식용 버섯의 종류 사진 및 식용법

식용 버섯의 종류 사진 및 식용법 <xscript type="text/xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxjava-script"></xscript><xscript type="text/xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxjava-script"></xscript> <img width="600" class="txc-image" id="imageCheckerTempId_1" style="width: 583px; clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds96/6_cafe_2008_10_22_22_38_48ff2ccda85e2" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="600" isset="true">벚꽃버섯(=밤버섯)뽕나무버섯(= 글쿠버섯) 식용버섯으로..맛과 향도 좋으며주로 참나무 그루터기나 활엽수 고목에 자생합니다.일부 항암효과가 있다고 알려진 버섯이며..갓 아래에 미숙한 턱받침이 있으면 뽕나무 버섯입니다.일부 개암버섯으로 잘못 알고있는 분이 있는데..개암버섯은 턱받침이 없고 갓 상부 주위에 솜 같은 털이 있습니다.안심하고 식용해도 좋은 버섯입니다  <img width="640" class="tx-daum-image" id="imageCheckerTempId_2" style="width: 583px; clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds97/2_cafe_2008_10_23_00_05_48ff414eb1d82" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="640" isset="true">뽕나무버섯(= 글쿠버섯)<img width="640" class="tx-daum-image" id="imageCheckerTempId_3" style="width: 583px; clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds97/10_cafe_2008_10_23_00_05_48ff414feaf97" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="640" isset="true">글쿠버섯-2<img width="640" class="tx-daum-image" id="imageCheckerTempId_4" style="width: 583px; clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds97/14_cafe_2008_10_23_00_05_48ff41522ad68" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="640" isset="true">글쿠버섯-3<img width="640" class="tx-daum-image" id="imageCheckerTempId_5" style="width: 583px; clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds97/11_cafe_2008_10_23_00_05_48ff4153de48a" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="640" isset="true">글쿠버섯-4송이버섯 - 식용으로는 송이누름적, 송이밥, 송이산적, 송이찌게, 송이찜, 송이채, 송이탕 등으로 이용하고 약용으로는 항암, 항종양에 사용하며, 우리나라에서 생산되는 송이는 대부분 일본의 미식가들에게 전량 수출되고 있다.  <img width="566" class="txc-image" id="imageCheckerTempId_6" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds97/12_cafe_2008_10_22_22_14_48ff2728b327f" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="566" isset="true">송이버섯<img width="1024" height="489" class="txc-image" id="imageCheckerTempId_7" style="width: 583px; height: 490px; clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds97/2_cafe_2008_10_22_22_15_48ff2789005b7" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" isset="true"><img width="494" height="725" class="txc-image" id="A_241F8F3F527C8988174195" style="width: 494px; height: 725px; clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/241F8F3F527C898817" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="393" exif="{}" isset="true" id="A_241F8F3F527C8988174195"/>송이버섯-2표고버섯 - 식용으로 각종 요리에 쓰이며, 약용으로는 곱사병예방, 혈압강하작용, 콜레스테롤저하, 감기예방, 빈혈예방, 항암제, 피부질환이나 습진예방, 간질환이나 동맥경화 등의 예방에 좋고 미용식품으로도 좋다. <img width="940" height="515" class="txc-image" id="imageCheckerTempId_9" style="width: 583px; clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds97/13_cafe_2008_10_22_22_17_48ff27c5ca5a5" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="940" isset="true">표고버섯<img width="640" class="txc-image" id="imageCheckerTempId_10" style="width: 583px; clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds97/5_cafe_2008_10_22_22_17_48ff27c87f677" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="640" isset="true">표고버섯-2잣버섯 - 식용에 많이 쓰이고 성호르몬제를 생산하는 매체이기도 하며 일본에서는 고급요리에 사용된다. <img width="708" height="411" class="txc-image" id="imageCheckerTempId_11" style="width: 583px; clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds97/5_cafe_2008_10_22_22_19_48ff285cb6cd1" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="708" isset="true">잣버섯 <img width="600" class="txc-image" id="imageCheckerTempId_12" style="width: 583px; clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds97/9_cafe_2008_10_22_22_17_48ff27fd78a68" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="600" isset="true">잣버섯-2느타리버섯 - 보통 식용으로 쓰인다. 약용으로는 요통, 다리 피로, 사지마비, 혈환 및 힘줄경색 치료종양 및 암예방에 이용한다. <img width="460" class="txc-image" id="imageCheckerTempId_13" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds97/3_cafe_2008_10_22_22_20_48ff28a12c79f" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="460" isset="true">느타리버섯달걀버섯 - 식용으로 이용하는데 주로 튀김 등 특수요리에 쓴다. <img width="640" class="txc-image" id="imageCheckerTempId_14" style="width: 583px; clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds97/1_cafe_2008_10_22_22_21_48ff28c47c1f1" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="640" isset="true">달걀버섯큰갓버섯 - 갓의 살은 부드럽고 줄기에는 힘줄이 있으며 맛의 특징은 없으나 튀김요리가 보통이다. 소확촉진 효과가 있다. <img width="640" class="txc-image" id="imageCheckerTempId_15" style="width: 583px; clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds97/6_cafe_2008_10_22_22_21_48ff28da8dbbc" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="640" isset="true">큰갓버섯주름버섯 -버섯의 맛이나 향기는 양송이 버섯과 큰 차이는 없으나 살이 두텁지 않고 씹히는 감이 없다 <img width="686" height="414" class="txc-image" id="imageCheckerTempId_16" style="width: 583px; clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds97/13_cafe_2008_10_22_22_21_48ff28f1dd9ac" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="686" isset="true">주름버섯상황버섯 - 약용으로 암세포사멸 및 악성종양제로 개발된 신비의 약재로 종양 억제율은 96.7%이다 <img width="640" class="txc-image" id="imageCheckerTempId_17" style="width: 583px; clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds97/11_cafe_2008_10_22_22_22_48ff2916ab5d9" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="640" isset="true">뽕상황버섯꾀꼬리버섯 - 식용으로 데쳐서 스파게티에 사용하거나 각종 찌게에 넣어 먹는다 <img width="640" class="txc-image" id="imageCheckerTempId_18" style="width: 583px; clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds97/4_cafe_2008_10_22_22_22_48ff2928cc1aa" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="640" isset="true">꾀꼬리버섯싸리버섯 - 주로 식용으로 이용하는데 생으로 데쳐서 물에 울구어 먹거는다. <img width="572" class="txc-image" id="imageCheckerTempId_19" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds97/4_cafe_2008_10_22_22_23_48ff29404a038" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="572" isset="true">싸리버섯  노루궁뎅이버섯 - 식용으로 하는데 여름철 입맛을 돋구는데 효과가 있다고 한다.<img width="640" height="479" class="txc-image" id="tx_entry_8899" style="width: 583px; clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds97/9_cafe_2008_10_22_22_23_48ff2956e707d" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="640" isset="true">노루궁뎅이버섯까치버섯(=먹버섯) - 갈조류(바닷말)에 비슷한 냄새와 석탄산 비슷한 냄새 같은 독특한 냄새가 난다. 반드시 물에 끓여낸 것을 사용하여 참기름에 볶음을 하거나 피클을 담그면 좋다.<img width="540" class="txc-image" id="tx_entry_3847" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds97/1_cafe_2008_10_22_22_24_48ff2970827ae" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="540" isset="true">까치버섯(=먹버섯)검비늘버섯 굴참나무 밑둥치에서 주로 고산지대에 자생하며.. 위면은 능이버섯 처럼! 트실한~ 표면을 갖지며..향기는 송이버섯 향이 조금납니다. <img width="1024" height="488" class="tx-daum-image" id="imageCheckerTempId_22" style="width: 583px; clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds98/15_cafe_2008_10_22_23_54_48ff3e85eb43c" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" isset="true">검비늘버섯 1<img width="1024" height="476" class="tx-daum-image" id="imageCheckerTempId_23" style="width: 573px; height: 451px; clear: both; margin-right: 8px; float: left; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds98/15_cafe_2008_10_22_23_54_48ff3e8c5805e" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" isset="true">검비늘버섯-2글쿠버섯<img width="649" height="461" class="tx-daum-image" id="imageCheckerTempId_24" style="width: 574px; clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds99/13_cafe_2008_10_23_00_12_48ff42cf91154" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="649" isset="true">글쿠버섯<img width="649" height="480" class="tx-daum-image" id="imageCheckerTempId_25" style="width: 583px; height: 473px; clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds99/12_cafe_2008_10_23_00_12_48ff42d0b43d9" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="649" isset="true">글쿠버섯-2덕다리버섯 - 어릴 때에만 식용이 되는데.. 귓부리 정도로 부드러운 것을 최상으로 친다. 생식은 중독되기 때문에 주의를 요한다.여기서 얘기하는건 ....산행시 고목나무에 자생하는~크고.. 덩치가큰! 버섯은 삼가하라는 뜻인듯~ 하다. 모든 목질버섯은 그 특유의 독성이 소량 있으므로 감초를 넣고 다려~야..그 독성이 중화가 되며...........너무 장기간 복용하면 좋치 않습니다. <img width="548" class="txc-image" id="tx_entry_5327" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds97/11_cafe_2008_10_22_22_24_48ff29a02b267" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="548" isset="true">덕더리버섯구름버섯(운지) - 약용으로 인체 습기제거, 담제거, 폐병치료, 악성종양치료제, 간장염치료, 간장암치료, 간장암 예방 및 치료제로 복용되고 있다. <img width="960" height="482" class="txc-image" id="tx_entry_1789" style="width: 583px; height: 476px; clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds97/15_cafe_2008_10_22_22_25_48ff29b5308d6" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="960" isset="true">운지버섯(=구름버섯)참나무 죽은 숙주나무에 자생을 하며..흔희 볼 수 있으며.. "특히" 간장 질환에 유효한 버섯입니다. 영지버섯 - 약용으로 신경쇠약, 현기증, 불면증, 만성간장염, 콜레스테롤, 고혈압치료에 쓰인다.<img width="540" class="txc-image" id="tx_entry_4363" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds97/9_cafe_2008_10_22_22_25_48ff29d826594" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="540" isset="true">영지버섯보통! 약초끈들 사이에..영지버섯을 불로초라고 하지만..불로초는 따로 있으며.. 하지만..영지버섯은 혈관을 깨끗히~ 해~ 주는 대표적인 약용버섯입니다. 복령 - 균핵은 복령병, 복령죽, 복령보심탕 등 식용 및 기침병치료, 이뇨제, 부종치료, 열병치료, 임신불안증해소, 몸살치료, 흥분완화, 진정제, 각종 종양 위장병 결핵, 당뇨병 등의 치료제로 쓰인다 <img width="640" height="475" class="txc-image" id="tx_entry_1297" style="width: 583px; clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds97/7_cafe_2008_10_22_22_26_48ff29f920c7c" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="640" isset="true">복령떼 참고로..이런! 곳에서 복령이 납니다. 탐침으로.. 확인하세요.주로 주근뿌리에 자생을 하며..탐침을 만들어 2~30센티까량! 주근을 따라~ 땅속을 쑤시면...찐득히 꽂히면서..잘~ 빠지지않코..빼내면..흰 진액이 묻어~ 나온다.<img width="806" height="514" class="txc-image" id="tx_entry_9253" style="width: 583px; clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds97/10_cafe_2008_10_22_22_26_48ff29f69f3e1" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="806" isset="true">복령소나무 죽은 뿌리에..복령이 달려~ 있는 모습입니다.망태버섯 - 식용으로 하는데 중국과 불란서에서는 최고급 요리에 쓰인다. <img width="750" height="512" class="txc-image" id="tx_entry_5066" style="width: 583px; clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds97/13_cafe_2008_10_22_22_27_48ff2a5b8dd06" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="750" isset="true">망태버섯노랑망태버섯(naver백과사전) 장마철에서 가을에 걸쳐 주로 대나무 숲이나 잡목림 등의 지상에서 발생합니다. 이 버섯의 특징은 갓의 내면과 자루 위쪽 사이에서 순백색 또는 노란색 망사 모양의 망태가 확 퍼져 내려와 밑부분은 땅 위까지 내려와서 화려한 레이스를 쓴 것 같이 되는 점입니다. 주머니에서 자루가 솟아나와 망태가 퍼지는 속도는 급속히 이루어집니다. 강한 냄새가 나는 포자를 씻어 없애면 순백 무취로 됩니다. 이 냄새 때문에 곤충들이 모입니다. 식용버섯이며, 중국에서는 건조품을 죽손(竹蓀)이라 하여 진중한 식품으로 이용하고 있습니다. 유럽 지역을 제외하고 세계적으로 널리 분포합니다.하지만..망태버섯은 느낌상으로...먹고싶질~ 않는 기분이들더군요! 그러면 모든 버섯은 식용불가 합니다향버섯(=능이버섯) - 식용으로 데치거나 물에 우리거나 해서 무쳐 먹으면 맛이 약간 쓴듯하나 향취와 풍미가 있다. 약초꾼들 사이에서..그리고 내려~ 오는 얘기론...1능이버섯...2송이버섯이라고도 합니다. 그만큼! 능이버섯이..향기가 좋타는 얘기인것 같습니다. <img width="680" height="503" class="txc-image" id="tx_entry_2609" style="width: 583px; clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds97/15_cafe_2008_10_22_22_28_48ff2a805d09a" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="680" isset="true">능이버섯<img width="680" height="519" class="txc-image" id="tx_entry_9576" style="width: 583px; clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds97/8_cafe_2008_10_22_22_28_48ff2a83b23ff" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="680" isset="true">능이버섯-2목이버섯 - 중화요리를 비롯하여 식용으로 주로 쓰이고 약용으로서 치질치료, 건위제, 혈액순환조절, 지혈, 내장의 원기증진 등에 이용하며 방직공장 노동자들의 건강식품으로 이용되고 있다. <img width="649" class="txc-image" id="tx_entry_1382" style="width: 583px; clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds97/11_cafe_2008_10_22_22_29_48ff2ab3c3e53" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="649" isset="true">목이버섯동충하초 - 약용으로는 강장제로 쓰이고 있으나 유럽에서는 마약중독자의 치료제 및 항암성 물질을 추출하여 약품으로 시판하고 있다. <img width="460" class="txc-image" id="tx_entry_6264" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds97/9_cafe_2008_10_22_22_30_48ff2af57e28e" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="460" isset="true">동충하초<img width="460" class="txc-image" id="tx_entry_9977" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds97/15_cafe_2008_10_22_22_30_48ff2af5e629f" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="460" isset="true">