오도리...

<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/113B76254D02BC0A0E" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_113B76254D02BC0A0E1375"/> 어제는... 아침에 부산에서...이것을 가져 왔습니다   일 끝나고 밤에 냉장고에서 꺼내니...아직도 몇마리는 살아 있네요...               <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/132F31274D02BC2309" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_132F31274D02BC23096381"/> 표준명...보리새우 잘못 와전된 명칭...오도리   일본표준명...구루마에비       어류의 이름 중에는 일본어 비슷한 단어가 많은데요....   잘못 와전된 명칭 ..그대로 부르는 경우가 의외로 많습니다 ...   어류와 관계되는 모든 업종 (횟집. 낚시하시는분. 수산업관련..등등)에서 잘못 부르고 있는데요   대표적으로 몇가지만 알아볼까요...         <IMG src="http://file.agora.media.daum.net/pcp_download.php?fhandle=MWQ2OXdAZmlsZS5hZ29yYS5tZWRpYS5kYXVtLm5ldDovSzE1MC8wLzcxLmpwZw==&filename=사진 438.jpg"> 표준명...참돔 잘못 와전된 명칭...아까다이   일본표준명...마다이           <IMG src="http://file.agora.media.daum.net/pcp_download.php?fhandle=MWQ2OXdAZmlsZS5hZ29yYS5tZWRpYS5kYXVtLm5ldDovSzE1MC8wLzY3LmpwZw==&filename=사진 12266.jpg"> 표준명...줄가자미 잘못 와전된 명칭...이시가리   일본표준명...사메가레이         <IMG src="http://file.agora.media.daum.net/pcp_download.php?fhandle=MWQ2OXdAZmlsZS5hZ29yYS5tZWRpYS5kYXVtLm5ldDovSzE1MC8wLzY5LmpwZw==&filename=사진 186.jpg"> 표준명...돌돔 잘못 와전된 명칭...시마다이     일본표준명...이시다이             <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/130E39244D02BC3F0A" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_130E39244D02BC3F0A166E"/> 머리와 몸통을 분리후...껍질을 탈피 하였습니다               <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/19500C284D02BC563C" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_19500C284D02BC563C8DAE"/> 보통 1마리당...3-4천원 하는데...   요즘 끝물 인데다...요즘 바다가 거칠어서  배가 자주 출항을 못하는 관계로... 평소 가격의 2배정도 할겁니다...               <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/153A8F254D02BC7A0F" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_153A8F254D02BC7A0FA421"/> 머리는...소금구이 하여야 하는데... 그냥... 후라이팬에 볶았습니다               <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1741CE254D02BC9103" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_1741CE254D02BC9103F746"/>                 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/11343F274D02BCA803" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_11343F274D02BCA8036EBB"/>                 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/14200B264D02BCC53A" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_14200B264D02BCC53AC6BC"/>                 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1745D9264D02BCEF06" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_1745D9264D02BCEF06A306"/>                 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/114271264D02BD070C" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_114271264D02BD070CD0F2"/>                 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/131DEB264D02BD2046" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_131DEB264D02BD20466D9A"/>                 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/12799F284D02BD4008" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_12799F284D02BD400833B0"/>                 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/160D4A244D02BD5911" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_160D4A244D02BD5911EFDB"/>                 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1577CB284D02BD7509" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_1577CB284D02BD75095E52"/> 고추냉이(와사비)  또는 초장에 먹습니다...               <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/162DD2274D02BD990F" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_162DD2274D02BD990FCC54"/>                 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/192FAB274D02BDB10C" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_192FAB274D02BDB10C3BC4"/> 씹을때...입에 착 감기는 찰진 감칠맛이 좋습니다...               <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1831AB274D02BDCC09" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_1831AB274D02BDCC09C3AC"/>                 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/162F2E274D02BDE60D" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_162F2E274D02BDE60D17EF"/>                 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1345A5264D02BDFE08" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_1345A5264D02BDFE08E54B"/>                 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/143C3D254D02BE170D" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_143C3D254D02BE170D54EC"/>                 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/120AA4244D02BE3010" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="1024" border="0" hspace="1" vspace="1" width="1024" id="A_120AA4244D02BE3010B9D4"/>

카페정보

맛의 또다른 시선

골드 (공개)
카페지기 횟집실장
회원수 324
방문수21
카페앱수41

카페 전체 메뉴

▲

카페 게시글

검색이 허용된 게시물입니다.

횟집실장의글(1) 오도리...

횟집실장 추천 2 조회 388 10.12.11 09:17 댓글 4

게시글 본문내용

다음검색

저작자 표시 컨텐츠변경 비영리

승연짱
10.12.11 15:51

첫댓글 대가리 구이 한점에 한잔씩 회한점에 한잔씩 총 22잔 드셨군요....대약 3병쯤....
마리당 4~5천원 정도 하든데 이제는 철이 지나서 용원어시장에도 잘 안보이던걸요....
또 다시 보니 먹음직 하네요..
라셋티
10.12.11 18:12

정말 좋은데...정말 맛있는데..................ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
사랑과평화
10.12.11 19:38

실장님~~존경([명사] 남의 인격, 사상, 행위 따위를 받들어 공경함. )합니다.
초승달
11.10.11 12:50

2011.10.11.성지순례중입니다.