아삭하고 쫄깃한 마늘쫑 어묵볶음

[하늘연가]

아삭한 마늘쫑과 쫄깃한 어묵을 넣고 만든 볶음입니다.

마늘쫑 어묵볶음

재료:사각어묵 3장, 마늘쫑 89g, 포도씨유 1T, 고추장 0.5T

맛술 0.5T, 설탕 0.5t, 올리고당 1t, 소금 두 꼬집, 통깨 1T

마늘쫑과~

사각어묵을 준비~

마늘쫑은 씻어서 건져 놓고~

끓는 물에 데친 어묵은~

썰어 놓기~

포도씨유를 두른 팬에 마늘쫑을 넣어서 볶다가~

어묵도 넣고 볶으면서~

고추장과~

맛술,

설탕,

올리고당 순으로 넣고 볶은 후~

소금 두 꼬집으로 간을 맞춘 다음~

통깨를 넣고 마무리~

그릇에 담아 내면 맛있는 마늘쫑 어묵볶음이 완성입니다.

감칠맛이 좋아요.

마늘쫑과 함께 만든 어묵볶음입니다.
아삭하고 쫄깃한 식감이 좋았는데

살짝 매콤한 맛과 감칠맛이 좋아서 맛있게 먹었어요.

[눈솔]

도시락 반찬으로 인기 있는 반찬 이지요
매콤함과 어묵의 식감이 좋아 맛있겠어요

[하늘연가]

주말에 만들어 내놓았더니
한 보시기 싹 비우더라고요.ㅎㅎ
감사합니다..눈솔님~

[뽁기]

제철인 마늘쫑
아삭한 마늘쫑이랑 쫄깃한 어묵이 만나서
매콤하고 감칠맛 나는 요리로 탄생이 되였네요
밑반찬으로 최고의 반찬입니다 맛있겠어요

[하늘연가]

오랜만에 만들어서인지
더 맛있게 먹었어요.
감칠맛도 좋았고요.
감사합니다..뽁기님~^^

[마하]

마늘쫑 어묵볶음 넘 맛있지요

[하늘연가]

네~막 만들어 내놓으면
더 맛있는 것 같아요.
감사합니다...마하님~^^

[미니미니]

마늘쫑에 새우넣고 볶았는데 어묵으로 넣어봐야겠네욤^^

[하늘연가]

새우 넣어도 맛있지요.
어묵도 넣어서 한 번 맛있게 만들어 드세요.
감사합니다..미니미니님~^^

[로얄]

맛난 제철 반찬에 보기만 해도 밥한공기 뚝딱 먹을수 있겠어요.

[하늘연가]

어묵과 마늘쫑이 제법 잘 아울리는 맛이었어요.
감사합니다..로얄님~^^