스크랩 ◎ 궁금해요 압력밥솥을이용한 약식만들기

[김현정/익산]

= 압력 밥솥을 이용한 약식 만들기 =

재료: 찹쌀 2컵반 , 물 한컵반 , 간장 3큰술, 메니플 슈거 또는 흙설탕 1컵반 .

메이플 시럽 3큰술.참기름 3큰술. 계피가루 2ts. 소금 1ts. 

밤. 대추. 잣, 호두, 해바라기씨, 건포도, 기타 견과류등등...

식구가 많은  관계로 재료를 2배로 하였다...--;;

(아니... 식욕이 왕성함 이라 정정함...--;)

  찹쌀을 깨끗이 씻어서 충분히 불린다.   흙설탕을 넣으려했으나...너무 많은 양에..놀라며 (2배이다보니 3컵이나 넣어야겠더라....--;;)   그 ! 래 ! 서 !!!   흙설탕과 물엿을 메이플 슈거와 시럽으로 대신하였씀...^^;;   간장 + 메이플 슈거(흙설탕) + 메이플 시럽(물엿) + 참기름 + 게피가루+ 소금을 미리 섞어서 준비  
불려서 물기뺀 쌀에 물을 붓고   미리 만들어놓은 소스(?)를 넣고  견과류를 넣고   휘휘~~저어주고   취사 ~~~!! 버튼 누르면 끝~~~!!
  널찍한 판에 비닐 랩깔고 가지런~`히 꼭꼭~ 눌러서 단단하게  ..   한김 빠지면 참기름한번 싸악~~발라주는 쌘쑤...발휘하시고   색이 좀 연하죠??^^;;   흙설탕의 진한색을 원하실땐 캬러멜을 조금씩 넣으셔두 될것 같아여   저두 ⅓ ts 정도 넣었어여..^^;;  
    긴긴~~(?) 밤 .....--;;   출출하고 궁금~~하실때....이렇게 차 한잔과 함께하면   든든~~하답니다.(벌써..시식하셨답니당...ㅋ)   초간단 약식만들기~~~끝~~!!^^  

[이해용/서울]

사진 안보여요...ㅠㅠ

[김현정/익산]

ㅎㅎㅎㅎㅎ 퍼올때도 사진이 배꼽이더라고요 ㅎㅎㅎ

[안영옥 /성남]

주부가 조금만 부지런하면 훌륭한 간식이 될거같습니다

[최은희/부산]

취사메뉴에서 다른 잡곡이나 현미 이런거 안누르고 그냥 백미누르면 되나요?

[송애리/안산]

전 자주 해먹는데여..찹쌀을 충분히 불리신다면 그냥 백미누르셔두 되구여..덜 불리셨들땐 잡곡을 눌러 주셔야해여..^^ 전 그냥 항상 잡곡 누르고 합니다..^^

[안순화/인천]

흑설탕을 많이 넣게되면 너무 달지 않을까요..??? 적게넣으면 색이 덜해지고... 진한색에 덜 달게하는 방법좀 알려주셈..