탕수육소스 다시 올립니다.

<table id=cafe_editor_main_table_color bgColor='' cellpadding=0 cellspacing=0 border=0 width=100%><tr><td id=cafe_editor_main_table class=text>제히 레스토랑에서 쓰고 있는 레시피 그대로 올리는 것이라 무지 많은 양인테요... 제가 아직 통일된것으로 만드는 것이 아니라 조만간 소량으로도 만들수 있도록 같은 계량으로 올려드리겠습니다...그러니 그냥  참고해주세요   1. 일반탕수육소스(어른탕수육)      국자기준 물32                     설탕12      국자기준  간장4국자.                     환만식초 1병      생강10-5쪽      레몬 3개     - 생강냄세가 나서 어른들이 느끼하지 않게 드실수 있고요         우선 물, 설탕, 간장. 식초를 넣고 끟여주시고요 끓으면 생강을 넣고 한소끔 끓여주세요         그다음 레몬은 반달모양으로 8등분하여 끊은 소스에 넣고 반나절에서 하루정도 제웠다가         다음날 건져서 통에 탐으신다음 냉장보관하셨다가 사용하면 좋아요....          2. 빨강탕수육(아이탕수육)     국자기준 물 32                   설탕 12                    케찹 1통(시중에판매하는 깡통 케찹)                   A1소스1병                   환만식초 1병                   소금약간 -생강냄새가 없어서 아이들이 좋아하고 감칠맛이 있어서 좋아요....   고기와 소스를 섞으실때는 일반 중국집에서 먹는 것처럼 고기에 소스를 붇기마시고요   야채를 먼저 볶다가 소스넣고, 소스에 전분을 풀어주세요..그리고 고기를 넣어 한번   볶아낸다음 소스가 고기에 뭍는 느낌으로 느세요,...강정처럼요...비유가 맞는지는 모르겠습   니다... 저도 일하면서 멀리서 보기만한거라서요.....그럼 많은 도움이 되셨으면 좋겠습니다.   맛나게 드세요,,,,                 </tr></td></table>