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한국인의 식판: 한국 급식을 외국나가서 널리 퍼뜨리겠다는 포부로 방송하고 있는 JTBC 예능임->(한국 급식이라는거지 한식100%란 소리 아님)
'전 세계 어디든 대한민국 식판을 들고 날아가 K-급식을 만들어주는 프로그램'
이번에 미국 캘리포니아 초등학교 학생들 150명 대상으로 급식을 진행하게 됨
(이 초등학교는 한국어를 제2외국어로 배우고 있는 학교임, 교장선생님이 한국계였는데 한식을 접해본적 없는 아이들을 위해서 신청했다고 하면서 사연이 나옴!!
캘리포니아주는 무상급식이고 해당학교는 원래 빵,샐러드,우유 같은 간편식으로 개별포장해서 배식함(요리하는 공간이 그래서 학교에 없음 데우는 공간만 있음))
컨셉은 잔반없는 식단
청포묵무침/떡갈비/콩나물무침/미숫가루
김치볶음밥 (씻은거 아님,기존 김치 그대로 썰어서 사용)/ 어묵탕
7~11세 전후의 미국 아이들이 먹기에는 메뉴구성이 불친절하고 한국 초등학생 대입해도 아쉬운 구성이라는 평이 많음
실제로 매워서 먹다가 뱉거나 아예 주식인데도 김치볶음밥 자체를 안받는 학생들도 꽤 많이 나옴
맵다는 평에
계란지단채+야채로 매운맛 잡겠다 했었는데 역부족
같이 받은 학생들도 계란지단 따로 밥 따로 먹는 경우가 많아서 효과가 없었음
물론 잘 먹는 학생들도 있긴 있었지만
초등학생/잔반 없는(줄이는게) 날이 목표였던것 치곤
떡갈비 말고는 사실 어린아이들이 먹기엔 메뉴 구성이 아쉽다고 보여짐
출처 https://theqoo.net/2797921340
한국 아이들도 김치볶음밥 안먹는 애들 많긔. 김볶이 아쉬웠긔. 그리고 청포묵도 잘 먹는 애들 본적이 없긔 ㅋㅋㅋ