외국인들에게 소개해 주고 싶은 한국 음식 BEST 30
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외국인들에게 소개해 주고 싶은 한국 음식 BEST 30
지금 대한민국의 드라마와 음악은 전 세계인들에게
큰 사랑을 받으며 많은 사람들의 입에 오르내리고 있다.
하지만 한식은 어떨까? 한식 또한 중독성 있는 매운맛으로
많은 사람들의 입맛을 사로잡고 있다.
한국 사람들에게는 익숙하지만 외국인들에게 아직
유명하지 않은 많은 한국 음식이 있다.
사진을 통해 외국인들에게 소개해 주고 싶은
한국 음식 30가지를 살펴보자!
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김치
한국에서 약 2,000년 동안 즐겨온 김치는
한국인들에게 없어서는 안 될 반찬이다.
보통 마늘, 생강, 고추, 파와 함께 배추를 소금에 절여
발효시켜 만드는 김치는 100가지 이상의 종류가 있다.
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김치찌개
김치찌개는 보통 배추김치로 요리한다.
두부, 당면, 돼지고기나 참치, 야채와 함께 끓여 먹는
김치찌개는 맵지만 외국인들이 가장 좋아하는
한국 음식 중 하나이다.
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김밥
김밥은 여러가지 야채, 단무지, 소고기, 밥 등을
김에 올려 정성스럽게 말아 먹는 음식이다.
다양한 재료를 사용해 모든 사람들의 입맛을 만족시킨다.
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비빔밥
한때 왕족들이 주로 즐겼던 비빔밥은
현재 가장 유명한 한국 음식이 되었다.
밥 한 그릇에, 다양한 야채, 쇠고기를 넣고
달걀을 얹어 참기름과 고추장으로 간을 한다.
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떡볶이
떡볶이는 한국에서 가장 인기있는 길거리 음식이다.
감칠맛이 풍부하고 매콤한 떡볶이는 어묵과 파로 완성된다.
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부대찌개
외국인들에게 아미 스튜라고도 알려진 부대찌개는
한국 전쟁의 여파로 미군 주식으로 만들어진 음식이다.
하지만 부대찌개는 오늘날에도 여전히 인기 있는 메뉴이다.
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짜장
진한 짜장 소스는 면 혹은 밥을 비벼 먹을 수 있는
한국식 중국요리이다.
돼지고기, 다진 양파, 양배추는
짜장에 필수로 들어가는 재료이다.
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삼겹살
지글지글 타는 석쇠에 구워 신선한 채소와 함께 먹는 삼겹살은
소주와 잘 어울리는 한국인들이 좋아하는 안주 중 하나이다.
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순두부 찌개
한국에서 두부는 단순히 채식주의자를 위한 것이 아닌,
맛있고 영양가 있는 요소로 오랫동안 받아들여져 왔다.
순두부 찌개는 순두부에 고기나 해산물,
그리고 달걀을 사용해 만든다
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호박죽
호박죽은 주황색 단호박과 쌀가루로 만들어진다.
한국에서 죽은 아플때 먹는 음식으로 여겨진다.
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삼계탕
더운 여름날 뜨거운 육수에 몸을 담근
닭 한 마리보다 더 좋은 것이 있을까?
이상하게 들릴지 모르지만, 한국인들은 더운 날에
닭과 인삼을 넣고 끓인 뜨거운 삼계탕을 먹는다.
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두부 김치
두부 그리고 돼지고기와 함께 볶은 김치는
함께 어우러져 엄청난 맛을 낸다.
채식주의자들은 돼지고기를 빼고 즐길 수 있지만,
돼지고기가 이 요리에 특별한 감칠맛을 낸다.
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잡채
다양한 채소와 소고기를 넣어 만드는 잡채는
당면을 사용해 만들어지며,
특별한 날에 빠질 수 없는 잔치 음식이다.
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낙지볶음
매콤한 낙지볶음은 고추장, 고춧가루, 그리고 고추로 요리해
진정한 한국의 매운맛을 맛볼 수 있는 음식이다.
매운 음식을 잘 못 먹는 외국인들에게는 힘들 수 있다.
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보쌈
포장 요리로 인기가 많은 보쌈은
돼지고기로 만든 또 다른 한국 음식이다.
삶은 돼지고기를 상추나 깻잎, 김치에
곁들여 먹는 음식이다.
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닭갈비
한국인들의 사랑을 한 몸에 받고 있는 닭요리는 닭갈비이다.
매운양념에 재운 닭고기는
다양한 채소와 양배추와 함께 넓은 팬에서 요리된다.
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떡국
떡, 계란, 김을 육수에 넣고 끓여 만든 떡국은
새해에 먹는 음식이다.
가끔 만두와 함께 제공되기도 한다.
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칼국수
다른 한국 음식에 비해
간단한 재료를 사용해 만드는 칼국수는
때때로 야채와 닭고기 또는 바지락을
사용하여 만들고 김치와 함께 먹는다.
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짬뽕
한국의 대표 배달 메뉴인 짬뽕은
해산물과 많은 채소를 사용해 만드는
매운 국물 요리이다.
이 요리 또한 여름에 뜨거운 국물을 즐기는
사람들에게 인기 있다.
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해물파전
바삭바삭한 한국식 팬케이크인 해물파전은
다양한 채소를 잘게 썰어 부침가루와 믹스를 만들고
해산물을 첨가해 만든 요리이다.
해물파전과 막걸리의 궁합을 외국인 친구에게 소개해 보자!
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감자탕
감자탕은 소주와 함께 한국인들이 즐기는
야식이지만, 식사로도 완벽하다.
돼지고기 등뼈, 감자, 파, 들깨를 사용해 만든
감자탕은 알코올을 자극하는 메뉴이다.
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호박김치
호박이나 애호박으로 만드는 호박김치는
일반적인 배추김치 외에 다른 김치를 맛보고 싶은
외국인들에게 좋은 대안 중 하나이다.
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계란찜
매콤한 요리에 빠질 수 없는 계란찜은
인기 있는 반찬이기도 하다.
계란과 물을 혼합한 후 약간의 파를 추가해 만들며
부드럽고 맵지 않아 아이들이 좋아한다.
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갈비
한국식 바비큐를 좋아하는 사람들이
가장 좋아할 음식인 갈비는
간장과 마늘에 재워 석쇠에 구워 먹는 음식이다.
최근에는 갈비맛 치킨 또한 큰 인기를 끌었다.
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순댓국
한국의 순대는 종종 다른 부위와 함께 쪄 먹지만,
어떤 사람들은 진한 육수와 채소를 넣어 만든
순댓국을 더 선호한다.
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설렁탕
소뼈를 끓여 만든 설렁탕은 섬세한 맛이 나는 국물 요리이다.
국수, 파, 고기는 뼈를 우려낸 육수에 맛과 식감을 더한다.
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콩국수
시원한 콩국수는 여름에 즐길 수 있는 별미이다.
채식주의자들에게 추천해 보자!
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빙수
뜨거운 여름에 한국에 방문한다면
먹어야 할 음식은 딱 한 가지이다!
빙수는 일반적으로
단팥, 연유, 과일, 아이스크림과 함께 제공된다
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부꾸미
달콤한 팥으로 채워진 또 다른 인기 있는 디저트는
부꾸미이며, 이것은 반달 모양으로 만든 떡이다.
찹쌀가루나 수수 등으로 만든 부꾸미는
쫄깃쫄깃한 식감을 가지고 있다.
출처:
(Maangchi) (My Korean Kitchen) (CNN)