당독소를 없애는 옥수수수염차
뛰어난 이뇨 작용으로 다이어트차로 잘 알려진 옥수수수염차가
당독소를 제거해주는 비법으로 소개되었습니다.
당독소는 당과 단백질이 결합해 만들어지는 것으로 노화와 밀접한 관련이 있습니다
탄수화물을 섭취하면 포도당이 되고 에너지원이 되는데 포도당이 과다하면 쓰이지 않고 남게 됩니다
이렇게 남은 포도당이 혈액을 타고 몸속을 떠돌다가 단백질과 결합한 후 변성이 되면 당독소가 됩니다
피부와 만나면 피부 노화 괄절에 붙으면 관절염을 유발하는 식으로 우리 몸 구석구석에 질병을 유발합니다.
그로인해 신체 내 여러 시스템을 망치고 호르몬 불균형을 유발하는 효과가 있습니다.
한국식품연구원(원장 박동준)은 식품기능연구본부 최상윤 박사 연구팀이
옥수수수염을 이용하여 체내에 존재하는 당독소를 저감시키는 소재를 개발했습니다.
식습관의 변화로 당 섭취가 꾸준히 증가하고 있으며 이로 인한 부작용에 대한 대비책이 시급한 실정이고
세계보건기구 (WHO)의 1일 당 섭취 권장량은
성인기준 25g~50g이나 식품의약품안전처 자료에 의하면
2016년 한국인 1일 평균 당 섭취량은 약 70g으로 권장량보다 높고,
특히 12세~18세 청소년은 80g 이상 섭취하고 있습니다.
설탕을 비롯한 당을 섭취하면 체내 흡수과정에서 독성유발물질인
메틸글라이옥살(methylglyoxal)이 생성되고 이 때 몸 안에서는 방어기작으로 글라이옥살레이즈-1(glyoxalase-1)효소를 생합성하여 메틸글라이옥살을 억제한다고 합니다.
특히 메틸글라이옥살이 체내에 과다 축적되면
인슐린저항성, 혈관손상, HDL콜레스테롤 저해 및 피부염증 등을 유발한다고 보고되어 있으나,
글라이옥살레이즈-1의 활성화를 통해 이러한 체내손상을 억제할 수 있다.
연구팀에 따르면 옥수수 수염 추출물은 글라이옥살레이즈-1을 활성화시킴으로써
독성유발 물질인 메틸글라이옥살의 과잉축적을 억제하는 것으로 나타났습니다.
옥수수 수염 추출물을 신장 및 근육세포에 처리한 결과, 세포독성 없이 글라이옥살레이즈-1
활성 및 발현량을 증가시켜 메틸글라이옥살이 비독성 물질로 전환되는 것을 촉진했습니다.
또한 실험용 쥐에 옥수수 수염 추출물을 6주간 섭취시켰을 때
신장 및 혈액에서 글라이옥살레이즈-1 활성이 증가했고 메틸글라이옥살 농도는 감소했다고 합니다.
연구팀은 옥수수수염이 각종 차나, 음료 제품으로 출시돼 인체에 무해함이 검증되었기 때문에
향후 임상시험 허가 및 실용화가 용이할 것으로 판단된다고 전했습니다.
아직까지 당 독소 저해 소재에 대한 연구는 매우 제한적이며 특히 독성이 큰 메틸글라이옥살을
직접 저해하는 천연소재는 거의 알려진 바 없으며
옥수수수염이 당 독소를 저감하는 신규 기능성소재로 활용되고 상용화 될 수 있을 것으로 기대되고 있습니다
다이어트 차로도 GOOD
천연 다이어트 음료
실제 유통되고 있는 옥수수수염입니다.
예로부터 방광 및 신장결석 으로 인한 통증 치료와 이뇨작용등 다양한 효능을 지닌
민간약재로 쓰여 왔습니다
특히나 본초강목의 기록을 보면 옥촉서 즉 옥수수수염은 성질이 평하고
맛은 달며 독이 없으며 속을 편안하게 하게 한다고 기록하고 있습니다
약으로 쓸때는 소변량이 적거나 잘 나오지 않는 병과 방광 및 신장 결석으로 인한 통증을
치료한다고 기록하고 있습니다
부종제거 혈압 혈당
옥수수염차
옥수수수염차는 이뇨작용이 있어 소변을 잘 나오게 하고,혈압과 혈당을 낮추는 데
좋은 효능을 나타내고 있습니다.
중약대사전
혈액의 응고과정을 가속하고 혈소판 수를 높여 지혈제와 이뇨제로 방광염과 요로결석 치료에
응용할 수 있다는 기록도 있습니다
즉 소변을 정상적으로 볼 수 있게 하는 것과 혈압을 낮추는 것,담즙 분비를 개선시키는 것
등의 효능을 기대 할 수 있으며 이로인해 신장이나 방광, 요도 등에 병이 생기면
옥수수수염을 약재로 사용하여 부종이나 단백뇨 등을 치료할 때도 좋은 식품입니다.
부종의 경우에는 한방에서는 신장이나 자궁 등에 문제가 있거나 신진대사가 원활하지 못할 때
체내에 노폐물이 쌓여 몸이 붓는 것으로 보는데,
이 때 옥수수 수염차를 마시면 부종을 해소하는 효과가 있습니다.
중년 이후 주로 나타나는 전립선 비대증이나 당뇨병, 고혈압, 간염, 담도결석, 천식 등을
치료할 목적으로도 옥수수수염차가 도움이 됩니다.
체지방감소 & 혈액순환
혈관 건강에도 좋은 옥수수수염차
옥수수수염에는 루테올린 성분 또한 풍부합니다
경북대 식품영양유전체연구센터 최명숙 교수팀에 따르면 루테올린이 지방세포에서
과다발현하면 비만·지방간 등을 일으키는 것으로 알려진 PPAR-감마(γ)의 발현을 조절,
대사증후군을 개선하는 것으로 나타났다고 밝혔습니다.
루테올린이 풍부한 식품을 섭취하면 항암·항염증 효능과 더불어
지방분해에도 탁월한 효과를 기대 할 수 있습니다.
과하지 않게
하루 1~2잔 내지 2~3잔
특별한 부작용이 없어서 부담없이 챙겨 먹을수 있는 옥수수수염차이지만
아무래도 이뇨작용이 있는 만큼 너무 많은 양을 섭취하는 것은 좋지 않습니다
특히나 신장기능이 떨어지시는 분들의 경우 더욱 주의를 요합니다
물 2리터를 기준으로 잘 말려진 옥수수수염차 10그램 (한줌) 내외로
10분 정도 달여 주시면 구수한 옥수수수염차로 즐기실 수 있습니다
기호에 따라 양을 조절하시어 챙겨 드세요~