당면없이 만든 쫄깃한 버섯잡채

[하늘연가]

당면없이 버섯과 돼지고기와 채소로 만들어 먹은 버섯잡채입니다.

버섯잡채

재료:머쉬마루 버섯 198g, 돼지고기 안심 133g, 파프리카와 피망 80g

양파 45g, 부추 24g, 간장 2T, 설탕 0.5T, 참기름 1T, 통깨 1T

포도씨유 약간, 통밀식빵 4장
고기 밑간:맛술 0.5T, 후추소금 톡톡

돼지고기 잡채용 안심과~

머쉬마루 버섯,

부추, 양파, 파프리카를 준비~

고기에 맛술과~

후추소금을 톡톡 넣어~

골고루 섞어서 잠시 재워 두고~

양파 등은 채썰기~

약간의 포도씨유를 두른 팬에 고기를 담아~

볶아내고~

버섯과 양파, 파프리카, 피망도~

나른하게 볶고~

잔열로 부추도 살짝 익혀서~

모두 담았다가~

간장과 설탕을 섞은 볼에~

담아서 살랑살랑 섞은 다음~

참기름과 통깨를 넣고 마무리~

그릇에 담아 내면 맛있는 버섯잡채가 완성입니다.

쫄깃쫄깃한 식감이 좋고~

감칠맛도 좋아요.

한 입 크기로 나눈 통밀식빵 위에 올려서~

맛있게 먹었어요.


당면없이 돼지고기와 버섯으로 만들어 먹은 잡채입니다.
쫄깃한 식감이 좋고 감칠맛이 좋아서

통밀식빵에 올려 한 끼 식사로 맛있게 먹었어요.

[강원박]

당면없는잡체 신기합니다 잘배워해먹어보겠습니다

[하늘연가]

감사합니다..강원박님~
맛있게 만들어 드세요.^^

[눈솔]

돼지고기와 버섯 넣어 볶아
감칠맛이 좋아 맛있겠어요

[하늘연가]

집에 있는 재료들 모아서 만들어
통밀빵 위에 올려 한 끼 식사로 맛있게 먹었어요.
감사합니다...눈솔님~^^

[미소천사]

당면 빠졌어도 맛나겠어요..밥한그릇 뚝딱 할수있어요.. 밥좀 주세요 ㅎ

[하늘연가]

밥반찬으로도 좋은데
저는 통밀식빵에 올려 먹었는데 괜찮았어요.
감사합니다...미소천사님~^^

[하늘타리]

야채들이 어우러진 맛이 감칠맛 나겠습니다

[하늘연가]

맞습니다.
고기와 어우러진 맛이 좋았어요.
감사합니다...하늘타리님~^^

[로얄]

맛있겠어요.
당면 넣은 잡채보다 우월한 잡채여요.

[하늘연가]

느끼함없이 좋았어요.
감사합니다...로얄님~^^

[솔짱]

당면 빠진 잡채지만 색감이 이뻐서 너무 먹음직스러워 보입니다.

[하늘연가]

꽃빵 대신 통밀식빵에 올려 먹었는데
먹을만 했습니다.
감사합니다...솔짱님~^^

[부치미]

맛나게 생긴 비쥬얼에 침한종지 생겨요
저도 따라해야겠어요 하늘연가님 감사합니다.

[하늘연가]

감사합니다..지기님~
맛이 괜찮았어요.^^

[풀피리]

버섯의 쫄깃함이 당면없어도 야채랑 어우러져 맛있겠어요

[하늘연가]

당면없이 만들어서 꽃빵 대신
통밀식빵과 함께 먹었어요.
감사합니다...풀피리님~^^

[주머니]

당면 빠진 버섯잡채 건강에도 좋겠네요.
색상도 이쁘고 맛나겠어요.
항상 맛난요리 감사합니다.

[하늘연가]

굳이 당면을 넣지 않아도 되겠다는 생각이 들었어요.
감사합니다..주머니님~^^

[홍이맘]

손이 은근많이가는게 잡채인데
야채랑 고기넣고해도 넘 맛나겠어요
감사합니다^^

[하늘연가]

감칠맛도 좋고 먹을만 했습니다.ㅎㅎ
감사합니다..홍이맘님~

[우리짱]

맛깔스럽고
맛있어보입니다
이번 년말 가족들 모였을때 해먹어야겠어요~

[하늘연가]

우리짱님~맛있게 만들어 드세요.
감사합니다.^^