광복동 국민은행 옆 골목에 위치한 원조대패삼겹살....낮에는 꽃집골목인 이 곳에 저녁되면 좌판이 놓아지고 맛있는 대패삼겹살을 즐기기 위해 많은 분들이 찾고 있답니다. 요즘 같은 날씨엔 야외테이블에서 먹는 것이 더 운치있지만 사진을 위해서 가게로 들어왔네요.....
간결한 기본찬...
쌈짱에 찍어 소주 안주할 야채랑.....
양파 와사비....
그리고 방금 무쳐 싱싱함이 묻어있는 겉저리가 나옵니다....
대패삼겹살 3인분.....
초벌구이한 대패삼겹살과 새송이, 그리고 잘 익은 김치가 한팀이라는......
호일에 열이 전해지면 서로 섞어서 마구 구워집니다.......
구워지면서 내뿜는 냄새가 입맛을 자극한다는.....
잘 익은 김치랑 삼겹살을 함께 참기름장에 먹거나...
양파와사비랑 겉저리에 함께 먹어도 맛이 괜찮아 시원 여러병 거덜나는 것은 시간문제죠....^^
출처: 저만의 사진을 올려놓는 작은공간입니다~~ 원문보기 글쓴이: photo man