지에겐 이런집이 더 매력적 이라는 것,,,,,
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건물앞에는 3대정도의 주차공간이 있습니다...
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방문한날이 1월 6일이니 오늘은 소잡는 날 이네요....
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1월말 까지의 행사가격.....참 착하네요.....
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안으로 들어가니 좌측으로는 식당으로 되어있고
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오른쪽은 정육점으로 되어있어 믿음이 가네요....
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구완모 사장님이 갓 잡은 암소를 정리하고 계시네요...
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1++ 등급을 자랑하십니다.
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불쌍한 암소~~~~~~~~~~~~
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요부분이 갈매기살이라고...........
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등급판정 확인서까지 보여 주시네요.
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제비추리라고 하시던것 같은데....꽁지가 각 부위 명칭은 알 수가 없네요....ㅎㅎㅎ
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부위별로 손질된 고기는 바로 포장들어갑니다....
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오늘 내 뱃속으로 들어갈 불쌍한 고기들.....
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몇팀정도는 단체로 받을 수 있는 테이블 수....
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기본 세팅된 밑반찬들
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꽃처럼 피어난 아롱사태가 횟감으로 나왔네요...
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육회도 덮밥으로 나오구요....
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간장에 살짝 찍어서...
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입으로 들어가는 센쓰...............하지만 여기까지는 꽁지에겐 무리.............아직 숯불이 안왔으니 구경만 할 뿐.......
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설깃머리라고 하던데....이것도 육회...소잡는날 특별히 드실 수 있는것 같아요....
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이제 꽁지가 먹을 고기들을 부위별로 골라왔습니다....
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치마양지,알사태,치맛살.....
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참숯숯불에 올려주시고................
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핏기가 살짝 가시면 입으로 고고씽~~~~
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아주 부드럽게 넘어갑니다요~~~~
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꽁지는 회는 못먹지만 익은 소고기는 좋아합니다....
위의 사진에 있는 부위별로 먹기 바빠서 부위별 인증샷은 못찍었네요....ㅋㅋㅋㅋ
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역시 마무리는 깔끔하게 비빔냉면으로~~~~
얼마나 많이 먹었는지 두시에 먹은것이 집에가서 밤 12시가 되어도 밥생각이 없더라는......ㅋㅋㅋㅋ
영월 농가직영 암수한우 전문점 밥상한우
www.babsangso.com
인천광역시 부평구 부평3동 277-9
032) 507-9615. 010-8720-9615
소잡는날 확인하시고 가셔서 맛있는 밥상한우 맛보세요~~~
첫댓글 아무것도 안먹은 상태에서 열어 보니..
한우가...ㅠ.ㅠ
배.고.파.요!!!!
11:09분인데 워재 아무것도 안드셨대유?
단식농성 중 이신가요?????.....후다닥..................
밥상한우에서 먹었던 것이 제겐 마지막 만찬이였어요.. ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
부산까지의 마지막 만찬이였겠지유~~~~
나이가 몇인데 벌서 마지막 만찬이라공~~~~~~ㅋㅋㅋㅋㅋ
이제 제주에서 만찬을 기대합시다~~~
아 정말 마블링 예술임니다^^
꽁지는 맛집 쓰는게 젤루 어려워요~~~~~~~~~ㅠ.ㅠ
으음... 생고기 김치에 싸 먹는게 제일 맛있어 보입니다...
다음기회가 생긴다면 정말 .. 열일 제쳐놓고 가봐야겠습니다.
이집은 이미 더블로거스에서 인정 받은 맛집이지유....
소잡는날 확인해서 한번 가볼랍니다..^^* 맛집 정보 감사 합니다
인천계신분들 다 모이시라고 해서 다시한번 날 잡으세유............