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<p style="text-align: left;">낙타봉님께 여쭈어봅니다<br>저희는 청국장발효기로 청국장을 할때<br>백태로 하면 발효가 잘되는데<br>쥐눈이콩이나 다른것들로하면<br>성능이 좀 떨어지거든요<br><br>그런데 <br>오쿠로 팥을발효 한다는말씀에<br> 깜짝 놀랐습니다<br>정상적으로발효가 잘되던가요?<br>어떻게 하실까요?<br>바로 오쿠 구입 들어가려구요<br>감사합니다♡<br></p>
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첫댓글 백태를 20프로는 넣어야합니다.
여러가지 콩이나 팥 옥수수등을 섞어서 합니다.
아무래도 크게 끈적이진 않아요.
그래서 더 먹기 좋은것 같아요.
냄새도 당연히 덜 하구요.
팥이나 옥수수를 넘 좋아해서 해보니 괜찮습니다~
헉 옥수수도 되나요?
누가준옥수수도 많은데....
콩종류는 잠두콩시작으로
많거든요
@별님강화) 옥수수 발효가 되진 않았지만 식감이 좋네요.
2시정도에 참으로 먹어요
@별님강화) 이것저것 다 넣어서 만들어 먹는데요.
비율에 따라 맛과 식감을 달리하니 질리지 않습니다
오쿠 모양이 어떤것인지 사진도부탁드려요
콩종류도 많고 팥도 많은데
따라 해보려구요♡
구형입니다
@낙타봉(괴산) 감사합니다
발효로 하루하나요?
@별님강화) 물조절 실패하면 조금 더 합니다
@별님강화) 냉장실에 넣어 해동해서 먹습니다
@낙타봉(괴산) 자세한설명 감사합니다
자질구레한 콩들을처리할수
있어좋은것같아요 ♡
@별님강화) 매일 콩을 먹어주면 단백질 보충에 좋은것 같아요.
근력운동도 열심히 하시구요
@낙타봉(괴산) 감사합니다 해야지요 근력운동...
@별님강화) 헬스장 다녀보세요~
삶이 정말 달라집니다.
@낙타봉(괴산) 재밌는 정보네요.
오쿠로 온갖 잡곡을 넣어서 발효해서 먹는군요.
오쿠 장만해서 시도해 봐야겠습니다.
어떤 제품의 오쿠가 좋을지 한참생각해야겠네요.
아! 이럴때 공구하면 얼마나 좋을까?
@오영555 (창원) 꼭 오쿠가 아니더라도 시중에 청국장 되는게 많아요.
냉동시켜서 간식으로 먹기에 참 좋아요.
든든하니 좋습니다~
@낙타봉(괴산) 제가 어디 다니는것을 별로 좋아하지 않아서요
@별님강화) 집에선 근력운동 하기가 쉽지 않아요.
철봉으로 턱걸이하면 좋지만 쉽지 않죠.
정선근티비라고 유튜브 검색하셔서 집에서도 할수 있는 운동 알려주니 따라해보세요.
@낙타봉(괴산) ㅎㅎㅎ 감사합니다
찾아해보겠습니다^^