샤브레쿠키 | ||||
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이렇게 만들어 보세요 | ||||
1 밀가루와 베이킹 파우더는 체에 내린다. 2 버터가 부드러운 상태가 되면 거품기로 저어 크림 상태로 만든다. 3 2에 달걀을 조금씩 넣으면서 젓는다. 4 3에 1의 가루를 넣어 가볍게 섞은 후 한 덩어리로 만들어 비닐봉투에 담아 냉장실에 30분간 둔다. 5 밀대로 5mm 두께로 밀어 모양틀로 찍어낸 다음 팬에 간격을 두어 나란히 놓는다. 쿠키 반죽에 트리에 매달 구멍을 뚫어 준 다음 180℃ 오븐에 12분간 굽는다. 6 다 구워진 쿠키는 식힘망에 얹어 식힌 다음 여러 가지 모양으로 장식한다. 7 낚싯줄로 쿠키를 매달아 트리에 장식한다. |
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