코로나19 팬데믹 상황은 나를 좁은 방에 가두었다
중국은 코로나19 이전부터 '3대 코뿔소'라고 하는 기업 부채, 부동산 거품, 그림자 금융이라는 중국 경제의 고질병으로 인해 경제 성정에 어려움을 겪고 있었다
자동차 한 대를 채울 옥수수의 양이면 멕시코나 케냐 같이 옥수수를 주식으로 한 나라에서는 어린이 한 명이 1년 동안 배불리 먹을 수 있는 엄청난 양이다
FAO는 식량 안보에 대해 '모든 사람이 언제든지 그들의 선호를 만족시키면서 활동적이고 건강한 생활을 영위하는 데 충분한 영양 있고 안전한 식량에 대해 물리적, 사회적, 경제적으로 접근할 수 있는 상태'라고 정의
오늘날 아프리카는 식량의 25퍼센트를 수입.
2015년 유엔사막화방지협약은 21억 명의 사람들이 사막화로 인한 식량과 물 부족으로 고통을 받고 있다고 발표
세계화에서 살아남기 - 우리가 적게 버리고, 육류를 적게 먹고, 자동차에 바이오 연료를 적게 채우기만 해도 오늘날의 수확물로 충분히 먹을 수 있다.
우리나라의 식량 현황
ㅇ 1970년 이후 식량과 가축 사육에 필요한 사료용 곡물 가운데 거의 4분의 3 정도를 외국에 의존 - 우리나라의 연간 소비 곡물은 약 1,900만 통 정도인데 그 중에서 500만 톤 정도를 국내에서 생산하고 있을 뿐 나머지는 모두 수입에 의존하고 있는 실정
ㅇ 세계 7위의 식량 수입국으로 주식인 쌀을 제외하고는 옥수수, 밀, 대두는 거의 전량을 수입에 의존
ㅇ 2019년 기준 우리나라의 식량자급률은 45.8퍼센트, 곡물자급률은 21퍼센트