사상체질의 구분과 음식의 관계 자신의 체질을 알아보시기 바랍니다 ▒ 체질(體質) 체질은 부모의 영향에 따라 선천적으로 갖고 태어나는 유전인자를 말한다. 즉 내 몸안의 오장육부 대소관계를 의미하며 어느 장부가 발달되었는가에 따라 평소 성격ㆍ생활주관ㆍ 가치관ㆍ대인관계ㆍ사회성을 결정지을 수 있으며 질병 발생 개연성까지도 결정 짓기도 한다. 물론 체질에 따라 다양한 식성을 결정 짓기도 한다. 체질은 학자에 따라 4상체질, 8상체질, 16상체질, 음양체질, 음양오행체질등 다양한 주장이 나오고있다. 연구소는 이중 음양오행체질분류를 실천하고있으며 이는 황제내경 영추 음양25인편을 근간으로 하고 있다. 음양25인편을 정리하면 "사람은 목화토금수(木火土金水)의 성질로 분류하고 그것을 각각5형으로 구분 할 수 있다. 목형(木型)은 동방국의 상징인 청제(靑帝)와 흡사하며 얼굴이 길고 등이 곧으며 재능이 많으나 사물을 걱정하기 쉽습니다. 화형(火型)은 남방국의 상징인 적제(赤帝)와 흡사하며 얼굴이 뾰족하고 어깨가 넓으며 붙임성이 있으나 조급한 성미로 사고를 조심해야 합니다. 토형(土型)은 중앙의 황제(黃帝)와 흡사하며 얼굴은 둥글며 배가 풍만하고 살집이 좋으며 마음이 풍족하여 타인에게 친절합니다. 금형(金型)은 서방국의 백제(白帝)와 흡사하며 얼굴은 모가나고 언제나 깨끗합니다. 평상시에는 평온해 보여도 행동할 때는 마음이 급하며 관직에 적합합니다. 수형(水型)은 북방국의 흑제(黑帝)와 닮았으며 턱이 모가나고 어깨가 작으며 허리 아래가 길어 장신이 많습니다. 윗 사람과 타인을 존중치 못하는 경향이 있으므로 주의해야합니다. 보다 자세한 오행체질은 체질론에서 다시 살펴보자. ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------- sargel: 음양을 크게 목화토금수라고 분류했는데 그렇다면 사상체질을 음양으로 분류하면 어떻게 될 까? ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ◎ 체질 개선 음양이란? 음양이란 ‘낮에는 해가 뜨고 밤에는 해가 진다’는 가장 단순하고 명확한 자연의 진리에서 출발한다. 언덕에 해가 비칠 때 양달이 있으면 반드시 응달이 생기듯 삼라만상 어디에나 공존하며 홀로 존재하지 않는 것이다. 가을, 겨울이 지나면 따뜻한 봄, 여름이 찾아오고 나무의 새싹이 돋아나 자라면 낙엽으로 떨어져 생명을 다하며 물이 위에서 아래로 떨어지듯 우리는 어디에서나 음양의 존재를 느낄 수 있다. 사람을 예로 들면 인간의 머리는 단단한 두개골로 싸여 있지만 그 속에는 부드러운 뇌가 들어 있다. 아기가 태어나서 걸음마를 배우고 기고, 앉고, 걷고, 뛰어다니며 성인으로 성장하듯 음양이란 우주가 스스로를 지키기 위해 만든 하나의 질서이다. 사상의학 또한 음양에 근거한 학문이니 음·양을 이해하면 인체 장부와 질병에 대해서도 이해가 쉬울 것이다. 이해를 돕기 위해 음 양의 간단한 성질들을 살펴보자. <양의 성질> 성질이 빠르고 급하며 넓고 큰 것, 높은곳(상), 밝은 곳, 더운 곳, 미래, 내보내는 것, 수컷, 늘어나는 것, 딱딱한것, 작용, 정신, 봄, 여름, 홀수, 딱딱한 것, 해, 기, 왼쪽, 상체, 상체의 뒤(등부분;늘어나므로), 선한 성질, 동쪽(폐, 대장), 남쪽(비장, 위장) ,가슴, 흰색, 노랑, 적색등 밝은 계통의 색등이 있다. <음의 성질> 성질이 느리고 작고 좁은 것, 낮은 곳(하), 어두운 곳, 찬 것, 과거, 빨아들이는 것, 암컷, 모으는 것, 수축하는 것, 부드러운 것, 달, 혈, 활동, 육신, 가을, 겨울, 짝수, 부드러운 것, 오른쪽, 하체, 상체의 앞(수축하므로), 근골, 악한 성질, 서쪽(간, 담), 북쪽(신장, 방광), 배(모으는 성질이므로), 청색, 흑색 등의 어두운 계통의 색등이 있다. 사상체질과 음양 사상의학에서는 사람의 체질을 네가지로 분류한다. 내부장기의 크고 작음에 따라 태양인,태음인,소양인,소음인으로 나눈다. 태양인은 솟는 기운(즉 木의 성질)이 강하고 ‘폐대간소’의 형태이며, 태음인은 모으는 기운(즉 金의 성질)이 강하고‘간대폐소’이며, 소양인은 흩어지는 기운(즉 火의 성질)이 강하며 ‘비대신소’, 소음인은 아래로 끌어내리는 성질(즉 水의 성질)이 강하고 ‘신대비소’하다. 대소의 의미는 단순히 크다, 작다의 의미만이 아니라 위에서 말한 음양의 의미와 접목시키면 장부의 성하고 허한 것 또한 포함한다는 것을 알 수 있을것이다. 또 인체안의 장기는 폐,비,간,신의 순서로 배치 되어 있다는 것과 음양을 참고 하면 사상체질을 감별하는데 훨씬 이해하기 쉽다 사상체질을 구별하는 방법 1. 외모로 구별하는 방법 ㄱ.태양인(폐대간소) 상체가 발달되어 두상이 크고 가슴과 목이 굵고 머리가 크다. 반면 하체가 약하여 허리가 가늘고 다리가 아파 오래 걷거나 서 있질 못한다. 얼굴은 둥근 편이며 이마가 넓고 눈에서는 예리한 광채가 나고 광대뼈가 나온 사람이 많다.폐의 기능이 발달되고 간이 약한 편이다. ㄴ.태음인(간대폐소) 모으는 음의 성질인 배부분이 발달되어 서있는 자세는 굳건해 보이나 목부분은 약하다. 대부분 살이 찐 사람이 많고 키가 크고 손발이 크며 골격이 건실하다. 중후한 인상이다.간의 기능이 발달 되고 폐의 기능이 약한 편이다. ㄷ.소양인(비대신소) 가슴부위가 발달된 반면 엉덩이 아래로는 약하다. 머리가 둥글고 앞뒤가 튀어 나온 편이다. 하체가 가벼워서 걸음이 빠르고 날렵하다. 눈매가 날카로워 보이고 입은 크지 않고 입술이 얇으며 턱이 뽀족하다. 비장이 성한 반면 신장 기능이 약한 편이다. ㄹ.소음인(신대비소) 음의 성질이 강한 편이므로 상체보다 하체가 균형있게 발달되어 있고 보통은 키가 작고 체격도 작으며 마르고 약한 편이다. 드물긴 하지만 장신도 더러 있다. 가슴이 좁고 엉덩이가 크고 앉은 자세가 안정되어 있다. 얼굴이 오밀조밀하여 여자는 예쁘게 생겼고 엉덩이가 크고 자궁이 발달되어 있어 아이를 잘 낳는다. 신장이 강한 반면 비장은 약하다. 2.심성으로 구별하는 방법 ㄱ.태양인 두뇌가 명석하여 유능하고 진취적이며 과단성이 있고 적극적이나 계획성이 적다.인간관계에 있어 서도 적극적이어 잘 사귀지만 항상 앞으로 나아가려고만 하고 후퇴할 줄 모르기 때문에 자뭇 독선 적으로 흐를 경향이 많다. 자존심이 강하고 영웅심 또한 많다. ㄴ.태음인 지구력과 끈기가 있어 쉽게 포기하지 않으며 무슨일이든 신중하게 잘 마무리한다.자기변화를 싫어하고 보수적이며 둔하고 움직이길 싫어하고 게으르다. 항상 겁을 내는 조심성이 있어 무슨일이든 시작하기도 전에 겁을 내어 어떤일도 못하게 되는 경향이 있다. 자기 것에 대한 집착이 많아 잘 지키려 하다보니 겉으론 점잖아 보이나 속으론 의심이 많고 욕심도 많다. ㄷ.소양인 적극적이고 민첩하며 명랑하고 재치가 있으며 판단이 빠르다.다정다감하여 대인관계는 원만하나 이해 타산이 없다. 일을 잘 벌이지만 거두지를 못하며 바깥일에는 적극적인 반면 자신의 일이나 가정 일은 경시한다. 용두사미격의 일을 되풀이 하다보니 일을 해도 잘못됐을까봐 늘 걱정이 많다. 성질이 급하고 경솔하여 실수가 많고 싫증도 잘느낀다. ㄹ.소음인 유순하고 침착하며 내성적이고 수줍음이 많다. 잔재주가 있고 사교적이다. 소극적이라 조금만 밀고 나가면 크게 될수 있는데도 앞으로 나아가려 하기보다 오히려 후퇴하는 경향이 있다. 세밀하게 계획하며 판단이 빠르고 생각이 치밀하여 쉽게 감정에 휩쌓이지 않고 이성적이다. 사람을 조직하는데 있어 천부적인 소질이 있다. 소심한 편이라 쉽게 조바심내고 불안해하는 마음이 생기니 걱정이 생기면 소화가 안되고 항상 가슴이 답답해지는 경우가 있다. 3.병증으로 구별하는 방법 ㄱ.태양인 소변량이 많고 잘 나오면 건강하므로 몸에 이상이 생기면 소변부터 불편하게 된다.발병률이 높은 질병으로는 안질환, 소화불량을 들 수 있다. ㄴ.태음인 땀이 많으면 건강하므로 땀이 안나오면 몸에 이상이 생긴 것이다.심장이 약하고 겁이 많아 가슴이 두근거리는 증세를 느끼는 경우가 있다.고혈압, 천식, 만성변비, 간담의 질병이 일어날 확률이 높다. ㄷ.소양인 대변이 잘 나오면 건강하므로 몸에 이상이 생기면 변비,설사부터 생기게 된다.피부가 희고 윤기가 없으며 땀이 없는 편이다.발병률이 높은 질병으로는 신장 기능 장애, 만성 요통등을 들 수 있다. ㄹ.소음인 소화가 잘되면 건강한 것이다.만성위장병, 만성복통이 일어날 확률이 높다. ◎ 체질에 맞는 식생활 <태양인> 1. 유익한 음식(담백하고 서늘한 음식, 채식과 해산물 위주로 섭생하는 것이 도움이 됨) 1) 어패류 및 해산물류 :붕어,가물치,낙지,달팽이,새우,우렁이,장어,전복,해삼,홍어,홍합,종치,굴,가재,게,멍게,자라김,미역, 다시마 등 2) 곡류 및 산채류 :쌀,토란,고구마,배추,상추,죽순,시금치,메밀,샐러리,씀바귀,송이버섯 등 3) 과일 및 열매류 :포도,감,바나나,수박,오이,모과,키위,귤,앵두,머루,유자,우엉(뿌리),다래 등 4) 음료 및 발효식품류 :녹차,모과차,유자차,솔잎차,된장 등 5) 한약재 및 기타식품류 :오가피,솔잎,송화가루 등 2. 유익하지 못한 음식(맵고 뜨겁거나 고지방질인 음식, 열내는 음식) :닭고기,개고기,노루고기,염소고기등의 모든육류,꿀,커피,쌍화차,인삼차,고추,겨자,카레,자극성있는 조미료 등 <태음인> 1. 유익한 음식(대식가이므로 적당량 먹는 것이 최고 유익한 것이다) 1) 육류 및 어패류 및 해산물류 :쇠고기,잉어,고등어,참치,해삼,한천,메기,우렁이,미꾸라지,게,해파리 등 2) 곡류 및 산채류 :밀가루,고구마,콩,수수,현미,율무,들깨,감자,토란,가지,고추,호박,당근,더덕,도라지,무우,양파,연근, 고사리,취나물, 칡,죽순,목이버섯,표고버섯,송이버섯 등 3) 과일 및 열매류 :배,살구,레몬,머위,자두,오이,석류,매실,밤,해바라기씨,은행,잣,호두,코코아,결명자,오미자,연꽃씨(연자육), 겨자 등 4) 음료 및 가공식품류 :우유,커피,코코아,요구르트,우유,율무차,칡차,막걸리,소주,두부,치즈,버터 등 5) 한약재 및 기타 식품류 :정력자,두충,비파,녹용,음양곽(삼지구엽초),표고버섯,마(산약),영지버섯,상황버섯,국화,녹용,설탕, 스쿠알렌 등 2. 유익하지 못한 음식(고칼로리,고지방식) :닭고기,개고기,돼지고기,염소고기,인삼,꿀,달걀,사과,생강,배추,아이스크림, 인스턴트식품,화학조미료 등 <소양인> 1.유익한 음식(싱싱하고 찬 음식) 1)육류 및 어패류 및 해산물류 :돼지고기,오리고기,토끼고기,가물치,낙지,오징어,새우,전복,굴,해삼,멍게,홍어,홍합,장어,광어(넙치),복어, 자라,게,가재,가자미,잉어,달팽이,개구리,지렁이,김,미역,다시마 등 2)곡류 및 산채류 :보리,콩,팥,보리(맥아),녹두,토란,참깨,씀바귀,배추,아욱,죽순,샐러리,오이,시금치,상추,열무,우엉(뿌리), 목이버섯,송이버섯,표고버섯 등 3)과일 및 열매류 :바나나,수박,참외,딸기,배,감,파인애플,포도,자두,유자,키위,토마토,결명자,머위,수세미,알로에 등 4)음료 및 발효식품류 :맥주,빙과류,녹차,구기자차,두충차,솔잎차,복분자차,된장,청국장 등 5)한약재 및 기타식품류 :구기자,정력자,영지버섯,희첨(진두찰),홍화,차전자(질경이),숙지황,계란,스쿠알렌 등 2. 유익하지 못한 음식(뜨거운 음식) :닭고기,개고기,노루고기,염소고기,인삼,우유,엿,꿀,고추,생강,파,마늘,후추,겨자,카레,아이스크림,빵류,면류, 인스턴트 식품,통조림,화학 조미료 등 <소음인> 1. 유익한 음식(따뜻한 음식,소화 시키기 쉬운 음식) 1)육류 및 어패류 및 해산물류 :닭고기,개,노루,염소고기,양고기,칠면조,조기,메기,대구,명태,민어,미꾸라지,멸치,메뚜기 등 2)곡류 및 산채류 :찹쌀,조,감자,쑥,쑥갓,시금치,미나리,고추,달래,양파,갓,고사리,피망,부추,미나리,생강,파,당근,마늘,들깨 등 3)과일 및 열매류 :사과,귤,토마토,복숭아,레몬,도토리,석류,대추,해바라기씨 등 4)음료 및 가공식품류 및 조미료류 :소주,막걸리,겨자,후추,카레 등 5)한약재 및 기타식품 :인삼,두충,황기,진피(귤껍질),당귀,산초,육종용,해구신,옻나무,감초,로열제리,꿀 등 2. 유익하지 못한 음식(찬 음식) :돼지고기,고구마,밤,호도,녹두,보리,팥,배,수박,참외,오이,풋과일,메밀,배추,오징어,밀가루 음식,면류, 찬우유, 빙과류,맥주, 인스턴트식품,아이스크림,청량음료 어느 체질 에나 좋은 음식 갈치,준치,상어,농어,김치,쌀,완두콩,양배추,옥수수,냉이,콩나물,두릅,딱주,민들레,토마토,무화과,둥글레,땅콩,야자(몸에 열이 많은 사람),개암(개암나무의 여문씨를 말린 것),뚱딴지(돼지감자),식이성섬유 등 사상체질은 장부의 대소에 따라 체질이 다르다. 장부의 대소가 다르기 때문에 음식을 복용할 때도 자신의 체질을 보하는 음식을 먹는 것이 좋다. 소음인(少陰人)은 비장(脾臟)을, 소양인(少陽人)은 신장(腎臟)을, 태음인(太陰人)은 폐(肺)를, 태양인(太陽人)은 간(肝)을 보(補)하는 음식을 먹는 것이 건강(健康)을 지키는 비결이다. 항상 염두에 두어야 할 것은 남에게 아무리 좋은 음식이라도 자신의 몸에는 맞지 않을 수 있다는 생각을 해야 한다. 소음인 소음인의 심리 : 꼼꼼하고 내성적이고 완벽하게 일을 하고자 하는 소음인은, 이목구비가 오밀조밀하며 동양적인 미인이거나 말라 있는 경우가 많다. 남에게 싫은 소리를 하지 못하고 사소한 것에도 오랫동안 기억하는 경향이 있다. 소음인의 신체 : 위장기능이 약하여 소화흡수를 못해 살이 안찌고 체력이 떨어지는 경우가 많아 소화기능을 돕는 음식이 좋다. 고혈압, 당뇨, 동맥경화와 같은 성인병은 많지 않지만 위장병, 소화기병 등이 많이 생기는 것이 특징이다 소양인 소양인의 심리 : 직선적이고 성격이 급하고 창의력이 있으며 행동이 빠른 소양인은 역삼각형의 얼굴과 체형이 많으며 눈매는 위로 올라가고, 코는 날카롭고, 귀는 칼귀인 경우가 많다. 소양인의 신체 : 소화기는 강하지만 신장기능이 약해 몸에 열이 많이 생기면서 병이 생기므로 신장을 보하는 음식이 좋다. 술, 육류, 열이 많은 음식을 먹으면 화와 열이 많이 올라가 하초의 기능이 약해진다. 시원하고 음기를 보해줄 수 있는 음식이 좋다. 해로운 음식: 비교적 자극성과 방향성이 강한 음식과 맵고 열 있는 음식을 금해야 한다. (고추, 생강, 마늘, 파, 후추, 카레, 닭고기, 개고기, 노루, 염소 등) 태음인 태음인의 심리 : 느긋하고 성취력이 강하고 고집이 세며 변화를 싫어한다. 태음인의 신체 : 태음인은 이목구비가 크고 뚜렷하여 전체적으로 살이 많이 찌는 편이며 무엇이든 잘 먹으나 폐가 약하다. 땀이 많이 나므로 사우나를 좋아하고 목욕을 자주 해주는 것이 좋으며 폐를 보해주는 음식을 먹는 것이 좋다. 식성이 왕성하여 고혈압, 당뇨, 동맥경화 등의 성인병과 비만이 가장 많다. 고단백의 저칼로리의 생선류, 곡류, 야채를 먹는 식생활습관을 바꾸는 것이 필요하다. 태양인 태양인의 심리 : 리더십이 있으며 추진력이 강하고 선동적이고 기(氣)가 강해 남을 압도하는 강한 이미지를 가지고 있다. 태양인의 신체 : 이마가 넓고 귀가 큰 경우가 많다. 폐 기능은 강하지만 간 기능이 약해 ◆기가 위로 올라가거나 발산하는 기능이 강해 간이 약해지면서 병이 온다. 흥분을 하거나 무엇을 추진하려고 너무 서두르다 보면 병이 생긴다. 시원한 성질의 음식으로 발산되는 기를 내려주는 음식이 필요하다. |