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<div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IsEr/5a7c9231f3071a89fd1f275050a6c5ecd638d453" class="txc-image" width="600" height="274" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IsEr/5a7c9231f3071a89fd1f275050a6c5ecd638d453" data-origin-width="2973" data-origin-height="1358"></div><p style="text-align: center;"><b>구운삼겹살과 배~!</b></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><b>재료</b></p><p style="text-align: center;">삼겹살600g, 배, 실파, 마늘, 생강, 대파</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><b>조림양념</b></p><p style="text-align: center;">물3컵, 청하1컵, 간장 1/2컵, 설탕2큰술, 생강40g,</p><p style="text-align: center;">대파1대, 통후추 1큰술, 대추5알</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><b>소스</b></p><p style="text-align: center;">통깨1/2컵, 미림4큰술, 간장3큰술, 식초2큰술,</p><p style="text-align: center;">레몬즙2큰술, 다시마물 70cc, 와사비 1큰술</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><b>만드는법</b></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IsEr/ef0ad6bb2cb82f345d91e3b95a5a6cd727137dce" class="txc-image" width="431" height="323" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IsEr/ef0ad6bb2cb82f345d91e3b95a5a6cd727137dce" data-origin-width="4160" data-origin-height="3120"></div><p style="text-align: center;">배와 대파, 생강, 대추를 준비한다.</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IsEr/62dda057be689472e297c0ca5530b2b30ec47998" class="txc-image" width="430" height="439" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IsEr/62dda057be689472e297c0ca5530b2b30ec47998" data-origin-width="1386" data-origin-height="1415"></div><p style="text-align: center;">통삼겹살을 준비한다.</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IsEr/2d687995db45ab43ab065dd4439106ce36bd5acf" class="txc-image" width="431" height="281" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IsEr/2d687995db45ab43ab065dd4439106ce36bd5acf" data-origin-width="2897" data-origin-height="1894"></div><p style="text-align: center;">팬을 달군 후 기름을 약간 두르고 마늘편, 생강편, 대파잎으로</p><p style="text-align: center;">향을 낸 후 삼겹살을 넣고 겉면만 익힌다.</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IsEr/815fcf3ebe9e79a5125cd39560caf18d92fb1db7" class="txc-image" width="430" height="205" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IsEr/815fcf3ebe9e79a5125cd39560caf18d92fb1db7" data-origin-width="2127" data-origin-height="1014"></div><p style="text-align: center;">노릇하게 양면을 굽는다</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IsEr/c3815e2d9310e454c8f70641d5334c8c88d27a30" class="txc-image" width="430" height="322" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IsEr/c3815e2d9310e454c8f70641d5334c8c88d27a30" data-origin-width="4160" data-origin-height="3120"></div><p style="text-align: center;">조림양념을끓인다.</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IsEr/2f0c372712631ac7f53dc33d4a6c1b4f14a78c91" class="txc-image" width="431" height="381" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IsEr/2f0c372712631ac7f53dc33d4a6c1b4f14a78c91" data-origin-width="2431" data-origin-height="2151"></div><p style="text-align: center;">끓는 양념에 삼겹살을 50~60 분정도 삶는다.</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IsEr/8d075e8d1ad1b3ce6ba4fe35065c87bde4b4c38a" class="txc-image" width="432" height="288" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IsEr/8d075e8d1ad1b3ce6ba4fe35065c87bde4b4c38a" data-origin-width="1891" data-origin-height="1260"></div><p style="text-align: center;"> 삶은 삼겹살을 먹기좋은 크기로 썬다.</p><p style="text-align: center;">배도 반달모양으로 썰어 사이사이에 끼운다.</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IsEr/e90060d75e4640688085b1ad4fbb7fe8a68bb194" class="txc-image" width="643" height="304" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IsEr/e90060d75e4640688085b1ad4fbb7fe8a68bb194" data-origin-width="3000" data-origin-height="1420"></div><p style="text-align: center;">손님 상차림에도 괜찮을것 같아요~</p>
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솜씨 요리방
구운삼겹살과 배~!
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첫댓글 삼겹살을 구워 끓이셨군요
아삭한 배 곁들여 먹으면 맛있겟어요
괜찮았어요~
눈솔님 감사합니다~^^
굿 좋은 요리에요
수고하셨습니다
알콩이님 감사합니다~^^
동파육처럼 만드셔서
배랑 곁들여 달콤하면서도 아삭하니 맛있겠습니다.
그렇네요~
배의달콤함과 아삭함이 또다른맛을 느끼게 합니다.
감사합니다 하늘연가님~^^
배랑 곁들여서 느끼하지않고 맛있겠어요
네~
달콤아삭한게 맛있어요~
감사합니다 풀피리님~^^
고기 요리에 배는 맛을 더 해주지요.
번거롭지만 정성을 들인 요리는 최고의 맛이지요.
그런것 같아요~
감사합니다 로얄님~~^^
소주 안주로 딱 좋은거 같습니다~~ㅎㅎ
ㅎㅎ그렇죠~
감사합니다 강희님~^^
와~~~ 한림당님 삼겹살을 색다르게 즐기셨네요
손님상에 좋겠어요~~ 감사합니다`~^^
향기로운여인님 감사합니다.
손님접대 괜찮을것 같아요