판매종료 6월30일.민어,병어,황석어,먹갈치,꼴뚜기,간제미,각시박대,잡어

[대상순희]

대상수산( 목포시 고하대로 597번길1 )

010-3649-0583 / 061-244-1778 / FAX 061-245-3539

신한 100-030-391697 김순희

기업 011-649-0583 김순희

농협 355-0009-3059-63 김순희

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(판매완료)민어 

송도판장에서 매입하였습니다. 

(목포판장 시세는 키로당 5만원 중.후반대입니다.) 

kg당 42,000원 (손질.택배 10,000원 별도)

(반 마리 주문시에도 손질.택배 10,000원 별도)

5.4(가운이님) / 9(1/2살랑사랑님 + 1/2?)  / 11(강안여자님) / 10.6(템플님) / 6.7(파도88님) / 6.3(아인빈님) / 6.2(템플님)

※민어 레시피 모음

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/2

※ 맛객님의 민어회

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1486

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30미10.6kg 병어 

싱싱한 횟감용 민어입니다. 

한 상자 385,000원 

10마리 132,000원 

5마리 69,000원 

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(판매완료)황석어 

大+中  크기가 섞여 있습니다.

막바지 황석어입니다. 

8kg 40,000원

4kg 23,000원

황석어 손질하기~~

https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQn/1158

황석어 손질 ~

*황석어 찌게

머리는 가위로 자르고 소금물로 씻어(10분 담군다) 물을 조금 넣고

양조간장 약간, 소금이나 집간장으로 간을 하여 고추가루 등,

기본양념을 하여 끓이다가 씻어둔 황실이를 넣어 끓인다. 

뼈째 먹을 수 있구요, 한번에 먹을 만큼씩만 끓여 드시는게 좋습니다.

살이 부드럽기 때문에 여러번 끓이면 살이 부서집니다.

*황석어 튀김 

머리는 가위로 자르고 소금물로 씻어냅니다.

턱 부분의 조금 억센 가시가 있으니 필히 제거합니다.

(튀김가루에 간이 되어 있으므로 담구지는 않습다. )

튀김가루로 묽은 반죽을 만들고, 기호에 따라 계란이나, 우유를 넣기도 합니다. 

황실이에 튀김가루를 묻히고,약간 묽은 튀김가루 반죽을 입혀

끓는 1차 식용유에 튀겨냅니다. 

드시기전에 한번 더 튀겨서 초간장 소스에 찍어 먹으면 

바삭바삭 맛있는 황실이 튀김이 됩니다. 

그외에

황실이를 머리떼고, 소금물에 씻어서 요즘같은 날씨에는

선풍기 바람에 몇시간 건조하면 반 건조 상태로 아주 좋습니다.

건조된 황실이는 간장양념에 조려드셔도 맛있구요,

생물 황실이를 믹서기에 갈고 잘게 썬 여러가지 야채(고추, 양파 등)와

부침가루를  반죽하여 황실이 동그랑땡도 만들 수 있고,

많은 분들이 알고 있는 황실이 젓갈도 만들 수 있답니다.

이번에 황실이 구입하신 분들 많은 도움 되셨으면 합니다. 

※백조진이님의 황실이 된장 지짐이~

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/706

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/707

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(판매완료) 4미3kg 大먹갈치 

기본손질하여 보내드립니다. 

한 상자 100,000원 

반 상자 53,000원 

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20미6kg 中먹갈치 

기본손질하여 보내드립니다. 

한 상자 150,000원 

반 상자 78,000원 

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16미6kg 中大먹갈치 

기본손질하여 보내드립니다. 

한 상자 165,000원 

반 상자 85,000원 

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10미6k 大먹갈치 

기본손질하여 보내드립니다. 

한 상자 195,000원 

반 상자 100,000원 

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(판매완료)大꼴뚜기  

6kg 한정판매

2kg(31~32마리) 33,000원 (추가시 2kg당 28,000원) 

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(판매완료)13미8.5kg 간제미 

암.수 섞여 있습니다. 

2상자 한정판매 

한 상자 38,000원 

반 상자 22,000원 

(반 상자는 마릿수와 무게로 나누므로 6마리 또는 7마리 입니다.) 

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각시박대 7k( 31~32마리) 35,000원

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(판매완료)잡어1(가자미,각시박대,도다리,박대 7.2k) 37,000원 

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잡어2(참돔,통치,우럭,삼치 7.5kg) 59,000원 

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잡어3(각시박대,딱돔 7k) 37,000원

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(판매완료)잡어4(도다리,박대,붕장어,장대 7k) 37,000원

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민어 9키로 절반 안산 상록구
양지마을 현대a108 502호
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[대상수산]

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