LA갈비 LA갈비재는법 LA갈비구이 만드는법 배즙 LA갈비양념장 레시피

[소영정]

LA갈비, 집에서도 맛있게 구워 먹는 법!

LA갈비는 부드러운 살코기와 달콤짭짤한 양념의 조화가 일품인 인기 메뉴입니다. 하지만 레스토랑에서만 맛볼 수 있다고 생각하지 마세요! 집에서도 간단한 재료와 방법으로 맛있는 LA갈비를 만들 수 있습니다.

재료

• LA갈비 1kg
• 양파 1개
• 배 1/2개
• 사과 1/2개 (선택사항)
• 마늘 5쪽
• 생강 1조각
• 간장 1컵
• 굴소스 1/2컵
• 맛술 1/2컵
• 설탕 1/4컵
• 참기름 1큰술
• 후추 약간

만드는 법

1. LA갈비는 찬물에 담가 핏물을 빼낸 후, 물기를 제거합니다.
   
2. 양파, 배, 사과 (사용한다면), 마늘, 생강은 갈아서 즙을 냅니다.
   .10000recipe.com
3. 큰 용기에 갈아낸 즙, 간장, 굴소스, 맛술, 설탕, 참기름, 후추를 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
4. LA갈비를 양념장에 넣고 골고루 버무립니다.
   .10000recipe.com
5. 양념에 30분 이상 재워둡니다.
6. 오븐을 200℃로 예열합니다.
7. 재운 LA갈비를 오븐 트레이에 넓게 펼쳐 놓고, 20~30분 정도 구워줍니다.
   hls3790..com
8. LA갈비가 익으면 접시에 담아 샐러드, 감자튀김 등을 곁들여 드세요.

팁

• LA갈비는 뼈와 살이 잘 분리되어 있으니, 뼈와 살을 따로 구워도 좋습니다.
• 양념에 고춧가루, 파프리카 가루 등을 넣으면 매콤한 맛을 더할 수 있습니다.
• 오븐 대신에 전기그릴이나 숯불에서 구워도 맛있습니다.
• 남은 양념장은 소스나 밑간으로 활용할 수 있습니다.

후기

집에서 만든 LA갈비는 레스토랑에서 먹는 LA갈비만큼이나 맛있었습니다. 부드러운 살코기와 달콤짭짤한 양념의 조화가 일품이었으며, 직접 만들어 먹으니 더욱 맛있게 느껴졌습니다. LA갈비를 좋아하신다면, 꼭 집에서도 만들어보세요! 후회하지 않으실 거예요.

이 외에도 LA갈비 레시피는 다양하게 있습니다. 인터넷이나 요리책에서 자신에게 맞는 레시피를 찾아보세요.

맛있는 LA갈비 만들어 드세요!