스팸 부대찌개 만드는법
오랫만에 끓여 보는 부대찌개입니다
2인분만 만들어 오븟하게 남편하고 끓여 먹으니...
넘 맛있네요
우리집 부대찌개가 최고~~!?
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/2404734E56CFD57E0F)
스팸 부대찌개 재료 (2인분)
스팸 200g, 포크빈 50g, 슬라이스치즈 1장, 김치 100g, 양파 1/4개,
다진 소고기 50g(소금과 후추 약간), 두부 1/4모, 버섯(느타리 또는 팽이) 50g,
대파 1/3대, 깻잎 5장, 홍고추 1개
부대찌개 사리: 불린당면과 떡국떡
?
육수: 다시마물 3~4컵
* 육수에는 다시마물에 시판용 치킨스톡이나
?농축육수제품등을 약간 추가하셔서 사용해 보세요 ?
양념장: 고춧가루 1큰술, 고추장 1/2큰술,국간장 1/2큰술,
다진마늘 2작은술, 육수 1큰술, 후추약간
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/254F8E4E56CFD57E37)
스팸 부대찌개 만드는법
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/216DBF4E56CFD57E20)
?
느타리 버섯은 잘게 찢는다
두부는 납작하게 썰고, 양파는 채썬다
홍고추와 대파는 어슷하게 썬다
김치는 5cm길이로 썰고,
소고기는 소금, 후추 약간으로 간을 한다
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/2662414E56CFD57F28)
스팸은 납작하게 썰어서 끓는 물에 한번 데쳐 낸다
* 마일드스팸으로 사용했어요
?
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/2474DF4E56CFD58019)
?
납작한 전골냄비(직경 20cm)에 채썬 양파를 깔고
재료를 반으로 나누어 보기 좋게 둘러 담는다
다진 소고기는 작은 완자로 살짝 빚어서 군데군데 놓는다
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/2364074E56CFD58028)
가운데에 포크빈을 넣고,
슬라이스 치즈는 반으로 잘라 돌돌 말아 얹는다
*떡국떡과 불린당면은 따로 준비한다
양념과 육수를 준비한다
?
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/256A1D4E56CFD58123)
먹기 전에 준비한 육수를 전골 냄비에 붓고
불에 올려서 보글 보글 끓인다
- 상위에서 보글 보글 끓여 먹는답니다~~♬
* 육수는 미리 끓인 상태로 준비한다
처음엔 2컵 정도를 붓고
먹으면서 양념장과 함께 조금씩 추가하면 된답니다
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/2465774E56CFD58127)
보글 보글 끓으면 기호에 맞게 양념장을 추가합니다
?
* 처음엔 1/2정도 ...먹으면서 육수와 함께 추가하세요 ?
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/2679814B56CFD58215)
끓이면서 떡국떡도 추가하고...
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/2466B04B56CFD58323)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/2704B24B56CFD5830E)
당면사리도 추가합니다
보글 보글...
치즈가 녹으면서
국물이 끝내 주는 맛이 되었답니다
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/265F3A4B56CFD58428)
육수, 사리, 양념장 추가하면서 ...
맛있게 먹었습니다
출처: 요리천사의 한빛밥상