고기 들어간 존맛 두부조림(재업)

[흥미돋는글]

출처 : 여성시대 도적

언니가 알려줬는데 어느순간 내 안주&반찬 꿀템됨

초간단ㅋ 약 20분-30분 걸림


양념장
집에 있는 아무 간장 50ml
(국간장만 빼고 양조,진 상관X
어차피 물 조절로 입맛에 맞추면 됨)
고춧가루 2.5 숟가락
(취향따라 추가 난 3 숟가락 가득 함)
설탕 1 숟가락
(스테비아, 꿀 상관 없음 단맛내기)
다진마늘 1 숟가락
들기름 2 숟가락
(들,참 상관없음,,, 그냥 돈주고 샀는데
들기름 유통기한이 짦대서 소비하려고 들기름 쓴거임)
멸치액젓 or 참치액젓 1~2 숟가락
(없으면 걍 빼기)
취향따라 땡초
물

양파 1 개
소, 돼지고기 아무거나
(조리시간이 빠르니 두꺼운건 짤라 넣기)
두부 1 모

있으면 버섯도 넣고
넣어먹으면 맛있겠다 하는 냉장고 털이템 다 넣어먹음

1. 양념장 만들어준 후 빡빡하면 물 조금 같이 넣어섞기

50g 나는 저울로 달아쓰는데 양 가늠이 안될여시를 위해 첨부해보지만 이것 역시 사진으로는 약간 판단 안될거같은 ㅠ
 

난 마늘향 좋아하고 소분해놓은게 애초에 커서
그냥 한뭉땡이 그대로 넣음
쉐킷쉐킷 다 섞어줌


2. 양파 깔아주기

3. 고기 뿌려주기
난 300G 택배로 만원주고 산 국거리/구이용 그냥 잡육 소고기임
돼지고기 소고기 상관 없음 뭔 고기 넣어도 맛있던걸
(대패삼겹이나 불고기용 우삼겹 차돌같이 얇은게 더 맛있긴 한거같음)

4. 두부 뿌려주기

5. 나처럼 냉동재료 쓰는 여시들이라면 양념장 뿌리기 전에 한번 더 섞어주삼

6. 양념장 뿌려주기

7. 물 조금 부어주고 뚜껑 닫거 강불로 끓임

8. 한 5분 끓여줌

9. 약~중불로 줄이고 열어서 물을 더 부어주고 양념장을 풀어 줌
입맛에 따라 간보고 물 충분히 넣어줘!! (양념장 풀릴만큼 자작하게)

10. 한 10분 ~ 15분 더 끓여준다
((원래 안이라는데 내가 전두부 써서 부풀어 오른것ㅋㅋㅋㅋ))

그럼 완성!!!

아래는 이제껏 해먹은거..진짜 요새 내 최애 음식

 
 
대파도 넣었었네 넣어주면 좋긴할듯

 
 
+) 양념 응용 해서 연어조림 해먹었는데도 존맛이던걸;;

[zusammen]

집에 고기 삼겹살밖에 없는데,, 일단 오늘 해본다

[어미냥과 아이덜]

사진은 좀 음쓰같은데 개맛있어서 밥한공기 싹싹 비웠어ㅜㅜ

[리콜라레몬민트맛]

고마워 ㅜㅜ 진짜 맛잇게 잘 먹엇어 !!

[싯츄]

미쳤다… 진짜 개맛도리다 쉽고 빠르고 맛있어 여시 최고 🥹

[밤시카]

진짜 존맛이야 ㅜㅜ 밥 한공기 뚝딱이야 고마워!!

[비긴2계인]

지우지마 걸푸란 ...

[미니즨스]

잔다리 전두부 기억한다,,, 고마워 꼭 해먹을께

[KISSOFLIFE]

고마워!!

[싯츄]

진짜 넘넘 맛있어서 이글 매일오네요,, 오늘도 해먹는다

[됄되로대라지]

와 오늘 해먹엇는데 존ㄴㄴㄴㄴㄴㄴ맛ㅅㅅㅅㅅㅅㅅ 나는 단거 좋아해서 설탕1 더넣고 간장 50ml가 3.5숟갈정도 돼서 4큰술 넣엇더니 밥반찬으로 딱이야 ㅋㅋㅋㅋㅋ 여시진짜 복받아 일주일내내이거만해먹을듯

[파닥닥닥]

감삼다 복받으세요 너무 맛있어요 사랑해요

[바람조아시원한바람]

양파대신 대파 넣어도 대나요🥹

[바람조아시원한바람]

진짜 개똥손인데 넘 맛있어요 헴,, 도랏어요,,

[알라뷰또또]

해먹는다 오늘 ,, 재료준비완..

[웃기는잠봉뵈르네]

잘먹었슴니다.. 매운거 좋아하는데 고추가루 더넣을걸그랬어!!! 맛있어요

[하와유앤듀]

1.5배합해서 멸치 잔뜩넣고 조렸어 존맛