일 자 | 1 (월) | 2 (화) | 3 (수) | 4 (목) | 5 (금) | 6 (토) | |||||||||||||||||||
오전간식 |
신정 | 채소스틱(예:파프리카) +떠먹는요거트(우유) | 계절과일(예:사과) | 크림스프(+조각식빵) | 계절과일(예:귤) +치즈 | 우유 | |||||||||||||||||||
점심 | 찰현미밥 두부된장국 돈육당면찜 애호박나물 깍두기(배추김치) | 닭살콩나물밥 &저염(달래)양념장 저염들깨버섯국 저염잔멸치볶음 (저염견과류볶음) 오이초절임(김치) | 차조밥 (황태)봄동국 달걀찜 우엉조림 (고사리나물) 깍두기(배추김치) | 쌀밥 맑은미역국 생선커틀릿&타르타르소스 (탕수육) 무나물 백김치(배추김치) | 베이컨채소볶음밥 쪽파달걀국 브로콜리된장마요무침 백김치(배추김치) | ||||||||||||||||||||
오후간식 | 떡국 | 빵(예:롤케이크) +우유 | 미트볼스파게티 | 떡(예:호박설기) +차(예:둥굴레차) | 계절과일(예:키위) | ||||||||||||||||||||
일 자 | 8 (월) | 9 (화) | 10 (수)생일잔치 | 11 (목) | 12 (금) | 13 (토) | |||||||||||||||||||
오전간식 | 채소스틱(예:오이) +떠먹는요거트(우유) | 치즈양파죽 | 계절과일(예:바나나) | (단)호박스프 (+조각식빵) | 계절과일(예:사과) +치즈 | 우유 | |||||||||||||||||||
점심 | 쌀밥 감자양파국 콩나물간장제육볶음 (오징어간장볶음) 아욱나물 백김치(배추김치) | 찰흑미밥 시금치된장국 찜닭 애호박볶음 백김치(배추김치) | 설렁탕&소면 추가밥 메추리알브로콜리장조림 치커리무침 백김치(배추김치) | 잡곡밥 쇠고기버섯국 두부케찹조림 유채나물 (숙주나물) 백김치(배추김치) | 쌀밥 맑은배추국 삼치조림 (돈육장조림) 도토리묵오이무침 깍두기(배추김치) | 저염닭살양배추덮밥 저염가지된장국 저염당근채두부무침 파프리카초절임(김치) | |||||||||||||||||||
오후간식 | 찐만두 | 군고구마+우유 (찐고구마+우유) | 빵(예:호빵) +우유 | 양배추오코노미야끼 (양배추베이컨부침개) | 떡(예:약식) +차(예:메밀차) | 계절과일(예:귤) | |||||||||||||||||||
일 자 | 15 (월) | 16 (화) | 17 (수) | 18 (목) | 19 (금) | 20 (토) | |||||||||||||||||||
오전간식 | 채소스틱(예:파프리카) +떠먹는요거트(우유) | 잣죽 | 계절과일(예:사과) | 감자스프(+조각식빵) | 계절과일(예:귤) +치즈 | 우유 | |||||||||||||||||||
점심 | 쌀밥 맑은버섯국 돈사태찜 (돈가스&소스) 시금치나물 백김치(배추김치) | 찰현미밥 (건새우)미역국 닭살케찹조림 숙주나물 백김치(배추김치) | 쇠불고기덮밥 두부양파국 상추무침 깍두기(배추김치) | 차조밥 다시마무국 닭살굴소스볶음 애호박나물 백김치(배추김치) | 쌀밥 부추달걀국 고등어구이 (목살구이) &유자청소스 오이무침 백김치(배추김치) | 오므라이스 미소장국 양배추샐러드 &참깨드레싱 깍두기(배추김치) | |||||||||||||||||||
오후간식 | 잔치국수 | 단호박(꿀)찜+우유 | 빵(예:모닝빵&딸기잼) +우유 | 잔멸치우엉주먹밥 (유부우엉주먹밥) | 떡(예:시루떡) +차(예:옥수수차) | 계절과일(예:감) | |||||||||||||||||||
일 자 | 22 (월) | 23 (화) | 24 (수) | 25 (목) | 26 (금) | 27 (토) | |||||||||||||||||||
오전간식 | 채소스틱(예:토마토) +떠먹는요거트(우유) | 새송이미역죽 | 계절과일(예:바나나) | 채소스프(+조각식빵) | 계절과일(예:딸기) +치즈 | 우유 | |||||||||||||||||||
점심 | 쌀밥 봄동된장국 간장닭갈비 무나물 백김치(배추김치) | 찰보리밥 저염두부양파국 저염쇠고기브로콜리찜 저염세발나물 (저염콩나물무침) 오이초절임(김치) | 닭살자장덮밥 맑은버섯국 물만두 백김치(배추김치) | 찰현미밥 쇠고기감자국 메추리알장조림 오이무침 깍두기(배추김치) | 쌀밥 유채된장국 (애호박된장국) 새우튀김&타르타르소스 (순살치킨) 김구이 백김치(배추김치) | 돈육채소볶음밥 &달걀후라이 팽이장국 깍두기(배추김치) | |||||||||||||||||||
오후간식 | (어묵)우동 | 찐감자+우유 | 빵(예:카스테라) +우유 | 간장떡볶이 | 떡(예:증편) +차(예:유자차) | 계절과일(예:키위) | |||||||||||||||||||
일 자 | 29 (월) | 30 (화) | 31 (수) | ★생일식단★ | ★현장학습식단★ |
1월 편식 예방 식품 ‘양배추’
강북구 어린이급식관리지원센터는 어린이들이 편식하는 식품을 매월 한 가지 선정하여 푸드브릿지를 적용한 식단을 제공하고 있습니다.
‘양배추’는 다른 채소보다 비타민과 무기질 함량이 높고 위를 보호하는 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.
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오전간식 | 채소스틱(예:양배추) +떠먹는요거트(우유) | 부추달걀죽 | 계절과일(예:사과) | 계절과일(예:딸기) | 계절과일(예:귤) +우유 | ||||||||||||||||||||
점심 | 쌀밥 (황태)콩나물국 쇠고기오이볶음 미역나물 깍두기(배추김치) | 차조밥 저염감자양파국 수육 저염참깨상추된장무침 양배추초절임(김치) | 저염달걀굴소스볶음밥 저염순두부국 양상추샐러드 &저염참깨드레싱 양배추초절임(김치) | 쌀밥 쇠고기미역국 순살치킨 시금치나물 백김치(배추김치) | 쇠고기김밥 (쇠고기채소볶음밥) 요구르트 깍두기(단무지) | ||||||||||||||||||||
오후간식 | (들깨)수제비 | 찐고구마+우유 | 빵(예:밤식빵) +우유 | 빵(예:케이크) +우유(요구르트) | 찐만두 | ||||||||||||||||||||
원산지 표시 | 쌀 | 콩 | 배추김치 | 쇠고기 | 돼지고기 | 닭고기 | 오리고기 | 수산물 | |||||||||||||||||
밥 | 죽 | 누룽지 | 두부 | 콩비지 | 배추 | 고춧가루 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 삼치 | 고등어 | 새우 | ||||||||||||
국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 한우 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | |||||||||||||||
★기관의 식재료 공급에 따라 원산지가 변경될 수 있음을 알려드립니다. | |||||||||||||||||||||||||
알레르기 유발식품 | ★알레르기 유발 식품을 각 메뉴에 표시하였으니 알레르기 반응을 보이는 유아에게는 해당식품을 제한해주세요. 가공식품의 경우 해당제품의 표시사항에서 알레르기 유발식품을 개별적으로 확인하시기 바랍니다. 또한 식단에 표기되어있지 않더라도 양념류에 알레르기 유발식품이 포함되어있을 수 있으므로 주의해주시기 바랍니다. ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두(두부, 유부, 된장, 청국장, 춘장, 콩나물) ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산류(단무지, 건조과일, 도라지, 연근, 오징어채) ⑭호두 ⑮잣 ⑯키위 ⑰닭고기 ⑱조개 ⑲굴 ⑳전복 ㉑홍합 ㉒오징어 ㉓쇠고기 ㉔참깨 | ||||||||||||||||||||||||
<양배추에 풍부한 영양소>
비타민U : 위 점막을 보호하고 궤양을 억제하는 효과가 있습니다. 비타민K : 칼슘의 흡수를 도와줍니다.
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강북구 어린이급식관리지원센터 식단 개발 영양사: 최형은, 이소정, 한진아, 현수정, 한정미