스크랩 반찬은 필요없습니다~ 발아현미영양찰밥~*^^*

[공덕심]

 안녕하세요?

오늘은 제가 현미로 찹쌀을 섞어서 하는 약밥같은건데요.

간장 참기름 이런거가 안들어간 약밥같은 포스의 순수한 건강식 찰밥되겄슴다~

그럼 오늘도 간단간단하게 소개들어가보기로하죠.~~^^

 요런 모양의 찰밥되겠고요..

반찬은 없이 블랙커피하고 먹는데요. 요건 제경우고요^^;;;

식구들은 이거랑 김하고 먹기도 하고 샐러드하고 먹기도합니다^^ 

 밥을 다 지으면 요런 상태가 됩니다. 그냥 찰밥하고 비슷하죠. 네 찰밥 맞습니다.^^

 그렇다믄 뭐~뭐가 들어갔는지를 자세하게 알려드립니다.

발아현미쌀하고요  현미찹쌀하고 흰찹쌀하고 섞었습니다.그리고 대추는 씨를 빼고 넣어주고요 밤도 까서 넣어주고요.팥을 삶아 ?었습니다.

그리고 물을 잡아주시고요 잡아준물에 유기농설탕조금하고 소금으로 간을 ?추어줍니다. 간은 먹어봐서 조금 달달할 정도입니다^^

 보통은 찰밥을 하실때 들통에 많이들하시는데요.

이렇게 압력솥에 하면 편합니다. 뜸만 오래 들이면 되니간요.(현미쌀을 불려서 하면 좋지만 물을 잘잡아주고 오래 뜸을 들이면 그냥 하셔도 가능합니다)

이렇게 압력솥 뚜껑을 닫고 밥을 합니다 . 추가 움직이면 추 주변으로  추가 요동치게 둡니다^^ 

그리고 물이 더이상 솥위로 새어나오지않음 불을 줄입니다 그리고 10분정도 더 뜸을 들입니다.약불에서요.

 그럼 이렇게 나와주심다 ㅎㅎㅎㅎ

그리고 고루고루 섞어주면 되는데요. 찰진밥이니 서로 뭉글어지지않게 살살 나무주걱으로 고루고루 섞어 줍니다.

밥알이 문드러지지않게요^^ 

 고럼 요렇게 찰지고 맛난 영양밥이 완성된답니다.

 간이 된거라 아주 맛있습니다.반찬 전혀 필요없을만큼요.^^

 요렇게 담아도 봅니다~맛나보이지않슴까?ㅎㅎ

 팥을 삶아서 들어간거라 아주 부드럽고요. 간장하고 참기름 넣고 한 약밥처럼 색도 딱 약밥색이 납니다~~

아주 건강식으로 그만입죠~^^

 요렇게 미니 주먹밥으로 만들어 한접시 해놓고 블랙커피랑 전 먹는데요.반찬은 안먹습니다 이것만 먹습니다^^;;;

물론 식구들은 요기다가 샐러드 한접시 주고 계란국 하나만 끓여주면 잘먹습니다 .매실짱아찌나 참외짱아지랑도 잘먹고요 김싸서도 먹습니다~^^

대추와밤이 많이 들어가서 더욱 맛있고요.여러개를 먹어도 속이 편합니다~

 이게 어떡게 식사가 되냐고요?ㅎㅎㅎㅎ

물론 첨부터 이렇게 먹으면 몬가 아쉽기도한데요.

샐러드랑 간단하게 맑은국 하나정도만 같이 먹어주면 든든한 한끼 식사는 된답니다 .

요즘 제가 다시 건강식을 하다보니 저희집에 반찬이 뭐 대단한게 없네요.

그래서 그냥 별거 아니지만 올렸는데요.

요게 정말 건강밥으로는 그만이라는거...

가끔은 별식으로 괜찮다는거...

원래 맛난거 요즘같이 많은 시대에 이처럼 자연식은 철저하게 외로운법이란걸 너무도 잘알기에...

맘에 드시는분은 한번 해보시길 조심스럽게 권해봅니다 ^^;;;;;

어제 비오고 갑자기 날씨가 급추워졌습니다.

옷 두껍게 입으시고요. 따뜻한거 많이 드시고요.건강 잘챙기시길 바랍니다, 감사합니다~*^^*