요식업 자영업들 진짜 상황이 안 좋아 보입니다.

[신해철]

주방일을 10년 정도 하면서 볼꼴 못볼꼴 다봤다고 생각하는데 최근 요식업들도 서울편향이 너무 심하고
그와중에 구인난이 생기다보니 직원 감축+알바 위주로 운영하다 외국인 채용 으로 넘어가는 추세 인거 같습니다.

수도권은 더 심해지고 정규직 급여는 10년전 이랑
차이가 없네요.

위험 마지노선을 이젠 진짜 넘은거 같네요.

준비없이 창업하는 사장
생각없이 직원 고용
준비없는 직원 운영
그래서 생기는 갈등
당연히 벌어지는 급여 문제 및 노동법문제
문제점의 악순환...

참고로 주방일

주5일 혹은 월 8회 휴무 이면 괜찮은 휴무이고
대부분 12시간 근무에 브레이크 타임으로 퉁칩니다.
연월차 랑 법정공휴일에 의한 대체휴무 이게 가장 큰
문제 인데 안하는 곳이 많고 더 큰문제는
근로계약서 안쓰는곳이 아직도 있다는것...


진짜 요식업 생각하시는 예비 사장님들 중에
직원 고용 하시려면 마음의 준비 단단히 하시고
준비 많이 하셔야 합니다.

아니라면 본인이 갈려야지 남 갈아서 하는건
한계가 있습니다

[내일해야지]

에휴.. 이렇게 선거가 중요하네요

[신해철]

진짜 중요합니다..

[강원★트레블]

손 쉽게 벌려는 마인드로 사장되어서는 힘든 세상이 되었죠

[신해철]

요식업 운영 하려면 본인이 힘든게 정상인데 그 힘듬을 남에게 돈주고 떠넘기듯 운영 하는경우가 대부분 인게 참... 안타까워요

[톰 스파이더맨]

우리동네 콩나물국밥집 주방, 서빙 외국인 고용하고 있네요 사람사는곳 다 비슷한듯

[신해철]

돈버는 사장 입장만을 위한 고용인거죠.

[문재인대통령님]

12시간 근무에 브레이크 타임으로 퉁친다는게 무슨말인지 알수있을까요~?

[신해철]

오픈 오전 9시 마감 오후9시
중간에 브레이크 타임 1시간반
점심먹는 시간 30분
해서 2시간을 일 안하기 때문에
실 근무시간 10시간으로 계산하는거죠.
근데 바쁜곳은 그 브레이크 타임도 밥먹고 오후 장사준비하는곳이 많습니다.

[문재인대통령님]

켁... 심각하네요... ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

[신해철]

그렇게 일을 해도 300만원 받기 어렵습니다..

[우상향]

물가가 오르니 외식도 안하죠 그러나 나라 꼴 보면 아무일 없이 잘 흘러가는줄

[신해철]

문제점을 생활에서 느끼면 늦은건데
이건 늦어도 너무 늦었네요

[우상향]

잡을 생각도 없어보입니다 지적도 안하구요

[티에리헨리]

진짜 적당히 비싸야지 저녁 1끼먹으면 그냥 10마넌 넘게 날라감...

[신해철]

결국 생산물가가 낮아져야하고 자영업자들이 반영을 해야하는데 이게 가장 큰 문제죠

[김밥먹고냠냠]

서비스업은 진짜 노동환경 최악이죠
자영업자 비율이 많다는건 그만큼 거기에 종사하는 노동자도 많다는건데
노동후진국임

[신해철]

개인 사업자들이 고용을 할때 가장 먼저 생각하는게 내돈 뺐긴 다는 생각입니다
벌어다 주는건 생각을 안하죠

[김밥먹고냠냠]

저도 주변에
그런 사장들 많이 보긴 하네요

그럼 혼자 하던가 어이없는

[디턱스]

올 해 의식주 중에서 의식에 사용하는 일상 소비지출이 2011년 수준으로 하락했다고 하네요. 경기가 십몇년 후퇴한거나 마찬가지라 자영업자 분들은 진짜 힘들거 같아요.

[신해철]

저는 이게 옳지못한 자영업자들로 인해 쌓이고 쌓인 업보가 아닌가 싶습니다.

[BBC오피셜]

코로나때 버티던 식당들이 이 정부 들어서 문닫는중...

[신해철]

참... 선택이 ... 참담해요

[지중해]

물가가 올라서 사람들이 2개 살 것도.. 1개만 사거나 안사죠..
그리고 사실 식당에서 일할 사람 구하기도 힘들죠..
가장 문제는 사람들이 쓸 돈이 없어요 여유가 없어요
더구나 젊은층 인구가 빠르게 줄어들어서.. 이전보다 소비할 총 인구 자체가 적습니다

[신해철]

주5일 하루 9시간근무 급여 300정도면 일할 사람 많을 껍니다 ..