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<p class="cafe-editor-text">1)이쁜 아우님 한테서 얼마전 <br />콩나물콩을 나눔 받았어요!<br />지난 일요일에 콩불러서 <br />시루에 담아서 길렀죠!<br />안방 가는 길목에 콩나물 시루를<br /> 두고서 오며가면서<br />물을 줬더니 만 4일만에 <br />이렇게 이쁘게 자랐네요!<br />2)콩나물을 껍질을 까고서 깨끗히<br />씻어서 물 조금만 넣고 비린맛만<br />없어질 정도로 살짝만 익힌다음<br />식힌 다음에 준비한 드레싱을 <br />뿌려서 먹는다!<br />3)발사믹을 드레싱해서 만든것!<br />4)생크림 요거트를 드레싱해서 만든것!<br />P.s~고혈압에는 저염을 먹으면 치료에<br />도움이 된다고해서 이렇게 먹는데 별로<br />싱겁다는 생각이 안들정도로 새콤상큼<br />저절로 젓가락이 갑니다!</p><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/995B9D475AB3014B33" class="txc-image" /></p><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/990315475AB3015D27" class="txc-image" /></p><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9984BF475AB3018131" class="txc-image" /></p><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99B24D475AB3018E24" class="txc-image" /></p><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99B52A475AB3019E2E" class="txc-image" /></p><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/996C28475AB301B432" class="txc-image" /></p><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99E702475AB301C72D" class="txc-image" /></p><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9984BF475AB301DB32" class="txc-image" /></p>
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♡- 약선 건강 요리방
발사믹 소스랑 생크림 요거트로 드레싱한 콩나물!!
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첫댓글 직접기른 콩나물
아삭하니 고소하니 맛나겠어요
네!쥐눈이 콩으로 직접 길러서 먹는맛은
상상이상이에요 엄청 고소하고 맛있어요
가을의 끝에서님!
이쁘게 키우셨네요
당근 맛두 좋겠죠 지두 함 키워봐야겠읍니다
기르기도 생각보다는 쉬운듯해요
맛도 최고구요!
꽃돼지님!
아삭함이 느껴집니다.
접시도 화사한 봄과 잘 어울리네요.
개인적으로 요거트드레싱이 더 맛나보여요.
살짝 비릿맛만 없애주면요 어떤 드레싱에도 잘어울리는 아삭한 식감이 구미를 돋아좁니다!소금 하나도 안넣어도 상큼하구요
감민맘님!
이쁘고 알맞게 키우셨네요. 맛있어 보입니다.
콩나물 4일만에 먹을수 있음에 마음만
먹으면 길러먹을수 있으니깐 정말 맛있어요 염풍뎅이님 고운댓글 감사합니다!
검정콩 콩나물 정말 정말 맛좋은데
새로운 레시피까지
건강이 보이는거 같아요
음식이 건강해야 우리몸도 당연히
건강해지겠죠!아주 쉬운 레시피에요
누구나가 쉽게 접할수있으니깐요
슬로시티님!
길리는 것도 멋이 있고,
담아 내는 것도 운치가 있고 영양이 가득할 것 같습니다^^
고운댓글 한자락 감사합니다
물만 주고 길렀는데도 아주 맛있는
콩나물이 되네요!욕지님은 통영 욕지도의
청정 지역에서 사시나봐요!
@오렌지(쟈스민) 아닙니다~~고향입니다~~떠나온지 50년이 다 된걸요~~^^
@욕지 욕지도 딱한번 가봤지만 참
아름다운 섬으로 기억됩니다 욕지님!!
직접 기른 콩나물 얼마나 고소하니 맛이있을까요.
저는 기를줄 몰라서일까 자꾸 썩어서
기를 엄두를 못내고 잇습니다.
검정 콩이 있으니 또 한번 도전해 봐야 할거같아요.
푸리스틱 바구니에도 기를수 있을까요?
식구가없어 먹을사람이 없으니
조금만 길러 보고 싶습니다.
신비함님도 콩나물을 길러보셨군요
콩을 처음에 깨끗히 씻은 다음에 썩었거나
갈라진것은 골라내고
물에 충분히 불린후에 물빠짐이 되는
소쿠리나 체반 되는 콩나물 시루에
담아놓고 면보자기나 바가지를 덮어놓고
수시로 물을 줘야지 잘자라요
온도가 따뜻하면 더잘자라겠죠
물은 한번준물을 계속주면 되지요
주의할점은 기름기나 간이 있는 물이
들어가지 않게 주의만하면 정말 쑤욱쑤욱
잘자라지요
프라스틱 바가지라도 물빠짐만 되면
참잘자랍니다!
@오렌지(쟈스민) 아~그렇군요.
콩을 골라내야 하는군요.
저는 콩이면 다 되는줄알고 골라내지를 않엇습니다.
직접 기른콩나물 먹고싶은데
기를 재주가없었는데 알려주신대로 시도 해보겠습니다.
감사합니다.
@신비함 이번에 잘길러서 꼭 성공하시길 바랄께요!!
신비함님!성공글도 올려주세요!
저는 늘 생각만할뿐~~ㅎㅎ
콩나물 고소하니 참 맛나겠어요.^^
와리님 시작하기가 힘들지 사실
마음 먹기 달렸더라구요
콩 물에 담군지 4일째에 이렇게
맛있는 콩나물 요리가 되네요!
옛전에 집에서 콩나물 키워 실패
아예 집에서 키울생각도 안합니다.
집에서 직적 키운 콩나물 고소하니
맛이 좋을것 같습니다^^
천명님 집에서 키우기 참 쉬워요!
대신에 콩을 충분히 불린후에 갈라진것이나 썩은것만
잘 골라내고 물을 수시로 주면 4일쯤에는 먹을수 있을정도로
참잘자라네요! 콩나물국도 정말 맛있어요!!
시중에 구입한것이랑은 맛에 차이가 많이 나네요!
직접 기르신 콩나물 보기만 해도 고소함이 느껴집니다
네! 수수꽃다리님 맛이 정말 고소하고 상큼하다고 해야할까요!!
집에서 콩나물을 키우면 잔발이 많이 나기는해요
그래도 고소하고 맛나요
그저 삶아 고추가루넣고 무치는것만 알았는데
이렇게도 만들수가 있네요
또배우고 갑니다