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부산을 대표하는 먹거리인 어묵, 그 중에서도 삼진어묵은 현존하는 가장 오래된 부산어묵 제조업체이다. 영도 본점은 베이커리 형태 매장으로 다양한 종류의 어묵을 판매하며 구매한 어묵을 즉석에서 맛보는 공간도 마련되어 있다. 2층은 어묵체험역사관으로 삼진어묵이 걸어온 길을 살펴보고 체험장에서 직접 만들어 보기도 한다.
주중 (월~금) 체험
* 체험시간 : 10:00 / 13:30 / 15:30 (1회당 약 100분 소요)
* 체험내용 : 성형어묵 만들기, 피자어묵 만들기, 어묵 역사 해설 및 영상 시청, 체험활동지 작성
* 체험체험요금 (1인당) : 개인 15,000원 / 일반 단체 13,500원 / 초·중·고 단체 12,000원
주말 & 공휴일 체험
* 체험시간 : 10:00 / 11:00 / 13:30 / 14:30 / 15:30 / 16:30 (1회당 약 60분 소요)
* 체험내용 : 구이어묵 만들기, 피자어묵 만들기, 전시관 자유관람
* 체험요금 (1인당) : 연령 관계 없이 10,000원
주중 꼬꼬마 체험
* 체험시간 : 10:30 / 13:30 / 15:30 (1회당 약 60분 소요)
* 체험내용 : 성형어묵 만들기, 피자어묵 만들기, 전시관 자유관람
* 체험요금 (1인당) : 8,000원
※ 단, 어린이집 또는 유치원 단체만 가능 / 10명 이상 예약가능
※ 전일 사전예약제 운영
- 주중 : 유선예약 (051-412-5468 / 2번 연결)
- 주말 : 온라인 예약 (http://samjinstory.com - 온라인 예약 클릭)
- 개인은 2명 이상 부터 예약 가능 / 일반 단체 20명 이상 예약 가능
- 단체 예약 : 대표카페에 예약글 작성 후 담당자와 확인통화를 통해 예약 확정 or 유선전화 051-412-5468
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