여자들의 소울푸드 제육볶음 레시피

[페퍼민트집사]

출처 : 여성시대 페퍼민트 집사

닉게에 제육 자랑했다가
레시피 써달라해서 씀(〃⌒▽⌒〃)ゝ




준비물

고기(앞다리살, 삼겹살) 6-700g
씻은김치
양파

밑간 양념

설탕
간장
후추

제육 양념

고춧가루
고추장
다진마늘
맛술



오늘의 고기는 앞다리살 준비함
삼겹살로 하면 더 맛있는데 앞다리살이 가성비 좋아

먼저 고기에 간장 3큰술 설탕 2.5큰술 후추 톡톡 넣어서 밑간을 해

조물조물 밑간 해두고

양념과 재료 준비를 합시다

고춧가루 3큰술 고추장 4큰술 다진마늘 2큰술 맛술 5큰술 넣고 섞어유
(or 고춧가루 2.5 고추장 3.5 다진마늘 1.5 맛술 4도 좋을거 같아! 양념 넘 많으면 짜유)


큰 술이라고 엄청 많이 넣지말고 밥 숟가락으로
한 번 퍼서 딱 넣으면 돼


고춧가루 살짝 불려두는 동안



양파썰고

김치를 씻어

사진 없어서 강조함ㅎ

이렇게 하얗게 골마지 핀 김치 아까우면 씻어서 쓰면 됨





자 이제 제육 볶아야합니다.

씻은 김치를 먼저 참기름에 볶아

들기름이 있으면 더 좋은데
난 참기름 밖에 없어서 참기름 썼음


김치가 노릇노릇해지면

밑간 해둔 고기를 넣어서 볶아요

양념은 지금 넣지말고

고기가 어느정도 익으면 넣어야 해

불은 센불

고기 어느정도 익으면 양념 넣고 볶으시오


사진엔 안 보이지만 양파 넣음

이 때도 센 불


한 가지 팁을 주자면 제육은 센불에 휘리릭 볶아야됨



열심히 볶다보면

완성


흰 쌀밥과 드세요

[가정평화절대지켜]

진짜 딱 원하는 제육맛이었어ㅠㅠㅠ 잘 먹을게

[몽뭉]

어제 또 먹음 ㅜㅜ 존맛

[말티즈니가참아]

여샤 진짜 개존맛 나는 집에 있는 목살로 해먹었는데 또 사다가 해먹고 싶은 맛이야

[오둥입니다만]

너무 맛있겠다ㅠ 낼 이거 먹어야지!‘

[영어로땡큐]

ㅡ와 이거다 평생 사용할 레ㅛㅣ피!!! 간단한데 존맛이야!!!! 고마워!!!

[라믜]

이야 왜케 맛잇어보여 미칫다..

[쭈꾸미킬러]

와 이거 진짜 맛도리ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

[paris_]

오!!! 다른 레시피보다 간단한데
훨씬 맛있다!!!

[JENNIE제니]

허억허억 주말에 해먹어야지

[데나]

넘 간단하고 맛있다 고마워!

[올해는아방수]

이 레시피는 진짜 찐이야 최고야 천재여시 여시가 한 가정을 살렸어 몇번을 해먹은지 셀 수도 없음

[simihaze]

와 나도 주말에 도전해봐야겠다

[TVING]

머야이거 내일 아침에 먹을거 미리 볶으면서 간보려고 먹었는데 다 먹음

[womensss]

후추 필순가ㅠㅠㅠㅠㅠ밀국이라 없ㄴ느데

[우로라뢀라까꿍]

여시야 진짜 너무맛있어ㅠㅠ고마워 즐거운 저녁이였다❤️☺️

[거울임니다]

와 이거 먹아야지

[만득이곱창]

제육볶음 나도 해볼래

[너지금머이라고핸니]

오늘도 한 생명을 살리셨습니다
제육은 여시레시피로만 먹는다ㅜ 존맛

[itzy류진]

계란찜이랑 해먹었는데 존맛탱..🤤맛술대신 미림있어서 미림 넣어먹었는데 맛나..!제육 혼자 첨 해먹어봤는데 성공해서 기분 좋아..🤘조만간 또 해먹을라구🫶🏻

[엽떡오리지널중독자]

집에 대패만 있어서 대패로 했는데도 짱맛.. 미쳤다 진짜 똥손이 제육을 한다

[요! 밥먹었어?]

오리로스로 해도 되겠지 여시야..

[유부윱]

대존맛탱.. 여시 덕에 칭찬받았어!!!

[당류끊기]

노맛 고기 여시레시피가 살렸다ㅠㅠㅠ 고마워!!

[뽀송뽀송화장지]

너무 맛있다!!

[갓생그게몬대]

대존맛!!!! 미쳐따

[꽃치턽]

존맛 ㅠㅠ 고마워 !!!!!

[네??제가요??]

또 해먹었어... 존맛 지우지말아줘ㅠㅠㅠ

[미티어로이드]

냉동고기 꺼내거 해벌래 ㅜㅜㅜ두근두근 기대된다

[다들무서워하는게]

저녁에해먹어야지

[네이마르와이프]

(지우지마) 제육 !!!!!!

[동서]

오늘은 이거다

[밤밤밤톨]

여샤 미쳤다 레시피 진짜 개맛있어 제발 지우지마ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 계속해먹을래 고마워!!!!!!!

[밤밤밤톨]

찌개용 뒷다리로 해먹었는데 좐맛이야 대박

[65나살 민수오빠]

여샤.. 진짜 넘넘 맛있어ㅠㅠㅠㅠ 콩나물 애매하게 남아서 같이 넣었더니 물이 좀 많아졌는데 진짜 도전했던 제육볶음 중 젤 맛있었어.. 고마워 !!!!!!

[담터티]

오늘 해먹을것입니다,,

[w화잇으w]

맛나게 잘 머금!!☆

[댓글료정]

헐 김치 넣기 좋다 고마어!!

[발리레오]

여시 아직 계십니까 맛술 대신 소주 넣어도 될까??🥹🥹

[다음카페봇]

여샤 레시피 고마워~ 난 맛술 없어서 소주 3숟갈 넣엇어!!!맛있당!

[다음카페봇]

또머것어 여샤레시피더내줘ㅠㅠ존맛이야ㅜ

[퓨푸리리]

진자 너무 맛잇다 최고야,,

[oonlyd]

여샤 미안한데 밑간 시간 얼마나 햇어

[퓨푸리리]

나 그냥 한 10분?? 밑간해두고 나머지 준비하고!!

[oonlyd]

고마워

[oonlyd]

제육 레시피

[먀루는강쥐]

제육 ❤️

[이제 곧 겨울]

지금도 먹고 있어 너무 맛있어
레시피 절대 지우지 말아주라

[뉴욕의크리스마스]

와 여샤 존맛이다 담엔 김치 더 많이 넣어야지