한국 음식이 영국에서 인기를 끌게 된 이유
한국 문화와 슈퍼마켓, 음식점의 인기가 높아지면서 한국 음식은 영국의 미식가들 사이에서 새로운 인기를 얻고 있다.
영국은 항상 다양한 요리를 기념해 왔고, 지역에는 전 세계의 음식에서 영감을 받은 많은 식당들이 있을 것이다.
그러나 영국에서 최근 카리브해 요리의 유입과 인도, 중국 및 일본에서 가장 사랑 받는 일부 요리가 있었지만,
최근 영국의 관심을 사로잡은 또 다른 국제적인 맛 세트가 있다.
한국은 정말로 엄청난 음식들의 본고장이며,
수년 동안 전문가들은 한국의 음식들이 유럽 전역에서 주류가 될 것이라고 예측해 왔다.
영국에서 한식의 성공에는 몇 가지 독특한 요소가 있었고, 그 붐 시대가 이제 우리에게 닥칠지도 모른다.
한국 문화는 한 세대에 영감을 주었다
음식 자체를 살펴보기 전에 왜 유행이 시작되었는지를 먼저 파악할 필요가 있다.
한국 음식에 대한 관심은 사실 한국 문화 전반과 연결되어 있다.
실제로, 한국에서 시작된 대중 음악의 한 형태인 K-pop은 세계적인 현장에 실제적인 영향을 미쳤고,
이제 그 움직임에 의해 캡슐화된 수많은 팬들이 있다.
패션에서 코미디까지, K-pop은 한국과 관련된 더 넓은 범위의 관심사를 탐구할 수 있는 문을 열었다.
"K-pop은 한국과 관련된 더 넓은 범위의 관심사를 탐구할 수 있는 문을 열었다."
싸이, BTS, 블랙핑크와 같은 가수들이 계속해서 트렌드를 만들고 다른 문화적 영향이 한국에서 영국으로 진출함에 따라
사람들이 이 스타들이 즐겨 먹는 음식에 관심을 갖기 시작하는 것은 시간 문제였다.
그 유명한 얼굴들은 한국 문화를 더욱 쉽게 접할 수 있게 만들었고, 유튜브나 틱톡 같은
소셜 미디어 플랫폼은 출연자들이 좋아하는 간식, 음료, 식사를 홍보하는 데 도움을 주었다.
긴 식사, 언박싱, 심지어는 쇼핑을 거치는 것까지 모두 이러한 높은 인지도에 기여했다.
슈퍼마켓의 새로운 물결
접근성은 한국 요리의 증가에 큰 부분을 차지하고 있으며, 영국 소비자들이 한국이 제공하는 것에
호기심을 가지고 있기 때문에, 그 제품들이 더 널리 이용될 수 있게 되는 것은 시간 문제였다.
한국에서 영감을 받은 슈퍼마켓들이 전국 곳곳에 생겨나고 있다.
그것들은 원래 영국에 와서 고향의 맛을 원하는 이민자 사회를 만족시키기 위해 고안되었겠지만,
문화적인 영향으로 영국인들도 이러한 독특한 가게들을 찾게 되었다.
유명한 간식, 음료, 재료들은 갑자기 번화가에 바로 있고, 소비자들은 독창적인 포장, 독특한 맛,
그리고 상상력이 풍부한 제품의 다양성에 포장된다.
신선한 캔 과일 주스부터 새우 칩, 떡볶이, 빼빼로까지 영국은 갑자기 환상적이고 맛있는 한국 수출품으로 가득 차 있다.
이 슈퍼마켓들은 앞으로 몇 년 동안 주요 도시들에서 중심이 될 것이 분명하며,
이처럼 증가는 사랑에 더 가중시키고 있을 뿐이다.
원스톱 팝업
길거리 음식과 팝업 스토어도 이러한 한국 요리의 확대에 기여했다.
예를 들어, 대만에서 유래된 버블티도 한국의 맛과 변형에 의해 영향을 받았다.
그 음료의 소셜 미디어 프로필은 대안적인 질감과 더 고급스러운 품질의 특성과 함께,
영국 전역에서 음료를 제공하는 많은 팝업으로 이어졌다.
길러리 음식은 그 자체로 트렌드가 되었으며, 여러 나라에서 이 대체 식사 형식을 통해 소개되고 있다.
장르로서, 길거리 음식은 신나고 신선하며, 한국 음식은 그 설명에 쉽게 들어맞는다.
시장과 지역 사회 행사에서, 한국에서 최고의 한국 요리사들에 의해 운영되는 노점들이 도착하기 시작했다.
이러한 많은 음식에는 건강함과 간편함이 있으며, 쌀 요리 비빔밥, 발효된 배추로 구성된 김치와
한국 후라이드 치킨과 같은 눈에 띄는 음식은 어느 장소에서든 반드시 방문할 수 있도록 보장한다.
한국 음식점은 현재 특별한 음식을 제공하고 있다
음악과 대중문화, 슈퍼마켓, 팝업스토어, 길거리 음식 등 모두가 한국 식당의 붐을 부추겼다.
1990년대와 2000년대에 "한류"로 알려진 시기가 있었지만,
특히 미국 전역에서 한국 바비큐의 참신함을 홍보한 시기가 있었지만,
이러한 최신 트렌드는 특정 요리를 기념한다는 점에서 훨씬 더 미묘하다.
영국이 이 요리사들을 두 팔 벌려 환영하는 가운데, 완전하고 풍성한 메뉴들로 새로운 먹방 경험이 도착하고 있다.
연기가 나고, 풍부한 소고기 요리인 화려한 불고기, 굵은 면으로 구성된 걸죽하고 맛있는 짜장면,
그리고 우유로 만든 놀라운 디저트 빙수가 있다.
"1990년대와 2000년대에 '한류'로 알려진 시기가 있었다."
한국 음식도 공유해야 하는 음식이며, 공동체적 품질은 영국인들이 개인적인 차원에서
음식과 연결되어 가족과 친구들과 함께 기억에 남는 순간을 만들어내는 데 도움이 되었다.
한국 음식은 머물기 위해 온 것 같고, 향신료, 감칠맛, 육류 및 채식 등과 같은
친화적인 식사를 발견할 수 있는 기회가 그 어느 때보다 많아졌다.
아마도 한국 음식이 갑자기 인기를 끄는 이유는 대중 문화의 영향력이나 이민자 커뮤니티 때문이 아닐 것이다.
간단히 말해서, 한국 음식이 사랑받는 이유는 너무 맛있기 때문이라는 것이다.
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첫댓글 한식.....한 테이블에 둘러 앉자.....고기를 굽고 그 고기가 익은걸 같이 보고 나눠 먹는거.....각자 따로 먹는 것과는 다르지요.....그래서 빈 말이라도 " 언제 밥 한번 같이 먹자고 하지요 ".....
영국 음식이 맛없기로도 유명한 이유도 있죠 대표적인 음식이 fish &chips인데 그냥 튀김 요리여서 느끼할 뿐입니다