맥주종량세 그리고 소규모맥주양조장

[즐거운맥주]

 

맥주종량세는 현재 1리터당 800원대 중반에 촛점이 모아지는 것 같습니다.

한잔의 맥주값이 내리냐 오르냐

수입맥주의 가격이 오른다 아니다의 갑론 을박은

각 양조장 및  수입 맥주사, 그리고 마지막 판매처인 펍과

소매점에서의 여러 상황과 계산법에 따라 달라질 수 있을 겁니다.

현재 주세법 개정의 포인트는 종량세입니다.

현업에 맥주 관련종사자분들의 커다란 관심사이기도 하지만

맥주 관련 비즈니스를 꿈꾸는 사람들의 일이기도 합니다.

종량세의 기준과 세부 각론의 할인율을 정하기위해 각각 단체들은

나름의 활동과 이익을 위해 노력 할 겁니다

(한국수제맥주협회 또는 종량세TF 또는 기타 협의체의 의견)

그리고 국세청이나 기재부의 판단에 의해 결정되겠죠

이 기회에 맥주양조장(브루펍포함) 창업을 준비하는 분들에게

문턱을 낮추는 일이 함께 병행되어야 한다는 생각입니다.

이 일을 기존의 제도권에 진입한 맥주종사자에게 기대하는 것은

조금은 쉽지 않아 보입니다.

감 떨어지기만 기다리는 형국같고, 몹시 수동적입니다

그래서

그 중에 첫 번째는 제안은

현재의 허가기준의 맥주장치의 규모를 줄이자 입니다.

당화+여과조 500리터이상

발효+숙성조 5,000리터이상 이 현재 기준입니다

이 장치 용량 설정을 대폭 낮추자가 저의 제안입니다.

위 기술한  정도의 장치가 차지하는 면적은 최소 실평수 15~20평 이상이고

(더 작은 면적은 않된다는 아닙니다만..)

적지않은 비용(장치 및 임대료등등)이 필요함에 접근과 창업에

심한 걸림돌이 되고있습니다.

적은 자본으로 소규모(micro,nano,pico)맥주양조장 및 브루펍을 창업할 수 있게

문턱을 낮추는 일은

지금 종량세 추진 시에 함께 요청해야 될 것 같습니다.

이 또한 덩치 큰 양조장보다 일자리 창출에 좀더 긍정적이 역할을 할 것 입니다.

외국의 예는 미처 조사하지 못했습니다

경험이나 알고 계신 정보를 공유하고 싶습니다.

[허니맥주]

많은 홈브루어의 바램이죠.
취미가 직업이 되는 지름길
근데 돈 벌이가 안될 확률이 높은 것은 안비밀 ㅜㅜ

[뚱뚱이]

기회가 되면 외국의 맥주의 나라라고 하는 독일에서 정말 작은 브르어리의 모습과 그의 제품, 그의 성공 요인 등을 제공해 드리겠습니다.

[뚱뚱이]

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