유기농 완숙토마토 2024

[푸른가라뫼]

<아차아하네 농장>

인적 드문 대야산 깊은 산골,

알아차림의 고요와 평화 속에서 농사를 짓습니다.

하늘과 구름과 햇살과 그림자를 그대로 품고 흐르는 계곡물,

나뭇잎사귀마다 반짝이는 햇살과 바람,

숲 속 가득한 새소리와 벌레 소리, 나뭇잎 소리,

있는 그대로의 천지자연과 경계 없는 열림으로 연결된

찰나를 느끼며 축복의 농사를 짓습니다.

생명이 서로 의지하고 연결된 본래 그대로,

생명을 모시고 살리는 유기농업 방식으로 농사를 짓습니다.

돌보아주신 하늘과 땅 바람과 비 천지만물,

농사지어 더불어 나눌 수 있게 도움 주신

한 분 한 분의 인연에 깊이 감사드립니다.

마음과 몸 평온하고 행복하시길 두 손 모읍니다.

유기농산물 제12100870호

<유기농 완숙토마토>

싱그러움이 가득한 유기농 완숙 토마토입니다.

억지로 키우지 않고

순수하게 자연의 힘에 의지해 키웠습니다.

토마토가 연분홍빛으로 붉은빛으로

익어가는 모습은 설레임 그 자체입니다.

농약이나 화학비료를 전혀 사용하지 않고

미생물과 천연 유기 자재로 농사를 지었습니다.   

유기농으로 짓는 토마토라 양이 많지는 않지만

맛있고 안전하고 풍요롭습니다. 6월~8월 수확합니다.
지금 예약 주문하시면 익는 순서에 따라 보내드립니다.

<주문 전 꼭 읽어주세요>

아차아하네 유기농 완숙 토마토는

물기가 많고 당도가 높아 맛이 좋은 동양계 품종인 ‘도태랑쏠라’입니다.

유럽계 품종에 비해서 맛이 좋은 반면 단단한 정도와 저장성은 조금 떨어집니다.

매일 아침 따서 발송하지만 토마토가 익는 상황에 따라 시간이 걸리기도 하고,

배송하는 도중에 불가피하게 눌리거나 터질 수 있습니다.

1. 주문 택배 배송에 대해 알립니다. 

-토마토가 익는 상황에 따라, 그리고 주문량에 따라 수확하고 배송하는데

시간이 걸립니다. 2일~8일 여유를 가지고 기다려주시길 부탁드립니다.  

-완숙토마토인지라 배송 중에 약간의 눌림이나 터짐 현상이 발생할 수 있습니다.

매일 아침 따서 포장을 잘해도 완벽한 상태로 배송이 어려운 경우가 일어납니다.

완숙 토마토라는 생물의 특성을 감안하고 넓은 마음으로 이해를 간곡하게 부탁드립니다. 

2 시기에 따라 토마토 가격을 달리하려 합니다. 

-토마토는 그해 날씨에 너무 큰 영향을 받습니다.

지구온난화로 날씨 변화가 극심해지면서 강한 햇살과 가뭄과 홍수가 빈번하고

그에 따라 생산량도 가격도 변동이 심합니다.

작년 여름 직중 호우로 하우스가 물에 잠기면서 토마토의 경우도 수해를 입었습니다.

-올해는 수확하는 날씨와 시기에 따라서 토마토 가격을 다르게 하려고 합니다. 

혼란스럽고 시행착오가 있을 수 있겠지만  

예측할 수 없는 날씨와 너무 심각한 고물가의 영향에서 속에서 

농가가 최소한의 생계를 유지하면서 지속 가능한 생산을 할 수 있도록,

소비자가 맛과 건강에 만족하면서도 합리적인 소비를 할 수 있도록,

서로 더불어 함께 살아갈 수 있는 착한 생산과 소비를 찾아가기를 희망합니다. 

3. 토마토는 크기와 익은 정도가 다양합니다. 

-토마토는 날씨에 따라서 익는 정도와 크기와 당도 맛, 무름 정도가 크게 달라집니다.

공장에서 일정하게 찍어내는 것이 아니라 살아있는 생물이기에 조건에 따라 상태가 달라집니다. 

따라서 매일매일 수확하는 토마토를 구별하지 않고 포장합니다.

(물론 상태가 안좋은 토마토는 걸러냅니다.)

-날씨가 더워지면 열과가 생기거나 쉽게 물러집니다.

그래서 항상 빨간 상태의 토마토만을 배송하기 어렵습니다.

보통 포장할 때 완충재를 사용하고

아래쪽에는 상대적으로 조금 덜 익은 토마토를 넣고

위에는 보다 익은 토마토를 넣어 순차적으로 드실 수 있게 포장합니다.

날씨가 뜨거워지면 토마토가 눌리거나 터지는 일이 생길 수 있습니다.

-택배를 받으시면 반드시 박스를 열어 전체를 꺼내 살펴보고

완숙된 토마토를 먼저 골라내고 나머지는 점차로 숙성해서 드시길 권합니다.

-날씨가 더운 한여름이 되면 매일 아침에 딴 토마토일지라도

약간의 갈라짐과 꼭지마름 현상이 일어날 수 있습니다.

이것은 신선하지 않은 것이 아니라 자연스러운 현상입니다.

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<유기농 완숙 토마토>
싱그러움이 가득한 유기농 완숙 토마토입니다.
향이 풍부하고 달고 맛있습니다. 

완숙토마토 2.5kg(박스 포함) : 23,000원(택배비 포함)

완숙토마토 5kg(박스 포함) : 38,000원(택배비 포함)

** 토마토가 눌리지 않게 박스를 포함한 중량으로 조절합니다.

<유기농 방울 토마토>

탱글탱글 아삭아삭 맛난 방울토마토입니다.   

방울토마토 2kg(1kg*2)  : 25,000원(택배비 포함)

<유기농 바질 페스토>
유기농 바질에 올리브오일과 견과류 치즈를 더해 만든 바질페스토입니다.
싱싱한 바질 향과 고소함이 살아있습니다.

바질 페스토 150g 1병 : 16,000원(택배비 별도)

<유기농 고수 페스토>
오묘한 조합의 부드러운 고수 페스토.
고수 매니아는 맛보면 절대 잊을 수 없는 절묘한 맛입니다.

고수 페스토 150g 1병 : 15,000원(택배비 별도)

<환상궁합 세트 : 유기농 완숙 토마토 + 바질 페스토/고수 페스토 >
토마토와 함께 먹는 환상궁합

토마토 2kg 내외 + 바질페스토 1병  : 37,000원(택배비 포함)

토마토 4.5kg 내외 + 바질페스토 1병  : 52,000원(택배비 포함)

<유기농 자연산 텃밭 딸기쨈 >

키우는 딸기가 아니라 마당 주변에 그냥 알아서 같이 살아가는 딸기입니다.

알이 작고 씨가 가득하고 달콤색콤한 맛이 하늘을 찌릅니다. 

팔려고 농사를 지은 것이 아니라 자연에서 스스로 자라는 것을 채취하였습니다.

1. 돈 주고도 구할 수 없는 자연산 텃밭 딸기

2. 작디작은 딸기를 한알 한알 따서 모으고 모아 수확한 귀한 딸기 

3. 유기농 설탕으로 조리고 조린 농도 진한 딸기쨈

자연산 텃밭 딸기 70% + 유기농 설탕 30%

자연산 텃밭 딸기잼 150g 1병 : 12,000원(택배비 별도)

<유기농 무차, 무말랭이>
유기농 무를 말려 만든 무말랭이와 로스팅해서 만든 무차입니다. 

무차 50g : 8,000원(택배비 별도)

무말랭이 100g : 3,000원(택배비 별도)

<유기농 오미자>
* 작황이 안좋아 올해는 오미자청이 없습니다.
오미자 새순을 받아 새롭게 키우고 있습니다. 내년에 찾아뵙겠습니다.

유기농산물 제12100870호

문자 주문 010-2788-5092 

이름 / 연락처 / 주소 / 주문내용 알려주세요.
입금 계좌 : 농협 352-0133-2275-53 홍승호

고맙습니다. _()_

모든 품목은 택배비 4,000원 별도입니다.

(완숙 토마토는 택배비 포함입니다.)