김정석
삶은 사람이 주체이므로 삶이라 한다.
삶은 사랑이 있어야 삶이라 한다.
삶은 살아가는 맛이 있어야 삶이라 한다.
요즘은 삶의 의미를 찾으려 하고 있다.
아름다운 삶이란 무엇을 말하는지 알고싶어 한다.
나의 인생에서 삶이 주는 의미를 묻기도 한다.
그런 의미를 찾는 요즘은 고독을 느끼게 한다.
고독에 대한 삶의 의미를 찾아 헤매일 날은 나에게 없다.
삶 자체가 고독일 수 있기 때문이다.
가을날,
여름의 작렬했던 태양의 따가운 의미를 조금 잊히려 할 때
갑자기 찾아온 것은 가을 이란다.
가을의 시원함을 느끼기에 아주 좋은 날이
생일도(생일섬)에서 오늘이 될 수 있다.
가을의 코스모스가 지천으로 피어
살랑대는 가을 바람의 일렁거림에
이러저리 흐느적 거리 듯 흔들거리지만
가을을 정확히 맛 볼 줄 아는 것이
가을날의 코스모스 꽃일 것이다.
석양에 가을 바람이 시원하기 보다는
좀 쌀싸스런 느낌으로 여름날의 짧은 옷가랑이 사이로 스며들 때
가로등불 하나 둘 빛을 발할 때
서성리 포구의 빨간 저녁 노을은
지난해 가을에 마량항으로 떠난 님을 느끼게 한다.
그래 오늘은 고독을 느껴보는 거야.
가을의 고독은 아름다운 것으로 승화될수도 있어.
가을 고독은 어쩌면 나와같이 멋진 사람이 만들고
아름다운 감성을 지닌 사람이 맛을 더하고
그 맛을 사랑으로 떠 밀어주는 사람이 함께하면
가을고독은 정녕
인생의 아름다운 맛이 될 것이다.
... ...
이미 어둠을 그리는 가을날의 밤 바닷가에 홀로 나가
가을 바람의 쌉싸한 맛을 느끼기도 전에
밤은 서서히 밀물처럼 다가와
온 밤바다를 까맣게 칠하고 있다.
방파제에서 나가면 되겠지.
서성리 방파제는
너무 훤해서 고독이 없어.
유촌리 방파제는
너무 좁아서 그 여운이 없어.
용출리 방파제는
넓은 바다여서 고독을 느끼기에 너무나 휑하고,
굴전리 방파제는
옴팍해서 쪼잔한 고독일 수 있어.
그러면,
어디 고독이 가장 맛있는 고독일까?
금곡리 방파제가 제격이야.
금곡방파제에 서면
멀리 청산도의 불빛도 보이고
신지도의 동고리항도 보이고
모항도의 등대도 보이고
약산도의 가사리 해수욕장 불빛도 아른거리고
조약도의 득암항구의 가로등 불빛도 발하고
금곡리 방파제의 툭 터진 시원함이
가을고독의 맛을 느끼기에 지금이 너무나 좋다.
어둠속에 파묻혀버린 방파제에는
주변만 빼꼼히 볼 수 있게 등불이 두개 켜져있다.
방파제는 긴것과 짧은 것이 양쪽에 펼쳐있는데
긴쪽의 넓은 바다방향의 방파제가 고독하기에 좋은 듯 싶지만
오늘 가을 고독은
유난히 짧은 금곡방파제에서 느끼고 싶다.
.................................................................................................(밥먹고와서 계속 써야 쥐~~~~).
완도 생일도의 금곡리 방파제에는 가로등이 빼꼼히 주변을 비추고
멀리 보이는 청산도의 불빛과 이웃 섬의 신지도 동고리와 약산도의 득암항과 가사리 해수욕장 부근의
가로등불만이 흐물거리며 빛을 발할 뿐 주변에는 아무것도 느낄 수 없는 칠흑 속의 암흑 바다이다.
그래 이 정도는 되어야 고독을 느낄 수 있지.
그리고 혼자 나와서 껌껌한 바다를 바라보니 얼마나 멋진 고독감인가!
가을 고독은 이정도면 느끼기에 충분할 것 같아.
혼자만의 고독을 느끼려면
밤 열시가 넘어야 좀 느낄 수 있다.
가을 고독의 맛이 이런 것이다.
바람은 조금 쌀쌀하게 북서방향이 더더욱 좋고
파도는 많이 일렁이지 않고 긴 너울의 가끔 찾아와 갯돌을 조금씩 쓰다듬어 줄 수 있을 정도이면 좋다.
가을고독의 전초전은 이렇게 기대를 두고 서서히 준비를 한다.
멍하니 방파제에 홀로앉아서
님 떠난 서성리 선착장만 그리고 있어도 안되고
적어도
금곡리 방파제에서 낚싯대라도 펴놓고서 기다려야
진정 가을의 짜릿한 고독을 느낄 수 있다.
낚싯대에는 야광찌를 달고
낚싯줄에는 낚시바늘을 매달고
야광찌와 낚시바늘 사이에는 야광 케미라이트(Cemical Light)를 3개를 달고
바늘에는 미끼를 매단다.
가을 고독 미끼로는 뭐가 좋을까?
빙어도 좋고
고등어 살점도 좋고
기왕이면 생일도 방식대로 (실은 나의 방식이겠지요)
미꾸라지를 기절시켜 바늘에 꽂아두면
더더욱 좋은 가을고독의 채비가 끝난다.
낚싯대를 세워들고
약간은 뒤로 제쳤다가
바다를 향하여 부드럽게 던지면
어두운 밤하늘에는
난데없는 불꽃쑈가 나타난다.
야광찌를 앞잡이로 하여
3개 혹은 4개의 야광이 빈 하늘을 가른다.
그들이 날아가면서 드리우는 낮은 포물선의 행적은
정녕 가을밤 바닷가의 불꽃 쑈이리다.
물위에 살포시 첨벙거리는 소리를 내고
둥둥 떠서 얇은 파도에 몸을 싣고
둥실둥실 불꽃꼬리를 드리우고
이러저리 파도에 밀려 깜박거리기도하고
낚싯대를 당겨주면 주인에게로 서서히 꼬리를 흔들고
보일듯 말듯 가물거리다가
낚싯대에 이상한 감촉이
가을고독이 찾아왔음을 느끼게 한다.
올커니! 올것이 온거야.
지금부터는 긴장해야지
가을고독을 깊이 느끼려면 때로는 긴장을 하는 것도 좋을 듯하다.
낚싯대에 액션을 주어
낚싯줄을 조금 잡아당겨주면
바늘에 뭔가가 딱딱거리면서 쪼아주는 느낌이
낚싯줄을 타고 손까지 전해온다.
드디어 물것이 온거야.
가을고독의 기본이 다가온 거야.
살짝 당기면 바늘 끝에 물린 미꾸라지 꼬리를 물고는
놓지 않으려고 하는 그 녀석
하지만,
조금더 당기면 어쩔 수 없이 미끼를 놓는 바보가 있다.
그러다가 화가난 그 녀석은
미끼를 물고 공중으로 튀어올라와 허공까지 차고 오른다.
이때의 불꽃은 바다위에서 벌어지는 또 하나의 불꽃 쑈우~
저놈이 물었구나 생각하고 낚싯대를 휘~!익 당겨주면
그넘은 여지없이 물속으로 잠수하고
빈 바늘과 야광물체만 낚싯줄을 타고
가로등불 아래의 방파제로 올라온다.
헛탕을 친거지 허땅 친거라고........
미끼를 다시 끼어
멀리까지 전져보내니
어두운 바닷가에는
아름다운 야광찌의 케미컬라이트의 행적이
나즈막한 포물선으로 고독을 기다리게 한다.
이번에는 틀림없이 그 넘을 낚아야지.
가을바람의 살랑거림이
서서히 서늘한 기운으로 변해가는 시간이 될 즈음에
바닷속의 케미불빛이 뱀처럼 헤엄쳐오다가
갑자기 좌나 우로 힘을 주면서 팽팽해진다.
이때를 노려라.
이때가 호기다.
반대방향으로 힘있게 낚싯대를 챔질하면
손으로 전해오는 파르르 똘림이 낚싯줄을 타고
낚싯대에 전해주고
손까지 진동이 전해주면
서서히 릴을 감아
그넘을 잡아올린다.
가로등 불빛에 모습을 드러낸 그 녀석은
은빛 몸통이에
등뒤로 난 지느러미를 사르르 떨면서 몸부림을 친다.
은빛인지 은백인지
온통 은색의 민질민질한 비늘은
가을 갈치의 멋을 한없이 뽐내고 있다.
.
..
...
이러기를 여러번 할 때마다
줄에 걸리어 따라오는 녀석들은
모두가 은색 갈치
여기서는 작은 갈치라는 뜻으로 풀치(풀잎같이 가느다란 어린 새끼갈치)라고 부른다.
풀치면 어떻고
왕치면 어떻하리오
고져 많이만 잡혀준다면
가을 밤 낚시는 고독을 느끼기에 충분하리라.
새벽공기의 차가운 기운이
방파제에 이슬을 맺히게하고
바다에서 불어오는 다스운 공기는 안개를 만들어 육지로 보낸다.
바람이 차기보다는
훈훈한 느낌의 따뜻한 안개를 실어와
칙칙하면서도 포근함이 가슴으로 전해온다.
준비해간 보온병에서 물을 따라
종이 컵에 믹스 커피를 넣고
살살 저어주면
즉석 커피배달이 된다.
가을고독을 느끼는데
다방의 미스 리도
찻집의 미스 정도
이곳에서는 불필요한 것인데
혼자 마시는 새벽바닷가의 커피향은
비릿한 바다 내음과 대조되어
고소하게 코를 비비고
입안에 퍼지는 감미로운 맛은
가을고독이 아니면 느끼지 못하리라.
.......................................................................................나중에 또 써야지........자러가야 ~쥐
생일도의 가을 밤도 깊어가고
바닷물도 깊어지고
밀물이 서서히 들어올 무렵에
가을 달빛마져 흐끄므레하게 아직 떠오르지 않고
생일도 금곡리 방파제 가로등불만이 그 아래를 비춰주고 있을 즈음
가을고독을 즐기기에
지금이 재격이다.
생일도 주민들은 하루의 피곤함을 잠으로 해결하고
생일도에 들어온 3년차 외지인은
지금 가을 고독의 깊은 맛을 느끼기 위해
금곡방파제에서
야간 밤낚시를 즐긴다.
낚시를 편하게하기 위하여 개발된 야광찌(케미라이트)를 4개나 달고있는 낚시 바늘과
그 끝부분에 매달린 아직 꿈틀거리는 민물 미꾸라지가
오늘 고독을 느끼고 즐기기에 증인이 되어줄
동행한 불쌍한 것들이다.
밤하늘을 가로질러 야간 불꽃 쇼처럼 포물선을 그리면서 바닷물로 날려 보내진
오늘밤의 낚시 바늘과 미끼는
가을고독을 잡는 것이다.
그 대상이 바로 가을의 생일도 '은갈치'이다.
미끼를 매달고
낚싯줄을 살살 당기기도 하고
가만히 놔 두기도 하고
주인이 당기는 줄에 함께 움직이는 미꾸라지는
야광찌 4개의 끝자락에 있으므로
바다에서 보면은 커다란 물고기가 빛을 발하면서 헤엄치는 모습일 것이다.
그 끝에는 입맛을 당기는 미꾸리가 매달려서 헤엄치는 모습을 더욱 유연하게 만들고 있으며
야광찌 때문에 깜깜한 밤바다에서 더욱 눈에 띄게 될 것이다.
뭔가 신호가 전해온다.
'톡톡!!.....'
잠시 뒤에
'툭툭...투두둑.....'
그리고는 미끼를 물고 인정사정 불것없이 내빼는 녀석이있다.
그 때를 놓칠세라 힘차게 케스팅(본인 주=낚시줄 따위를 낚아채다)한다.
올커니 너는 딱 걸렸어!
당기는 자는 희망의 웃음이 절로나오지만
끌려오는 녀석은 절명의 위기에 온 순간이다.
당기는 자가 놓치면
초보 낚싯꾼이요
낚으면 가을고독도 즐길수 있고,
나중에는 추억거리가 될 것인다.
끌려오는 녀석이 용케 위기를 모면하면
그들 세계에서 무용담을 전해줄 전사로 통하겠지만
끝까지 탈출하지 못하면
그것은 가을고독의 향기속으로 묻혀질 것이다.
그래도 주인을 잘 만나게되면
후세에 재미있는 이야기거리가 될 위인같은 물고기가 될 수도 있을 것이다.
우선 두마리의 가을 고독의 생일도 '은갈치'를 잡아서
바케스통에 잠시 넣어두었다가
그 녀석들은 성질이 너무나 급해서 언제 먹거리가 될 것인가 물어보지도 않고
스스로 자결을 택하는 것이 가을 날의 은갈치이다.
수세미로 반짝이던 아름다왔던 은비늘을 닦아낸다.
갈치에는 비늘이 없고 은색으로 몸통이 덮여있다.
그 은비늘 물질을 단백질의 하나인 구아닌(guanine)이라는 물질인데
변질되면 복통이나 엘러지가 생길 수 있다.
가끔은 초보자들이 은비늘을 볏겨내지 않고 그대로 회로 먹었다가
아다리 생겨(배탈이 나)서 고생한 사람들의 이야기를 들은 적이 있는데 은비늘은 회로 먹을 때 조심해야 한다.
그 은색물질이 변질되면서 몸에서 떨어져 나갈 때에는 이미 생물이 맛이 갈 시기이다.
그래서 몸통 은비늘인 구아닌을 박박물질러서 볏겨내면 투명한 살이 나온다.
반드시 구아닌 은비늘은 수세미로 박박문지르고 바닷물로 헹궈내면 깨끗이 제거되는데
민물로 씻어내면 살치살이 물러지므로 바닷가에서는 반드시 바닷물로 씻어주면
살집도 탱탱하고 꼬들꼬들해서 좋게된다.
미리 준비해간 행주나 종이타월로 물기를 제거하고
도마위에 그것을 갖다놓고 알맞은 크기로 어슷썰기로 듬성듬성 썰어서
매콤한 풋고추와 초장에 찍어서 한 입 배어물면
입가에 침이 생그르르 돋아난다.
조용히 소리없이 씹어주면...........
그 맛이 무슨 맛일까?
그 향이 무엇일까?
거기에다 얼음처럼 시원한 쐬주(가급적이면 입새주) 한 잔을 따라
입안에 똑! 털어넣어주면............
그 향은 무슨 향기일까?
그 맛은 무슨 맛일까?
(본인 생각으로는 정도가 되면 입안에 침이 고일 것 같은데......)
작은 갈치(물갈치=풀치) 한마리면 소주 한병은 먹어도 될 분량이다.
한마리를 먹었으니
잠시 밤하늘의 별을 쳐다본다.
초롱초롱 빛나는 가을 밤바다의 별빛은 반짝이다 못해 곧 쏟아질 것 같이 영롱하게 하늘에 매달려 있다.
가을날에는 습도가 적어서 밤하늘의 별빛은 유난히 밝아보인다.
가을고독을 씹기에는 너무나 아름다운 밤이다.
한잔의 술을 마셨으니
그 밤바다가 얼마나 아름답게 보였을 것인가.
......
가을 고독의 소스가 되는 은갈치는 적당한 마릿수만 잡으면 된다.
많게는 하루밤에 30마리까지 잡아오는데....
오늘은 다섯마리만 잡아온다.
집에 당도하자 마자 은갈치가 변심하기 전에 갈무리를 해두어야 한다.
우선 가위로 등지느러미와 꼬리를 자르고
세 도막이나 네 도막으로 썰어서 위생봉투에 넣고
내일 점심때 먹을 것이면 냉장실에 넣어두고
좀 오래두고 먹을 양이면 냉동칸에 넣어둔다.
한꺼번에 조리할 분량만 위생봉투 하나에 넣어야 나중에 활용하기에 편리하다.
.
.
.
지금은 가을 날
밭가에는 풋호박이 열려있다.
무우나 감자가 있으면 그것이 먹거리가 되지만
현재 생일도에는 오로지 내가 심어놓은 풋호박만 있다.
풋호박을 따다가 적당한 크기(4~5 센티로 1~2센티 두께)로 썰어놓고
양념장을 만든다.
양념장으로는 우선 먹거리중에 쉽게 찾을 수 있는 재료를 가지고 만든다.
지금 내 냉장고에는 일부 품목만 있다.
건다시마, 디포리(별치국물 내는데 멸치보다는 더 넘쩍하다), 고춧가루, 간장, 소주, 양파, 물엿, 다진마늘.
화단에는 익어가는 붉은 고추가 있지만,
없는 것은 생강, 대파, 감자나 무우가 지금은 없다.
우선 다시국물을 만들어 봐야지.
건다시마 5센티 크기의 한 조각과 디포리 5마리를 냄비에 넣고 팔팔 끓인다.
국물이 우러나면 디포리와 다시마 잎을 건져낸다.
국물은 약 500 밀리리터 정도면 좋을 것 같은데.....취양에 따라서 적당히 준비한다.
다음은 양념장을 만들어야 한다.
먹는 사람의 취양에 따라 재료를 준비해서 만들어야 하는데 나는 현재의 재료를 이용한다.
냉장고에 있던
양파를 1/2개를 잘게 썰어서 그릇에 담아넣고
고추가루 2숟가락, 집간장 5술, 맛술이 없으니까 먹다남은 입새주(소주) 1잔, 물엿 1술, 다진마늘 1술, 화단에 있는
홍고추 1개(나는 2개 넣었다), 생강은 없으니까 지금 자라고 있는 생강뿌리를 뽑아다 1/2 술 만큼 다진다.
대파는 없으니까 생략하고
위 재료들을 수저로 살살 썩어가면서 혼합해둔다.
그러면 양념장 준비 끝.
무우나 감자가 없으므로 나는 풋호박을 넣어 만들기로 한다.
조금전에 썰어 놓았던 풋 호박을 냄비 바닥에 깔고(양이 많으면 겹쳐 깔아도 된다.)
다시국물을 약 500밀리리터(500cc)를 넣고 가열하여 익힌다.
어느정도 익었다고 생각되면(실제 두껑을 열고 보면 호박의 색갈이 바뀌었음을 알 수 있다) 불을 끄고.
그 위에 갈무리해둔 생일도 은갈치를 차고차곡 펼쳐서 넣고
준비해둔 갈치조림용 양념장을 갈치살 위로 고루 얹어둔다.
그리고는 냄비 두껑을 닫고 센 불로 가열한다.
조금 지나면............
가을 냄새가 솔솔나오기 시작한다.
코가 그 매꼽한 내음에 반응하기 시작한다.
입맛이 당겨온다.
침샘이 자극되면서 입안에 갑자기 침이 고인다.
이때 쯤이면 햇살로 지은 밥이 다 되어갈 것이다.
압력밥솥으로는 5분이면 밥이 되고, 뜸까지는 10분 정도면 1인분 완성할 수 있다.
잘 익은 햇반위에 기름기가 좔좔흐르는 쌀밥에다
김치는 간단히 몇가지만 차리고
가을고독이 '가을고독의 향기'라는 갈치 조림을 냄비에서 담아내어
지나가는 아는 여인네 손짓으로 부르고
가을 단풍님 소주 한잔을 부어 따르고
'가을고독의 향기'를 한 입 배어문 순간..............
그것은 더 이상이 고독이 아닐것이다.
가을고독은 남성에게는 누구나 찾아온다.
가을고독은 찬바람 솔솔 불 즈음에 멀리 혼자사는 직장인에게는 만드시 찾아온다.
가끔은
여성분에게도 찾아온다고 하는데 나에게 그런 말을 전해준 여인은 아직 없더라.
가을고독은 고독스럽다고 느끼면 더더욱 고독해진다.
가을고독속에 빠지면 글을 쓰게되고,
그 글속에 다시 빠져서 글속으로 스며들어가고
글속에서 환자만의 고독이 헤어날 수 없는 영혼의 황폐로 이어질 수 있는데.....
가을고독의 외로움속에서
'가을고독의 향기'를 만들 수 있으니
나 또한
이 가을이 참으로 멋져보인다.
...................2008. 9. 21 완도 생일도에서 (가울고독의 향기) 김정석............
첫댓글 가을고독은 남자의 향기입니다....가을고독은 고독속으로 빠져들어서는 안되는 것이기에 '가을고독'을 쓰지말라고 했는데....오늘도 저는 또 하나의 고독을 써봅니다...가을고독은 이제, 향기로 피어나는 아름다운 사랑이야기가 됩니다....하하하핬~~~하
햐~아~짜릿하게느겨지는 손맛...군침넘어가는 싱싱한 갈치회...맛있게먹고 갑니다...^^
싱싱 갈치회에다 소주 맛이 기막힐 것입니다....입맛만 다시게 해서 죄송혀유.
죽입니다. 죽여. 아주 가슴을 후벼 팝니다.... 그런데 바다낚시는 물땐가 중요하다고 들었는데, 10월 11일은 물때가 괜찮은가요?
물때 정보를 알려드릴게요. 10.11(토) 물때는 4물<1물에서 8물까지 높아지다가 9물부터 15물까지 높이가 낮아지게됩니다.만조시의 최고수위와 최저수위의 중간정도까지 만조를 이루며, 중간정도의 높이까지 물이 찹니다.>// 고수위: 07:37과 20:07 에 289센티높이까지 물이차며, 간조 저수위는 02:04,13:50 약 105~126센티까지 썰물이 됨....// 토요일 13:50부터 물이들어오기 시작하여 낚시가 시작되어 만조시간인 20:07까지 낚시를 하다가 잠시 휴식을 하다가 썰물이 되면 다시시작합니다.///시간 걱정은 안하셔도 됩니다....다양한 어종으로 준비끝~~~못잡아도 먹거리는 있으니까요.
고독의 계절 가을을 즐기고 계신 대장님의 삶이 너무 멋 져 보입니다!...고독을 진정한 삶으로 승화시키신 김정석 대장님께 박수를 짝! 짝! 짝! 짝! .. 저도 언제 미스리가 타주는 커피를 마시고 불꽃쇼를 관람하며 드넓은 바다와 함께 가을을 만끽하는 멋 진 고독한 삶을 살수 있을지....희망해 봅니다...^^*
님은 가을고독을 즐기시기에 너무나 젊어요. 할일이 너무나 많을것 같고요~ 고저 생생회에다 소주나 한잔 나무심이 더 좋다는 것을...................약 오르지요???
바다에도 텃밭에도 냉장고에도 냄비에도 가을 고독이 가득하네요. 면대장님의 고독은 무기력하지 않고 생기가 넘쳐납니다. 금곡리 방파제에서 밤낚시하면서 쏘주 한 잔 하자는 유혹... 가을 홀애비의 냉장고를 들여다봤으니 무 감자 대파 생강 준비해서 가야겠습니다.
가을고독은 고독하기에 고독을 찾습니다. 아름다운 '가을고독의 향기'속으로 초대하렵니다...고독을 삭히는 것도 또한 아름다움이 될 수도 있습니다...
^^*입안에고인 침삼키며 여름날 생일도추억에 빠져봅니다..건강하시죠??10월4일날 오신다고 들었습니다..꼭!!오시길요...
어쨔 쓰꺼나~ 이이.....빈 입속으로 입맛만 다시게해서 죄송한데요....고래도 어쩔 수 없는 아니겄오? 전주에는 폐막공연하는 곳에서 감상하렵니다.....시간이 되시면 만나뵙고요~....전파필색소단원들과의 시간때문에 그져 인사나 하려고요.....그때 잠시 얼골이나 뵐게요.....생일도 모든 것이 정상적으로 잘 돌아가고 있습니다...
글을 쉬엄쉬엄 쓰다가 쉬고....밥먹고 와서 조금 쓰고나서 또 쉬고.....그리고...또 쉬고.....잠까지 자고나서 이어붙이니 영 ~~재미가 없습니다....그래도 생일도에서 벌어지는 삶속에서의 '가을 고독의 향기' 이기에 그냥 그대로 혼자라도 즐기렵니다....ㅎㅎㅎㅎㅎ
한 단어로 "秋男"이라 한다면....검은돌 정석님 홧팅 ^^*
젊어서는 그래도 한 얼굴이라고 했는데....이젠 그냥 추남이야요.....가을고독도 사랑할 줄 아는 그 나이가 되면, 그 때에는 미인도 이녀도 하나의 추억을 먹고 사는 사람이 되는 것이랍니다....그 이름은 < 가. 을. 남. 자.!!!!!>