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야채 스프(청백삼탕)와 현미차
1.야채 스프(청백삼탕)
(1) 재 료(유기농 재료여야 하며 껍질째 사용한다)-(약6-7컵:2일분)
'재료.. ....... 길이..... 지름...... 무게
'무.............8cm.......8cm ......350g.
'당근...........17cm......4cm.......170g.
'우엉...........11cm......2.5cm......50g.
'무청...........길이 45cm, 4줄기 (길이50cm,3줄기).
'표고버섯.......햇볕에 건조된 것으로 큰 것 1개.
'물.............2000cc- 2500cc(모든 재료 부피의 3배의 물)
(2) 만드는 방법
① 야채를 물로 씻어서 큼직큼직하게 썰고
② 야채를 많이 넣지 말고 기본 분량을 꼭 지킬 것.
③ 모든 야채 재료의 양에 3배의 물(약 2000cc-2500cc)을 붓고 처음에는 강한 불로 끓이 되(넘기면 안 됨) 일단 끓고 나면 약한 불로 1시간가량 더 달인다.
④ 끓이는 기구는 스텐레스, 알루미늄, 유리그릇을 사용. (금속성물질 :테프론, 법랑 용기는 사용하지 말 것)
⑤ 보존 용기는 유리병이나 사기그릇을 사용할 것.
⑥스프가 완전히 만들어 질 때까지 뚜껑을 열지 않도록 한다.
(3) 음용법
(1) 식전에 야채스프를 먹고 식후 30분 쯤 후에 현미차를 마신다. 다른 시간에는 수시로, 야채 스프를
먼저 먹고 15-30분의 간격을 두었다가 현미차를 마신다.
(2)현미차를 마시고 나서 약 15~30분후에 다른 음식이나 약을 복용 한다
(3) 스프와 현미차는 절대로 같은 시간에 복용하지 말 것. 효과가 반감되므로 15분 이상 간 격을 두고
마셔야 한다.
(4) 야채스프나 현미차는 1회에 한 컵 정도 (약 120~180cc)를 마시는데 아침 점심 저녁 식사 전에 하루
3번 마신다. 단, 복수가 차는 사람은 양을 반으로 줄이는 것이 좋다
(5) 처음에는 반 컵부터 시작하여 서서히 늘려 나가는 것이 좋다
(6) 항암제나 방사선치료를 받는 경우에도 스프와 현미차를 마시면 부작용을 최소화시키게 된다.
단, 스프의 효과를 증대시키기 위하여 항암제나 방사선 치료를 받기 전 한 두 시간 전에 마시는 것이
좋다. 야채스프와 현미차의 재료는 우리가 오랫동안 흔히 먹어오던 식품 이므로 어떠한 경우에도
부작용이나 해가 있을 수가 없다.
(7) 스프를 먹기 시작했으면 하루도 거르지 말고 규칙적, 지속적으로 먹어야 효과를 볼 수 있다.
(8) 스프를 규정량 외에 수시로 차처럼 마시면 더욱 좋다.
▷ 제조할 때 다른 종류의 약초나 물질들을 가미해서는 안 된다
.
▷ 야채스프가 체내에 들어가면 화학 변화를 일으켜서 30여종 이상의 항생물질들을 만들어 내게 된다.
▷ 아토피성 피부염을 앓고 있는 사람이나, 장기적으로 약을 투약 해 오던 사람, 특히 병증 이 심한 사람
은 스프의 양을 소량으로 시작하여 차차로 양을 늘려간다.
▷ 폐암이나 결핵 등으로 기침을 많이 하는 경우에는 2~3일간 진해제를 먼저 복용하여 진 해를 시킨 후
복용할 것.
▷ 투석을 하고 있는 사람은 아침과 저녁에만 스프를 먹고 한 번에 먹는 양은 100cc로 한 다. 소변이 잘
나오게 되면 소변의 1/3양만큼 스프의 양을 늘려나가도록 한다.
▷ 요한(통풍)이 있는 사람은 스프만 먹는데 하루에 600 cc 정도를 마신다.
이렇게 해서 낫는 사람도 있지만 심하게 발작이 생겼을 경우에는 2주일 만 스프를 중단하고 병원에
서 주는 약을 먹도록 한다. 그리고 2주일 후에는 약을 끊고 스프를 먹는다.
▷ 알레르기성, 비후성, 축농증, 알레르기 같은 비염에 대하여는 증상이 나 타났을 때만 하루에 한 번씩
콧구멍으로부터 목구멍으로 스프를 넘기도록 한다. 날마다 해서는 안 된다.
▷ 정신과 신경과 질환, 그리고 신경통이나 류머티스 같은 여러 가지 병과 교원병(류마치승양 관절염)
이 있는 사람도 스프만 하루에 600cc정도를 먹는다.
▷ 스테로이드나 호르몬제는 2~3개월로 끊도록 노력해야한다.
▷ 고혈압이나 신장약은 1개월 내에 끊도록 노력해야 한다.
▷ 간질발작의 약은 3개월을 목표로 하여 서서히 끊어 가도록 한다.
▷ 스프맛과 냄새가 싫어 먹기가 힘든 경우는 벌꿀을 약간 넣어 먹어도 된다.
(9) 어떠한 질병이라도 체온이 한 번은 내려간다. 그런 후에는 감기도 잘 안 걸리고 열성 질병에는 걱정
이 없어진다.
(10) 전신 또는 안면이나 수족에 발진이 생기거나 가려울 수도 있으니 식용유나 안티플라민 을 바르면
된다.
(11) 한 달 가까이 복용하면 누구에게서나 체중이 2~3 Kg 정도 빠지게 된다. 특히, 지방질 이 많은 분에
게는 더 많은 감량이 되나 표준체중상태에서 정지되니 안심하라.
(12) 안과적 증상은 누구에게나 나타난다. 시야가 흐려지거나 눈 가장자리가 가렵게 되는데 2~3일 후면
좋아지게 되니, 안경의 도수를 낮추어 끼지 않도록 주의한다.
(13) 뇌혈관 장애나 두부 외상이 있는 사람은 2~3 일간 두통이 있으나, 3~4 일 경과하면 소멸된다.
(14) 고혈압 환자는 쾌변에 신경을 쓰면서 잘 관찰하면, 한 달이면 혈압이 정상으로 될 것이다. 갑자기
혈압 강하제를 중단하면 쇼크 등이 일어 날 수 있으니 주의를 바란다.
(매일 혈압 체크하고 의사와 상의해서 약량을 조절한다)
(15) 폐암이나 폐결핵 등의 질병이 있는 사람 또는 병력이 있는 사람으로 기침이 많이 나오 는 경우에는
진해제를 2~3일간 투약하여 기침이 나지 않도록 한 후에 야채스프 복용을 시작해야 한다. 폐질환으
로 인하여 기침이 나오게되, 미리 꼭 먹어 두도록 해야 한다.
(16) 부인과 질병이 있는 사람은 스프를 먹기 시작하면 허리가 묵직한 감이 있고, 대하가 많아 질 수도
있다. 3~4일 경과하면 제반 증상이 없어진다.
(17) 여성은 연령에 관계없이 다시 생리가 시작되는 사람이 많다. 젊은 여성의 경우 4~5개 월 복용 후
부터는 새로운 생리 주기가 형성되느라 한 달에 두 번 올 수도 있다. 그 후 부터는 정상 주기가 되니
염려할 것은 없다.
(18) 염증성으로 복수가 차오르는 사람 또는 악성종양 등 기타의 중병이 있는 사람들도 야 채스프 와 병
용을 하면서 치료하면 치료하는데 최고의 조건을 만들어 주게 되므로 현저 하게 빨리 치유가 된다.
(19) 현미차는 당뇨병 환자의 인슐린 분비를 증가시켜주며 이뇨작용이 현저히 좋아진다. 3~5일째부터
는 소변이 맑아지는 것을 느낄 수 있을 것이다.
{20) 복용 6~12개월이 되면 머리카락이 5,000~ 10,000 본이 더 돋아나고, 손톱, 발톱, 모 발은 연령에
관계없이 보통 때 보다 3배 이상 더 빨리 자란다.
(21) 중병이 아닌 사람들은 스프와 현미차를 4~6 개월 정도 복용하고 그 후 부터는 잊어 버리지 않을 정
도로 복용하면, 평생을 다른 병에 걸리지 않는다.
(22) 복용 1주일 정도 후면 주량이 늘어난다. 숙취를 모르기 때문에 정도껏 마셔야 한다. 이외에도 부작
용과 같은 일시적인 증상이 나타날 수 있으나 이것은 부작용이 아니라 호 전반응(好轉反應)이니 걱
정할 필요가 없다. 호전반응이란 질병이 치유되어 갈 때 일시 적으로 악화되는 것 같은 증상을 나타
내는 것을 말한다. 야채스프의 재료는 수 천 년 동안 우리가 흔히 먹어오던 것들이므로 어떤 경우도
부작용이나 해가 있을 수 없다.
2. 현미 차
(1) 재료
볶은 현미: 1홉 ........ 보통 1컵.
물 : 8홉 ........... 8컵.
(2)만드는 법
*현미를 한번 씻어서 기름기 없는 그릇에 넣고 짙은 갈색이 될 때까지 볶는데 튀기지는 않 는다.
*물 8홉을 따로 끓여서 끓을 때 볶은 현미를 넣고 곧바로 불을 끈다.
*5분 후에 체로 걸러 놓고 다시 걸러 놓은 그 현미에 물 8홉을 부어 약한 불에 10분간 끓 인다.
*다시 체로 걸러 먼저 걸러 놓은 8홉과 섞어서 냉장 보관한다.
---정성을 들여 끓인 후 먹어 보세요.
면역을 높이는 방법입니다. 재료값이 많이 들지 않으니 경제적인 부담도 덜할 겁니다.
보관은 반드시 유리병에 해야 하고 끓이는 용기도 유리(파이렉스 등)로 사용하고, 반드시 냉장보관해야 합니다. 정성을 들여야 효과가 있습니다.
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