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<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><STRONG><SPAN style="COLOR: #ef007c">고들빼기김치, 별미김치, 약용김치, 친환경김치,</SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><STRONG><SPAN style="COLOR: #ef007c">비바리의숨비소리, 비바리의친환경생활요리, 친환경음식, 친환경요리</SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><STRONG></STRONG> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><SPAN style="COLOR: #000000">고들빼기김치 다들 좋아하시죠? 요즘 담아 먹으니 맛있더군요.</SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><SPAN style="COLOR: #000000">고들빼기는 그 씁쓰레한 맛 때문에 오묘한 끌림이 있어서 제가 참 좋아합니다. </SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><SPAN style="COLOR: #000000">가격이 아직 비싸지만 얼른 한단 사고 와서 고들빼기김치를 담았습니다.</SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><SPAN style="COLOR: #000000">요것만 있음 밥한공기 뚝딱이어용. 양파 1개를 넣었을뿐인데 어찌나 맛있던지.....</SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/253ABF3D5441E7290A" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" data-filename="고들빼기김치1-1.jpg" exif="{}" actualwidth="740" border="0" hspace="1" vspace="1" width="740" id="A_253ABF3D5441E7290A809A"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><STRONG><SPAN style="COLOR: #ef007c">고들빼기김치 재료 보기 </SPAN></STRONG></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><SPAN style="COLOR: #3a32c3"><STRONG>주재료</STRONG>: </SPAN><SPAN style="COLOR: #3a32c3">고들빼기1단 1kg</SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><SPAN style="COLOR: #3a32c3"><STRONG>부재료</STRONG>:</SPAN><SPAN style="COLOR: #3a32c3">양파1개 ,</SPAN><SPAN style="COLOR: #3a32c3">천일염1컵, </SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><SPAN style="COLOR: #3a32c3"><STRONG>양념</STRONG>: 고춧가루 1컵, 멸치액젓5큰술</SPAN><SPAN style="COLOR: #3a32c3">, 까나리액젓2큰술</SPAN><SPAN style="COLOR: #3a32c3">, 다진마늘1큰술, 통깨</SPAN><SPAN style="COLOR: #3a32c3"> 조금 </SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center; FLOAT: none; CLEAR: none" align=center><SPAN style="WIDTH: 640px; DISPLAY: inline-block; HEIGHT: auto" class=imageblock><SPAN dir=http://cfile28.uf.tistory.com/original/2146C23F52735A452198D8 target="_blank" rel="lightbox"><IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2146C23F52735A4521" width=640 height=426></SPAN></SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><SPAN style="COLOR: #000000">1, 고들빼기는 뿌리와 잎사귀 경계선을 중심으로 깨끗하게 다듬어서 씻습니다.</SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><SPAN style="WIDTH: 640px; DISPLAY: inline-block; HEIGHT: auto" class=imageblock><SPAN dir=http://cfile21.uf.tistory.com/original/217EDB3F52735A450AB5E4 target="_blank" rel="lightbox"><IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/217EDB3F52735A450A" width=640 height=426></SPAN></SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><SPAN style="COLOR: #212121">2, 볼에 물 3컵을 붓고 소금 반컵을 타서 녹인 다음 고들빼기를 넣고 </SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><SPAN style="COLOR: #212121">고루 적신 다음 남은1/2컵의 천일염을 고루 뿌려 1시간여 절입니다.</SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><SPAN style="WIDTH: 640px; DISPLAY: inline-block; HEIGHT: auto" class=imageblock><SPAN dir=http://cfile5.uf.tistory.com/original/2304EA3F52735A4607F34B target="_blank" rel="lightbox"><IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2304EA3F52735A4607" width=640 height=417></SPAN></SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><SPAN style="COLOR: #000000">3, 위 양념재료들로 김치양념을 만듭니다. </SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><SPAN style="COLOR: #000000">젓갈을 넉넉히 넣어야 맛있습니다.</SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center; FLOAT: none; CLEAR: none" align=center><SPAN style="WIDTH: 640px; DISPLAY: inline-block; HEIGHT: auto" class=imageblock><SPAN dir=http://cfile9.uf.tistory.com/original/26589A3F52735A461C1C35 target="_blank" rel="lightbox"><IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/26589A3F52735A461C" width=640 height=426></SPAN></SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><SPAN style="COLOR: #000000">4, 절인 고들빼기를 다시 여러번 씻어 헹구고 양념에 버무립니다.</SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><SPAN style="COLOR: #290066">==>저는 이때 양파 1개 굵게 채를 썰어 섞어서 담았어요.</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><SPAN style="COLOR: #290066">그러면 양파의 달큰한 국물이 섞여서 별다른 양념 첨가하지 않아도 맛있습니다.</SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center; FLOAT: none; CLEAR: none" align=center> <SPAN dir=http://cfile5.uf.tistory.com/original/214B2C3F52735A47214954 target="_blank" rel="lightbox"><IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/214B2C3F52735A4721" width=740 height=492></SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><SPAN style="COLOR: #000000">양념에 버무려 하루 후 부터 먹기 시작하였는데</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><SPAN style="COLOR: #000000">정말...씁쓰레한 맛이 입맛 확 살려주더군요</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><SPAN style="COLOR: #000000">여기서 입맛 더 좋아지믄 곤란한디 말여라~~~~</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><SPAN style="WIDTH: 44px; DISPLAY: inline-block; HEIGHT: 19px" class=imageblock></SPAN><SPAN style="COLOR: #212121"></SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><SPAN style="COLOR: #212121">입 맛 없으신 분들은 고들빼기김치 담아 보세유~~</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><SPAN style="COLOR: #212121">고들빼기가 요즘 막 나오기 시작하였더군요</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><SPAN style="COLOR: #212121">양념은 부추김치 담그면서 만들어 요것도 함께 담갔답니다.</SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><STRONG><SPAN style="COLOR: #ef007c">Cooking </SPAN><SPAN style="COLOR: #ef007c"> Tip</SPAN></STRONG></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><SPAN style="COLOR: #660058">1, 쓴맛을 조금 제거하고 싶으면 소금물을 중간에 두어번 갈아주시면 되세요.</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><SPAN style="COLOR: #660058">2, 혹은 쪽파를 함께 섞어서 담기도 합니다.</SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center; FLOAT: none; CLEAR: none" align=center><SPAN style="WIDTH: 487px; DISPLAY: inline-block; HEIGHT: auto" class=imageblock><SPAN dir=http://cfile28.uf.tistory.com/original/22631C4652735A4A028D27 target="_blank" rel="lightbox"><IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/22631C4652735A4A02" width=487 height=640></SPAN></SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><STRONG>고들빼기의 효능</STRONG></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><SPAN style="COLOR: #6e391a">고들빼기는 맛과 향이 식욕을 돋우고 특히 이 쓴맛은 </SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><SPAN style="COLOR: #6e391a">위를 건강하게 하고 소화를 돕는 효과가 있답니다. </SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><SPAN style="COLOR: #6e391a">김치 뿐만이 아니라 </SPAN><SPAN style="COLOR: #6e391a">술로 담가 마시면 건위 및 소화 촉진 효과가 좋아요. </SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><SPAN style="COLOR: #6e391a">고들빼기의 풍부한 섬유질과 젓갈이 산화를 막아 장기 보존이 되어 </SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><SPAN style="COLOR: #6e391a">오래 두어도 계속 맛있게 드실 수 있는 김치중 하나입니다.</SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><SPAN style="COLOR: #000000">고들빼기는 약용식물이기 때문에 맛이 씁쓰근합니다.</SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><SPAN style="COLOR: #000000">그런데 저는 이런 씀바귀과 음식들이 우째 이리 좋은지 몰라예`~</SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><SPAN style="COLOR: #000000">고들빼기도 엄청 즐겨 먹거든요. 코딱지만큼 묶어서 5천원 하던데</SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><SPAN style="COLOR: #000000">그래도 주저없이 바로 사들고 와서 김치 담았는데 양이 참 적군요.</SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center; FLOAT: none; CLEAR: none" align=center><SPAN style="WIDTH: 727px; DISPLAY: inline-block; HEIGHT: auto" class=imageblock><SPAN dir=http://cfile6.uf.tistory.com/original/233BA04652735A48129083 target="_blank" rel="lightbox"><IMG src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/233BA04652735A4812" width=727 height=740></SPAN></SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><SPAN style="COLOR: #000000">요 그릇 어때요? </SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><SPAN style="COLOR: #000000">다이소 갔다가 이뻐서 즉흥적으로 골라왔어요.</SPAN></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><SPAN style="COLOR: #000000">저렴한 가격이지만 정말 아기자기 예쁘더라고요.</SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><STRONG><SPAN style="COLOR: #ff007f">우리집은 친환경 국을 먹는다 초판2쇄발행~~</SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><STRONG><SPAN style="COLOR: #ff007f">많은 관심 주셔서 감사합니다.구매대행 해드립니다.</SPAN></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><STRONG><SPAN style="COLOR: #6600ff">010-2686-0747 정영옥 비바리 폰으로 문의바랍니다.</SPAN></STRONG></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center; FLOAT: none; CLEAR: none" class=바탕글 align=center><SPAN style="WIDTH: 306px; DISPLAY: inline-block; HEIGHT: auto" class=imageblock><SPAN dir=http://cfile29.uf.tistory.com/original/211AD934524A44DA01FCFB target="_blank" rel="lightbox"><IMG style="WIDTH: 247px; HEIGHT: 330px; CURSOR: pointer" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/211AD934524A44DA01" width=306 height=447></SPAN></SPAN></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center" align=center><A class=con_link href="http://book.interpark.com/product/BookDisplay.do?_method=detail&sc.shopNo=0000400000&sc.prdNo=213040072&bid1=search&bid2=product&bid3=title&bid4=001" target=_blank _cssquery_UID="93"><STRONG><SPAN style="COLOR: #0055ff">인터파크 </SPAN></STRONG></A> <!-- Not Allowed Attribute Filtered ( cssquery_uid="94") --><A class=con_link href="http://www.kyobobook.co.kr/product/detailViewKor.laf?ejkGb=KOR&mallGb=KOR&barcode=9788969520111&orderClick=LEA&Kc=" target=_blank _cssquery_UID="94"><STRONG><SPAN style="COLOR: #0900ff">교보문고</SPAN></STRONG></A><STRONG><SPAN style="COLOR: #0900ff"> </SPAN></STRONG><!-- Not Allowed Attribute Filtered ( cssquery_uid="95") --><!-- Not Allowed Attribute Filtered ( cssquery_uid="96") --><A class=con_link href="http://www.aladin.co.kr/shop/wproduct.aspx?ISBN=8969520112" target=_blank _cssquery_UID="95"><STRONG><SPAN style="COLOR: #0055ff">알라딘</SPAN></STRONG></A> <STRONG><SPAN style="COLOR: #0055ff"> </SPAN></STRONG><!-- Not Allowed Attribute Filtered ( cssquery_uid="96") --><A class=con_link href="http://www.yes24.com/24/goods/9450722?CategoryNumber=001001001001008002&Pcode=012" target=_blank _cssquery_UID="96"><STRONG><SPAN style="COLOR: #0055ff">예스24</SPAN></STRONG></A> <A class=con_link href="http://book.interpark.com/product/BookDisplay.do?_method=detail&sc.prdNo=213100891&bkid1=kbook&bkid2=prd&bkid3=authotherbk&bkid4=001" target=_blank _cssquery_UID="97"><STRONG><SPAN style="COLOR: #0055ff">인터파크 패</SPAN></STRONG></A><!-- Not Allowed Attribute Filtered ( cssquery_uid="97") --><!-- Not Allowed Attribute Filtered ( cssquery_uid="95") --><A class=con_link href="http://book.interpark.com/product/BookDisplay.do?_method=detail&sc.prdNo=213100891&bkid1=kbook&bkid2=prd&bkid3=authotherbk&bkid4=001" target=_blank _cssquery_UID="98"><STRONG><SPAN style="COLOR: #0055ff">키지상품(반찬+국)</SPAN></STRONG></A></P>
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김치
고들빼기김치 맛있게 담그는법
비바리
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조회 2,232
14.10.18 13:07
댓글 13
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첫댓글 고들빼기 김치를 할줄몰라서 그동안
못했는데 함 따라해봐야겠어요
정보 고맙습니다 ^^
담을 때마다 실패했는데.. 맛있을 것 같아요.
알려주셔서 감사합니다. 한 번 이대로 해 봐야겠네요.^^
고들빼기 김치 담는방법 알려 주셔서 감사합니다, 시장가서 고들빼기 보이면 얼른 사와야 겠어요
고들빼기김치 초간단레시피네요.
저도 고들빼기 사다 먹는데, 고들빼기는 물기가 없어서 그런지 빨리 말라 버리는 것 같아요.
저도 정말 많이 좋아한답니다. 정말 맛있게 하셨어요 침넘어가요 이밤에~~
고들빼기김치 좋아하는데...침 넘어가네요. 넘 맛나게 보입니다.
쌉사름한 고들배기 맛나지여 고맙고 수고 하셨어요
맛있게 보이네요. 저도 담가 먹어야 겠어요. 감사합니다.
고들빼기 저도 무척 좋아하는데 이번김장때 해 봐야겠네요.
좋은정보 감사합니다. ^&^
고들빼기 김치 맛있게 담아볼께요.
감사합니다~~^^
생각보다 쉽게 하네요. 따라하기만 하면 맛있게 할 수 있겠지요? ^^
감사합니다
그찮아도 요즘 고들빼기 김치 담을려고
생각중이었는데 맛잇게 담아 먹는방법
알려 주셔서 감사합니다
저도 한번 담가 볼려고 했습니다..
좋은 정보 감사합니다..~~