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싱글맘 싱글대디 클럽【씽클럽】
 
 
 
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검색이 허용된 게시물입니다.
▷───지글보글요리┨ 질 문 제수음식 종류와 만드는법좀 가르쳐 주세요~!!
두딸지킴이 추천 0 조회 370 11.05.06 09:13 댓글 2
게시글 본문내용
 
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댓글
  • 11.05.06 10:19

    첫댓글 제사음식은 그 지역 특색마다 조금씩 다르긴해요. 특히 주의하실건...제사음식에는 파,마늘, 고추가루, 후추등등 향신료는 넣지 않는다는거 유념하시구요...

  • 11.05.06 15:44

    파 마늘도 안넣어요? (난 넣었는데 ;;) 생선은 잘 손질하여...등에 칼집을 넣고 찜통에 찌셔야 하고 나물은 홀수로 시금치 도라지 고사리 숙주 무나물...골라서 세가지정도만 ...전은 호박전 동태전 고기전...국은 사태와 무..파를 넣고 한참 끓이신후.그 고기가 흐물거려지면...쪽~쪽~ 찢어서 국간장과 파마늘을 무치신뒤... 제사때 그 육수위에 얹으세요...과일은 사과배와 제철과일로 하나더...밤과 대추 북어포는 꼭 있어야 하고요...가운데 간장도 놓으셔야 합니다...일단 이게 기본인듯해요... 그외 지역에 특성에 맞게..올려보세요...나도 오래되서 가물거려요..참 제삿밥을풀때 꼭꼭채워서 수북히..그래야 자손이 잘된데요^^

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