为了发掘孔陵洞的推荐餐厅
( 공릉동의 맛집을 발굴하기위해 )
跟‘My Review in Seoul’的几个会员一起
( 마이리뷰 in 서울 식구님 몇몇분과 함께 )
去了在孔陵洞的火锅专门店“菜笑廊”的品尝会。
( 공릉동 샤브샤브 전문점 채소랑 시식회에 다녀와 리뷰를 올립니다 : ) )
“菜笑廊”的老板对自己经营的餐厅的菜,充满信心,
( 운영하시는 음식점의 음식에 자부심을 크게 갖고계신
소랑의 사장님께서 )
所以他请我们评价自己的餐厅,
( 본인의 식당을 평가해 달라는 의뢰로 인해 )
我们就跑去孔陵洞。
( 마리님들과 함께 열심히 공릉동까지 달려갔는데요~ )
我们带回来什么样的味道和感觉,现在开始评价!
( 어떤 맛과 느낌을 가지고 왔는지 리뷰 들어갑니다 : ) )
在哪儿,什么样的餐厅?
( 어디에 있는 어떤식당 인가요? )
离孔陵铁站4号出口很近的
( 공릉역 4번출구 도보 5분거리에 있는 )
火锅专门店“菜笑廊”。
( 샤브샤브전문점 채소랑입니다. )
如果有照片的话,跟简单的说明一起上传一下吧!
( 사진이 있으시면 간단한 설명과 함께 올려주세요♡ )
孔陵洞火锅专门店 “菜笑廊”
( 공릉동 샤브샤브 전문점 -채소랑- )
这是“菜笑廊”的室内装修~
( 채소랑의 인테리어~ )
走进门口的时候,
( 입구를 들어서니 )
能看到复式的装修
( 복층으로 된 가게 내부에 )
和有红砖的墙壁。
( 빨간 벽돌로 채워진 벽이 한눈에 확~ 들어오는데요 )
我觉得像别墅一样。
( 별장? 팬션 같은 느낌?)
好像为吃来这儿
( 먹으러 온 것 같기도 하고, )
又好像为玩来这儿
( 놀러온거 같기도 하고 )
我们要吃的在2楼的座位。
( 이곳은 저희가 식사할 2층자리입니다 )
又干净又好看的壁纸和地板~
( 깔끔하고 심플한 벽지에 마루바닥~ )
我觉得好像走进很漂亮的房间。
( 예쁜 팬션의 방에 들어온것 같아요 )
老板给我们准备着这里的精选菜“海鲜和里脊火锅”。
( 이곳의 특선 메뉴인 해물 & 등심 샤브샤브를 준비해 주셨네요. )
这个汤里面放牛里脊,鱿鱼,虾,贝等海鲜。
( 소 등심과 낙지, 새우 조개등 해물을 채소랑만의 담백한 국물과 함께하는 메뉴인데요, )
老板说,这里火锅的特点是新鲜的材料和适合个个材料的汤。
( 신선한 재료는 기본이고 각 재료의 특성에 맞는 국물이
이 곳 샤브샤브의 특징이라고 하셨답니다. )
这是点完以后上来的
( 샤브샤브를 주문하게 되면 나오는 )
汤,里脊,海鲜,和准备做粥的米饭和刀切面。
( 국물과 등심, 해물, 죽을 만들기위한 밥과 칼국수 )
这是“菜笑廊”的里脊。
( 이곳 채소랑의 등심입니다. )
这是澳大利亚产的 :)
( 호주산 입니다 : ) )
看起来颜色很新鲜。
( 색깔이 아주 신선해 보였었습니다. )
这是非常新鲜的海鲜。
( 딱 봐도 신선해 보였던 해물입니다. )
贝,鱿鱼等等
( 해물조개낙지오징어등등 )
这是“菜笑廊”的蔬菜和饺子。
( 채소랑의 채소와 만두 ㅋ )
我觉得因为饭店的名字是“菜笑廊”,
( 음식점 이름이 채소랑이어서 그런지 )
所以有很多新鲜的蔬菜。
( 반짝반짝 신선한 채소들이~ 풍성하네여 )
这是酸甜口味儿的火锅红辣椒酱。
( 새콤달콤 샤브샤브 칠리 소스 )
这是我吃得非常好吃的三色辣白菜和我非常喜欢的真露。
( 정말 맛있게 먹었던 삼색김치와 내가 넘 좋아하는 이슬ㅋ )
拍完照之后,
( 사진을 다 찍고 )
我打算尝一尝火锅。
( 드디어 샤브샤브를 맛볼 준비를 합니다. )
我们说要吃,
( 식사를 하겠다고 하니 )
服务员来,把蔬菜剪成大小合适的尺寸放到汤里。
( 서빙하시는 아주머님이 오셔서 채소를 적당한 크기로 잘라 국물에 넣어주셨습니다. )
左边的是海鲜,右边的是里脊。
( 왼쪽이 해물, 오른쪽이 등심입니다. )
等着等着
( 기다립니다. )
等着等着
( 기다립니다. )
我们等到熟肉。
( 고기가 익기만을 기다립니다. )
老板说这个汤里面有30多种的药材。
( 등심이 들어가는 국물에는 30가지의 약재를 우려내어 만들었다고 하시는데요, )
但是他没告诉我们该怎么做,因为那是这里的秘诀。
( 이곳만의 비법이라 정확하게 알려주시지는 안으셨습니다... )
反正对身体很好。
( 몸에 좋다고 하시네요. )
汤的味道很清淡。
( 국물맛이 담백합니다. )
这个海鲜火锅汤的味道很清淡。
( 국물맛이 시원한 해물 샤브샤브 )
拿点儿煮熟的海鲜,拍一张!
( 잘익은 해물을 접시에 올려놓고 한컷 찍어줍니다. )
这是这里的特产“巨大蛋羹”。
( 이곳의 특별식 거대 달걀찜입니다. )
这里的蛋羹比别的地方的大得很,我非常吃惊。老板说只有这里有做这种蛋羹的秘诀。
( 너무 커서 깜짝~ 놀랐는데 이 달걀찜만의 비법이 있다고 하시네요 )
他什么都不告诉我们。
( 모든걸 알려주시지 않으십니다... ;; )
肉啊,蔬菜啊,海鲜啊,我们都吃光了。
( 고기와 야채, 해물을 다 건저 먹고~ )
这是要放在汤里的粥和刀切面。
( 충분히 맛이 우러난 국물에 들어갈 죽과 칼국수 재료입니다. )
这是准备放在汤里的基本材料。
( 이곳은 칼국수와 죽 두가지가 기본으로 준비된다고 하시네요, )
老板说,刀切面吃完以后,再煮营养粥吃,多吃点。
( 칼국수를 드신후에 영양죽을 만들어 완벽하게 배들 든든히 하시라는 사장님의 말씀 ㅋ )
我们首先做火锅粥。
( 우선 샤브샤브 죽 들어갑니다. )
做菜的大师“유메이드”做完了。
( 요리의 대가이신 유메이드님이 만들어주셨는데요, )
他有高超的使用勺子的技术。
( 국자를 쓰시는 내공이 보통이 아니십니다. )
很完美。
( 퍼팩트...... )
吃完刀切面以后觉得很清淡,很解腻。
( 마지막 입맛을 깔끔하게 잡아준 샤브샤브칼국수~ )
请评价你们今天吃的菜。
( 맛보신 메뉴에 대한 평을 써주세요~*^^* )
比起煮着吃的菜我平时更喜欢烤的菜,
( 데쳐먹는거 보다 구워먹는걸 더 즐기는지라~ )
所以我不经常吃火锅。
( 개인적으로 샤브샤브를 잘 즐기지 않는 편입니다. )
不过我喜欢最后的营养粥。
( 마지막의 영양죽은 좀 좋아해요ㅋ )
虽然我平时不经常吃火锅,所以我不知道这里的味道比别的饭馆好还是不好,
( 별로 즐기지 않아 다른곳에 비해 맛이 어떠시냐고 물으신다면 머라 드릴말씀이 없지만;; )
但是这里的材料看起来非常新鲜。
( 제가보기에 우선 재료들이 신선하고 좋아 보였습니다. )
汤也很好喝,嚼的感觉也比较好。
( 국물맛도 깔끔하고 괜찮았으며, 씹히는 맛도 좋았습니다. )
我想了想以前去别的饭馆吃火锅的经历,
( 세네번 정도 다른곳의 샤브샤브를 먹었던 기억을 다듬어보면 )
这里的火锅最好吃!
( 그중 제일 괜찮았던것 같아요. )
卫生条件怎么样呢?
( 위생도는 어떠셨나요?? )
又干净又整齐。
( 깔끔하고 청결했습니다. )
我没进厨房,在外边看了看。
( 주방은 들어가보지 않고~ 살짝 엿봤는데요// )
看起来干干净净的。
( 깨끗했던거 같아요 )
服务态度满意了吗?
( 서비스는 만족하셨나여?? )
我被老板邀请去吃,所以对我来说,服务员的服务态度有点儿难以评价。
( 초대를 받아 다녀온거라 직접받은 서비스로 말씀드릴 수는 없을듯 하고요, )
我看服务员对待别的客人时,
( 다른 손님들을 대하시는걸 보았을 땐~ )
他们的服务态度就很好。
( 아주 좋았습니다. )
我觉得这儿的服务员都很热情。
( 서빙하시는 아주머니들 모두 친절한듯 했어요. )
他们很热情。
( 인사성도 좋으시고, 말도 잘 받아주시고~ )
气氛很好。
( 웃는 분위기 ^u^ )
这是一家值得推荐的饭馆吗?请评价你们的感觉~(包括价格/价格和味道的性价比)
( 마리님들께 추천할만한 곳인가요??? 전체적인 평을 적어주세요~^^(가격포함/가격대비 맛) )
如果有去芦原或者去孔陵洞的机会的话,
( 노원쪽이나 공릉동쪽에 방문할 일이 있으시다면 )
亲自去这儿尝一尝也是很好的办法。
( 들러보셔서 맛보시는것도 좋을 듯 합니다. )
我特别推荐给喜欢吃火锅的人。
( 특히 샤브샤브 좋아하신다면 추천해드립니다. )
总之,这儿不论是环境还是食物的味道都没得说。
( 맛은 기본이상이고요, 깔끔하고 좋은 느낌 받으실 수 있으실 것 같아요. ^^ )
价格是两人基准1万3千到1万5千元左右(韩币)
( 가격대는 2인기준 기본 1만3천원~1만5천원 수준이고요, )
如果再加量可以多加2千元到8千元(韩币)。
( 추가메뉴가 2천원에서 8천원입니다. )
我觉得人均一万元(韩币)就可以了。
( 1인당 1만원 생각하시면 될듯해요. )
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마이리뷰 in 서울 (카페매니저
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원문 : [공릉동] 샤브샤브 전문점 -채소랑- http://cafe.naver.com/mrsss/8886
카페>마이리뷰 in 서울 | 아스키
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